Tarhun (Taroko): kultivado kaj uzo

La patrujo de la tarrago estas Mongolio kaj la orienta parto de Siberio. En la Urales, Kaŭkazo kaj tra Siberio, li renkontas sovaĝe. Kultivi ĝin en Ukrainujo, en Transcaucasia.

Tarragon (tarragon): Priskribo

Ĉi tiu perenna planto estas konsiderata kiel familio de Komponita. En alteco, la tarkhun kreskas al 1,5 metroj. La multnombraj tigoj kiuj formas la planton estas kovritaj per mallarĝaj mallarĝaj folioj. Ĝiaj floroj estas flavaj, malgrandaj. Sekve, malgrandaj estas akiritaj kaj ovo-formaj semoj. La planto apartenas al la genro de vermuto, sed tute ne havas amarecon. Ĝi havas tarragonon kaj tute malsaman guston kaj aromon. Alia gamma ankaŭ determinas la uzon de spicoj kompare kun aliaj vermoj. Kiel ekspluatado por multaj pladoj, la tarkhun estis tre estimata reen en la malnova Sirio. En la mezepoko, la suko de plantoj estis uzata por malhelpi peston.

Tarragon (tarragon) gastigado

La plej bona grundo por la planto estas modere fekundigita legomĝardeno. La loĝeja mantelo devas esti profunda, ĉar la radikoj iras al la planko preskaŭ duonan metron. Se vi superas la kvanton de fertilizilo, estos multe da verdaĵo, sed ĝi perdos sian guston. Vi povas kreski tarragojn en unu loko sen transplantas ĝis 15 jaroj, sed la plej bonaj rikoltoj ankoraŭ kolektas dum 4 jaroj. Tarrago bone vintro, povas rezisti eĉ -30 ° C. Tuj kiam la lasta neĝo malsupreniras, la planto donas pafojn. Tial, frue en majo ili estas pretaj por uzo.

Tarragon (tarragon): diluo

Por akiri plantojn, la semoj kolektitaj estas semitaj en kaldronoj, skatoloj aŭ kasedoj en frua printempo. Post kiam la plantadoj ĝermas en 14-20 tagoj, ili devas esti forĵetitaj en prepremita forcejo. Ili estas plantitaj en permanenta loko post 2 monatoj. Fine de aprilo, la semoj povas esti semitaj rekte en la grundon.

Ili dormas en malgrandaj fendoj kaj malpeze aspergitaj per tero. La apero de semoj estas trenita tiel ke la distanco inter individuaj plantoj ne superas 10 cm. Tarrago (Tarhun) kreskita de ĉi tiu maniero devas vintri en ĉi tiu lito, kaj printempa ĝi devas esti transplantita al la loko kie ĝi kreskos konstante. Sed ĉar la planto ne ĉiam donas semojn, la ideala maniero por reprodukti ĝin estas dividi la rizomojn. Vi povas ankaŭ tranĉi 10-15 cm tranĉojn en la komenco de la somero kaj radiki ilin en forcejo. Aldoni sablon kaj humuson al la grundo. La tero ĉirkaŭ la tranĉaĵoj profundigita de 4-5 cm devus esti sigelita kaj akvumita. La plej komforta temperaturo por sukcesa rorado estas 16-18 ° C. La paŝoj ekradikiĝos en du semajnoj.

Tarragon (tarragon): utilaj ecoj

La planto enhavas cindrojn kaj nitrogenajn substancojn. Kaj ĝia esenca oleo inkluzivas aldehidojn, terpomorojn kaj estrogolon. Estas tiuj, kiuj donas al la tarhuna delikatan aromon kaj specifa odoro de anizo. Krome, la planto enhavas vitaminon C, rutin kaj karoteno. En homoj, Taroko estas uzata kiel rimedo por normaligi la acidezon de gastrikaj sukoj, kiu antaŭenigas bonan digestadon kaj malhelpas scurvion kaj avitaminosis ĝenerale. En kuirado, sekigitaj herbaj plantoj estas uzataj por pikado. Freŝaj folioj en disbatita formo estas aldonitaj al salatoj, saŭcoj, fromaĝoj. Oni rimarkas, ke aldonado de citrono en teleroj plibonigas la guston de la taroko. Same, ĉiuj estis konataj ekde infanaĝo kaj multaj kiel la trinkaĵo "Tarhun", kies komponado inkludas ne nur akvon, sukeron kaj cítran acidaĵon, sed ankaŭ ekstrakton de la sama nomo herbo.