"Doktoro Zhivago": Rusa kuirarto

Iu elektante restoracio dependas la kvaliton de manĝaĵo. Por iu la plej bona institucio estas homekipita fare de ĝentila kelneroj kaj bartenders. Sed kelkaj valoro en restoracio atmosfero, eleganta dezajno, la temática fokuso. Ekzistas restoracio en Moskvo, nomita honore al la granda rusa verkisto de la romano - "Doktoro Zhivago". Tiu restoracio imbued kun la spirito de aristokratio. Kaj ŝajnas, ke iam vespermanĝis lastan rusa nobeloj. Samtempe laboron en restoracio estas organizita en plena laŭ la modernaj tendencoj de la restoracio negoco. Alie ĝi povas. La aŭtoro de la projekto - Aleksandro Rappoport.

interno

La renaskiĝo de la tradicioj de rusa kuirarto - estas la ĉefa celo de la starigo "Doktoro Zhivago". La restoracio tamen komenciĝas per la ricevo kiel teatro kun vestarko. Do antaŭ ol vi diras pri la proprecoj de la institucio kuirejo devus doni iun atenton al la interno.

Blanka kaj ruĝa - la koloroj kiuj regas la dekoracio. Pentrartoj de Malevich kaj Kuzma Petrov-Vodkin ornamas la murojn de la starigo "Doktoro Zhivago". Restoracio en ĉio el la nomo de la plej malgrandaj detaloj de la interno, kvazaŭ por pruvi lia tantiemo en la granda rusa kulturo. Sed kontraste al la fino de XIX jarcento nobleco - la komenco de XX jarcento, gastoj de tiu starigo servas gastronomo franca kuirarto preferas ĵeleo, salato kaj pikloj - pladojn kiuj elfarita de lokaj kuiristoj kiel spertis renaskiĝon.

Kie estas la "Doktoro Zhivago"? Restoracio (Moskvo) estas en tio, ke gxi ne estas la koro de la ĉefurbo - sur la angulo de Tverskaya kaj Mokhovaya. Windows metas el Kremlo. Strato adreso: Str. Musko, Konstruaĵo 15, unua etaĝo de la legenda hotelo "Nacia".

Tia familiara pladoj

En la grandioza stilo de daŭranta interno de la restoracio "Doktoro Zhivago". La restoracio estas iom kiel muzeo. Institucioj, antaŭe lokita en la unua etaĝo de la "Nacia", estis tro luksaj. Tamen, male al liaj antaŭuloj, estas nur je unua vido ŝajnas tiel neatingebla kaj neatingeblaj "Doktoro Zhivago". La restoracio, kies menuo proponas pladojn kiel ekzemple supo, Halofito, orelo, hordeo griaĵon, Siberia dumplings kaj Olivier, kiel povus farigxis fremda por iu kiu kreskis en la post-sovetia spaco? Sed la plej mirinda afero estas, ke la prezoj estas tre racia. Ni konsciu bone iuj de la pozicioj en "Doktoro Zhivago", la restoracio menuo.

prezoj

La kosto de la bone konata Olivier ĉe tiu starigo estas 370 rubloj. Tamen, la nomo de tiu salato iom malsame. En la menuo, la tradicia plado prezentas kiel la Sovetio "Olivier Zhivago". Servu salato kostos 380 rubloj, sed en lia komponado inkludas Kuban tomatoj - malgranda Krome de la kuiristo. La plej altekosta plado de la kategorio "salatoj kaj manĝetoj" - tion de karpo. La kosto de ĉi tiu tradicia rusa pladoj - 1000 rubloj. La menuo ankaŭ enhavas patkukojn kaj fritters, sen kiuj en Rusio ne povas fari iu manĝo. Estas multaj ebloj: kun la ludo, kaj Cranberries kaj poligona kaj fungoj.

ekzistas spiritoj kaj malalta alkoholo trinkaĵoj en la trinkejo menuo. Sed ne forgesu, ke la "D La kuracisto Zhivago" - rusa kuirarto. Kaj ĉar ne estas sufiĉe vasta gamo de vodko. La kosto de "Beluga Oro" - 750 rubloj (50 ml). Tia granda elekto de famaj spiritoj kaj tiaj demokratia prezoj por nutraĵoj ekzistas, eble, en ajna institucio lokita en la najbareco de la Kremlin.