Certe, multaj el vi ne nur admiris kaj miris pri la mirindaĵoj de la vivanta mondo. Foje ŝajnas ke la naturo moki multaj bestoj, birdoj kaj aliaj bestoj: mamuloj, portante ovojn; vivonaskaj reptiliojn; birdoj flugas sub la akvo, kaj ... flugante fiŝo. Ĉi tiu artikolo diskutos estas proksimume fratoj niaj malgrandaj, sukcese konkeris ne nur la akva abismo, sed la spacon super ĝi.
Flamiĝemaj fiŝoj: disdonado areon
La familio de ĉi tiuj mirindaj fiŝoj havas pli ol sesdek specioj kiuj troviĝas en ĉiuj sudaj maroj. Hind-Oceanic regiono havas kvardek specioj, dudek vivoj en la Pacifiko kaj Atlantiko. Unu el ili troviĝas en la maroj apud Eŭropo (ĝis la skandinavaj landoj). En la akvoj ĉirkaŭ la marbordo de Rusio, ofte kaptis la japana fluganta fiŝo.
ĝenerala priskribo
Malgraŭ tio, ke tiu familio estas sufiĉe granda, ni rimarku ke ĉiuj specioj de flugantaj fiŝoj havas iuj karakterizaj similecoj. Do, ili havas mallongajn makzelojn, kaj naĝiloj pectorales estas tre granda (kadre de la longo de la korpo). Ekde tiuj fiŝoj vivas en la supraj tavoloj de la vasta maro, poste denove ilin pentris en malhela koloro, dum la ventro en arĝento grizaj. Naĝiloj estas ambaŭ multekostaj koloro (brila blua, verda, flava) kaj monofonia. Kaj kompreneble, iam ili ĉiuj dividas la kapablon flugi. Plej verŝajne, tiu trajto evoluis kiel rimedon eskapi de predantoj. Kaj ni notu, ke multaj el ili sufiĉe bone lernis "flirti" super la akvo de la maroj kaj oceanoj. Fry kun longaj naĝiloj pectorales, flosi multe pli bone kaj pli perfekta ol iliaj kolegoj kun mallongaj naĝiloj pectorales. Dum la evoluado de flugantaj fiŝoj estis dividitaj en "Diptera" kaj "chetyrehkrylyh". "Diptera" estas uzata en la "flugo" nur la naĝiloj pectorales, ke ili estas tre granda. Ilia movado en la aero povas kompari kun la flugo monoplano aviadilo. La "chetyrehkrylyh" fiŝo signifas flugi kvar aviadiloj estas la naĝiloj pectorales. Flugo de la "maro flugfolioj" komparebla kun la flugo biplano. Antaŭ la akvo kaj eskapi de la "flugi" fiŝo renkontiĝo rapideco kaj krevas el la akvo, en libera flugo planado. Naĝiloj kiel flugilojn, ŝi ne svingante, kaj ne povas ŝanĝi la direkton de la plumo. La flugo prenas kvardek sekundoj. Flugantaj fiŝoj, ĉefe kombinitaj en malgrandaj aroj, numerante nur kelkaj dekduo individuoj. Sed kelkfoje malgrandaj grupoj kunvenis en grandega malprofundaĵon. Ili manĝas planktonon, malgrandajn krustulojn kaj malgrandajn insektojn. Desove okazas en ĉiu specio en malsamaj momentoj de la jaro, depende de la vivejo. Antaŭ vi komencas naski, la fiŝo faras movadon cirkuli super la algoj, kaj tiam liberigi la lakton kaj ovojn. Ĉiu ovojn ligita maldikaj haroj, kiu ŝi flosis sur la surfaco de la akvo, alkroĉitaj al ĉiaj dezertaj plumoj, morta algoj, branĉoj, kokosoj kaj eĉ iuj meduzoj. Tiu ebligas ne nebuligis kaviaro super longaj distancoj. Flugantaj fiŝoj (foto vi povas vidi en la artikolo) - mirinda estaĵo. Malsupre estas kelkaj membroj de tiu familio.
Fiŝo-vesperto
Fiŝo-vesperto havas du pli titoloj - a fiŝoj batilo aŭ ŝovelilo fiŝo. Do multaj nomoj ŝi ricevis danke al la formo de la korpo (ĝi havas rondan formon kaj estas absolute plata) kaj la naĝiloj (en junaj bestoj estas tre bone evoluintaj kaj aspekto similas al la flugiloj de kiel mamuloj). Habitato - la Ruĝa Maro. La korpo de ĉi tiu malgranda fiŝo (kiel notita supre), rondoforma, brila arĝenta koloro kun malhelaj strioj, kaj ankaŭ tre ebena. Ili vivas en malgrandaj aroj, foje kurante serĉante nutraĵon al la marfundo. Kaj antaŭ ne tre longe, mirinda fiŝoj estis trovita en la akvoj de la Golfo de Meksiko, kiu ankaŭ donis la nomon "vesperto". Sed ŝi ne scias kiel flugi, kaj moviĝas trans la marfundo sur kvar naĝiloj, tre simila al la membranecaj flugiloj de ilia mamíferos samnomuloj. La speco en ĉi tiu miraklo de la naturo ne malpli mirinda: platigis korpo, grandaj okuloj, grandega riproĉa nazo kaj grandaj lipoj brilruĝaj. La korpo estas kovrita per malhelaj punktoj. Tio estas la beleco de la Pacifiko mem. Eble poste donos alian nomon.
