Manĝeblaj fungoj, kiel agaric

Agaric - tio estas tre interesa kaj bongusta fungo. Jen macromycetes avidis predo por multaj "silenta ĉasistoj", malgraŭ la fakto ke la sola taŭga por salazón kaj marinating. Estas pluraj varioj de ĝi. Ankaŭ ekzistas fungo-kiel agaric, sed ankoraŭ ne estas unu. Sur ili estos diskutita sube. Interesa fakto estas ke la eŭropaj landoj estas konsideritaj nemanĝeblaj fungoj.

Lactarius pubescens

La popolo ankaŭ nomita datumoj macromycetes Belyanko. Volnushki blanka - fungoj kiel fungoj. Ili havas formo de funelo ĉapelo kun diametro ĝis 8 cm de la randoj, kurbigis al la grundo. En frua aĝo macromycetes koloro proksime al blankaj, sed kun aĝo ĝi fariĝas flava. Klasika Gruzdev pierid malsupera en denseco kaj grandeco. Estas manĝebla, kaj vicigita kiel la tria kategorio. Kiel tradicia fungoj, ĝi povas nur Pickle kaj Peklado, antaŭ-remojar forigi amarecon. Macromycetes rikoltitaj en arbaroj de deciduaj kaj miksitaj tipoj kun la ĉeesto de juna betulo arbo en aŭgusto-oktobro. La fungo estas pli komunaj en la okcidentaj regionoj de la Rusa Federacio. Pierid kreskas en malgrandaj grupoj, sed en aparta areo povas esti multe. Sufiĉe bona gusto kvalitojn estas tiuj fungoj, kiel fungoj. Fotoj el ili estas lokitaj en la unua artikolo.

fungo lactifluus vellereus

En homoj, tiu estas ankaŭ nomita macromycetes skripunom. Ĝi apartenas al la Russula, manĝebla kaj aldonis al la kvara kategorio. Lactifluus vellereus - fungo-kiel agaric. Korpo fructífero li havas lakteca blanka koloro. Ĉapelo macromycetes povas atingi diametron de 20 cm. Skripun aspekto estas preskaŭ identa al vera pencon. Distingi ilin estas facile, sed la lactifluus vellereus neniu franĝo malsupre malsupra rando de la ĉapo. Teleroj ŝia malhela flava, preskaŭ bruna. Macromycetes pli dikaj kaj pli densaj ol lakto fungo kaj lakteca suko ŝin dum longa tempo ne ŝanĝas la koloron de la libera aero. En kuirado, nur uzata por Peklado kaj Peklado kaj nur post longedaŭra trempadon. Gustumi kvalitoj en ĉi macromycetes mediocre. Ĝi troviĝas en miksitaj arbaroj kun la ĉeesto de betulo en julio-septembro.

Russula delica

La nomo mem jam sugestas ke ĝi estas fungo, kiel la agaric. Podgruzdki apartenas al la familio syroezhek. Tiuj macromycetes manĝebla kaj apartenas al la dua kategorio. Koloro ĉapelojn ili varias de lumo al mallumo. Tiu lasta kaj la karnon malheliĝas sekciojn. Ĉi tiuj fungoj estas malsuperan Gruzdev eleganteco de koloroj. En macromycetes lumo ombrojn karno retenas ĝian originalan koloron. Kontraste, lakto agarikoj, Blankaj podgruzdkov neniun latekso. Ili povas esti uzata por salazón kaj marinating sen trempado. Ĉi tiuj fungoj estas komunaj en duona strio de Rusio. Ili kreskas en la arbaroj de miksitaj kaj deciduaj tipoj. Ili devas rigardi proksime de la betuloj kaj poploj.

Russula adusta blanka

Ĉi macromycetes tre malofta. Nigra kaj blanka podgruzok - fungo-kiel agaric. Lia nomo li gajnis tra kontrastaj variabilidad ĉapo (depende de matureco). En junaj specimenoj estas blankaj, sed kun la tempo ĝi ricevas malluma al preskaŭ nigra. La pulpo de ĉi tiu fungo havas malfortan mento gusto. Li estas manĝebla (tria kategorio). Antaŭ kuiri la uzo de trempadon estas bezonata.