Akvo chestnut

Inter la multaj specoj de nuksoj, manĝebla de viro dum jarcentoj, estas tre nekutima - akvo kaŝtano. Tiu interesa planto kreskas en la naturo kaj estas kultivita en Japanio, Ĉinio, Hindio, Centra Afriko kaj iuj eŭropaj landoj. La kerno enhavas akvon helbrunaj ĝis 50% amelo, 15% proteino, 4% sukero, 7% graso.

Tiu akvo jara herba planto apartenanta al la familio Rogulnikovyh (Vodnoorehovyh). Tiu familio havas proksimume 30 malsamaj specioj. Akvo kaŝtano, aŭ kiel oni nomas malsame, akvo kaŝtanoj, plej ofte trovitaj en malaltaj nuna aŭ stagna akvo. Tiu planto - endanĝerita specio. Akvo kaŝtanojn (akvo helbruna) - vera relikvo. Ĝi apartenas al unu el la plej malnovaj plantoj de la tero.

Ĝi havas sufiĉe longan tigon enradikiĝinta en la fundo grundo. Sur la tigo estas multnombraj maldikaj radikoj sueltos. Sur la surfaco de la lageto, ĝi disvolvas roseta konsistanta el segita ledecaj folioj romba formo. Ĉi tiuj folioj estas aranĝitaj mozaiko, kiel ĉiu el ili havas tigoj de diversaj longecoj. Ekstere, ili estas tre simila al la folioj de betulo. Ĉi tiuj tigoj troviĝas "naĝi vezikoj", kiu konsistas de pneŭmatiko histo - Aerenchyma.

Planto floras en majo, sola floroj, aranĝitaj en la folio axils. La floroj estas blankaj aŭ rozkoloraj 4 travidebla lobo kaj atingi longon de 1 cm. Lia floroj estas videblaj nur en la frua mateno kaj malfrua vespero, kaj cxiufoje de la tago, ili estas kovritaj per akvo. La akvo estas efektivigita de mem-polenado. Fruktoj aranĝita sur la malsupra flanko de folio rozoj.

Akvo helbrunaj donas kostyankoobraznye Pip frukto tegita malfacile konko. Ili estas 2-4 procezo, nomita "kornoj". Interne la ŝelo estas sufiĉe granda blanka kernon. Estas ĝis la apero de ĉi tiuj nuksoj kaj donis la nomon al la familio de plantoj - Rogulnikovye.

Dum nuksoj maturiĝante aero poŝoj trancxoj lasas signife pliigi en grandeco por konservi la planto flose. Kiam la frukto estas plene matura, tigo akvo helbrunaj estas ekstermita kaj la planto komencas drivi laŭ la rivero, aŭ simple flosas sur la surfaco de lageto sub la influo de vento. Post la folioj maldikigxinta maturaj nuksoj fali al la fundo de la lageto, kie la grundo tenante la trumpetoj. Ili povas subteni lia viabilidad dum pli ol 10 jaroj. Por la germinación de tiuj nuksoj bezonas neaktiva periodo, kiu daŭras ĝis 0,5 jaroj. Nur kiam, post ĉi tiu periodo, la akvotemperaturo leviĝas super 10-12 ° C, nuksoj ĝermi. Tamen, iliaj dikaj ŝelo malfermiĝas, kaj el venas la juna radiko, surgimiento de neaktiva burĝonoj. Unue li haltis, kaj tiam, post priskribante arko desciende kaj allogi la malmola tero. Trankviligita nukso konkoj grade emerĝas kaj punktoj en la direkto de kreskanta la sama neaktiva trunko burĝonoj. Fine, la copos disfalas la ŝelo kaj la trunko atingas la akvo surfaco, kie la folio estas formita elirejo.

La fruktoj de tiu planto estis longe uzita en manĝaĵo kaj por la fabrikado de diversaj medikamentaj pocioj. Ili estas nun ofte uzata en la ĉina medicino. Akvo helbrunaj estas uzata kiel diurético, adstringa, toniko, sedativo, diaphoretic, riparado, antiespasmódico kaj cholagogue. Ĝi estas uzata en malario, diareo, inflamo de la okuloj, serpento mordas, disenterio, gonorrea, leucorrhoea en virinoj. La ĉina kredas la fruktojn de tiu planto estas bonega rimedo por plibonigi potency.

Chilim nukso povas manĝi krudaj, sed povas esti kuirita el ĝi diversajn pladojn. Ekzistas multaj manieroj por kuiri ĝin. Gxi estis kuirita, rostita, muelitaj je faruno, dispremita produkti cerealojn, kandizitaj, el li bongustan saŭcoj.