Japana flugantaj fiŝoj
La dua nomo - dlinnokryl Malproksima Oriento. Tiu fiŝo havas longforma longa korpo. La dorso estas malhela blua kaj sufiĉe larĝa, abdomeno arĝenta lumo. La naĝiloj estas longaj, bone evoluintaj. Dimensioj en dinnokryla sufiĉe granda -. 36 cm Vivoj en la Japana Maro sude de Hokkaido. Tiu varmo-ama specio, sed kelkfoje naĝas en la akvo de Primorye. Estigi laŭ la marbordoj de aprilo ĝis oktobro. Estas komerca fiŝo, kiu estas ne nur uzataj en la loka kuirarto, sed ankaŭ eksportita al aliaj landoj.
Atlantiko flugantaj fiŝoj
La dua nomo - norda fluganta fiŝo. Ĝi estas la sola reprezentanto de la fluganta fiŝo, kiu naĝas en la maro en Eŭropo. Koloraro en tiu specio estas preskaŭ la sama kiel tiu de la japana ekvivalentoj. Distingaj trajtoj: bone evoluintaj pectorales kaj pélvica naĝiloj estas helgriza, kio iras laŭlonge transversa blanka bando. La naĝilo dorsal estas multe pli longa ol la anal. Desove okazas el majo al julio. Sur la surfaco de ovojn etendantaj longan blankan fadenon. Ni fritas sur la mentono tie franĝita lipharoj, kiu fine malaperas. Atlantiko flugantaj fiŝoj termófilo, do en la norda maro naĝas nur en somero kaj restas tie ĝis la komenco de la malvarma vetero.
Flugantaj fiŝoj maristo
Jen tre malofta fiŝo. Ĝi unue estis malkovrita en la akvoj de la Golfo de Petra Velikogo en 2005. La korpo de ŝia plilongigita formo, iom platigitaj ĉe la flankoj. La kapo formas obtuzaj, malpli ol kvar fojojn la torso. La naĝiloj pectorales estas mallongaj kaj etendi preter la bazo de la naĝilo dorsal. Ni notu, ke tiu fiŝo estis kaptita nur unufoje. Sekve, la informo pri ĝi estas ankoraŭ tre malmulte.
Industria valoro
Flugantaj fiŝoj viando estas tre bongusta, kaj tiel ĝi estas de granda industria graveco. Sed ne nur viando, ovoj kaj pli. La japana nacia kuirarto kaviaro, kiu donas fluganta fiŝo (flugantaj fiŝoj gazelo - tio estas ŝia nomo), prenas fieron de loko.
Multaj pladoj ne povas malhavi ĝin. Krom bonegan guston, kaviaro kaj viando de flugantaj fiŝoj estas tre utila. Ili enhavas ĉirkaŭ 30% proteino; esenca acidoj; fosforo; kalio necesa por normala funkciado de la koro kaj la muskola sistemo; vitaminoj D, C kaj A; ĉiuj vitaminoj de la grupo B. Tial, ĉi tiu fiŝo estas rekomendita manĝi tiuj kiuj suferis gravan malsanon, kaj graveda kaj okupiĝis peza fizika laboro.
tobiko kaviaro
Flugantaj fiŝoj gazelo en Japanio nomita tobiko. Ĝi estas vaste uzata en la nacia kuirarto. Sen ĝi ne faras la preparo de la fama suŝion ruloj kaj japana salatoj. Koloro ovojn - brilaj oranĝo. Sed vi eble renkontis sur la bretoj de superbazaroj aŭ en restoracioj japana verda aŭ nigra kaviaro tobiko. Tia nekutima koloro atingi per la uzo de naturaj tinkturoj, kiel ekzemple suko aŭ wasabi sepioj inko. Flugantaj fiŝoj gazelo iom seka, sed la japana simple amas ĝin kaj povas manĝi per kulero sen aldonoj. Cetere, estas tre alta en kalorioj: 100 g ovojn enhavas 72 kcal. Jen valora energio produkto, aparte rekomendita por gravedaj virinoj kaj infanoj. prilaborado teknologio restas neŝanĝita dum pli ol kvincent jaroj. Unue, ovoj estas trempitaj en speciala saŭco, kaj tiam pentrita aŭ lasita al lia natura koloro, kiu povas esti plibonigita per la helpo de zingibro suko. Verda flugantaj fiŝoj gazelino, same, kaj aliaj koloroj, falas sur niaj bretoj en la formo de enlatados nutraĵoj. Kaj ĝi estas valora ĝi, parenteze, ne estas malmultekosta. En la mondo, ĉi kaviaro estas konsiderata frandaĵo. Se vi decidas kuiri ion de japana kuirarto, la demando: "Kiom kostas la fluganta fiŝo" - estos por vi estas tre grava. Do, por duona kilogramo da ruĝa tobiko vi donas ĉirkaŭ 700 rubloj, kaj cent gramojn de verdaj kaviaro 300 rubloj.
Profitoj kaj contraindicaciones
Sed malgraŭ ĝia utileco, karno kaj flugantaj fiŝoj gazelo ankoraŭ havas iom contraindicaciones. La fakto ke ĉiuj mariskoj, speciale la ovoj, estas tre allergenic. Ĉar homoj kiuj estas inklinaj al alergiaj reagoj, estas necese forlasi la uzo de ĉi tiu mara delikateco. Jen miriga besto vivanta sur nia planedo - miraklo de la naturo, jam submetita du elementoj - aero kaj akvo. Sciencistoj estas perpleksa, ĉar ili devos lerni multe pli pri tiu fiŝo. Kaj ni - sidi reen kun krucxon kun verda ovojn kaj pensi ke naturo estas vere impredecible kaj surpriza.