Kiam fosi la ben Konsiletoj ĝardenistoj

Havi en via posedo estis ĉiam tiu populara legomo en kuirado, vi bezonas scii kiam fosi ben. La fakto estas ke se vi elektas la malĝusta tempo de rikolto, vi ne ricevas el la radiko riĉa gusto. En ĉi tiu artikolo ne nur klarigi kiel fosi al infero rajton, sed konsideras ebloj por lia stokado. Ja estas grave ne nur en tempo malsukcesigi, sed ankaŭ por konservi la produkto resultante ĝuste.

Priskribo de planto

Antaŭ ni diskutos la demandon de kiam la fosi infero, ni rigardu la planto mem. Tiu legomo estas karakterizita en tiu krom pluŝo foliaro, preta por uzi, kaj ĝi havas radikojn kiuj estas populara ĉe chefs. Ĝi rilatas al la brasiko familio, kaj venis al ni el Azio kaj Ameriko. La specifa gusto kaj speciala aromo faris ĝin unu el la plej popularaj en nia ĝardenoj. Li amas kreski en lokoj kun alta humido. La planto havas grandan teritorion de utilaj ecoj, inkluzive de sanzorgo. Havante prononcita antibacterial kvalitoj, ĝi estis sukcese uzita en popola kuracaj receptoj.

Kiam fosi la ben

Parolante pri la ideala tempo fosi ĝis plantoj elsendas du malsamaj periodoj:

• La unua periodo, kiam fosas ben radiko estas permesita sen oferi gusto ecoj, ĉi tiu estas la komenco de printempo. Kiam la neĝo fandiĝis, kaj la junaj ŝosoj ankoraŭ ne komencis kreski, vi devas fosi ĝin por estontaj referenco. Resume en tiu periodo do transplantas kaj reprodukto.
• La dua periodo, kiam fosas diable bona konsiderita malfrua aŭtuno. Estis en ĉi tiu epoko estas kolektitaj por konservi por la vintro. Signo, ke vi povas komenci kolekti la radikoj estas sekigitaj folioj kiuj tute kuŝas surgrunde.

La tuta procezo de recolección reduktita al la sekva manipuladoj;

• preparas ilon taŭga por la procezo (kiu povas esti aŭ speciala "Kolesov glavo" uzata por labori kun la radikoj kaj plantidoj aŭ forkoj kun kondiĉo, ke la mola grundo);
• singarde fosi la tuta planto el la tero, ne disŝiri la folioj;
• detrancxis la folioj por ke la radiko restas la tigo longo de ĉirkaŭ du centimetroj (tio estas necesa por la organizo de pliaj stokado radikoj).

stokado ben

Sufiĉas scii kiam vi povos elfosi la ben. Kompetentaj ĝardenisto certe profunde preparita kaj la ĝentila stokado de la kropo. Ni listigos kelkaj ebloj por ĉi tiu procezo:

1. Kelo. Plej ofte, ĉi tiu estas kie la legomo vendejo, la plej multaj el la gastigantoj. Sed ĝi devas esti farita kun zorgo. La aero temperaturo en la kelo por esti proksime de 0 ... 2 gradoj je humido de 80 procentoj. Eblas uzi truon kiu estas faldita ben, sxprucigite ĉiu tavolo kun sablo aŭ torfa. Lasta neebligas disvastiĝis de ŝimo. Stokado ankaŭ permesis en plastaj sakoj, sed ne maldika. Ili devus esti bone por gardi la temperaturo kaj humideco ene. Por tiaj stokado radikoj necesas lavi, seka, kaj post la desenvolvimiento de la pakaĵoj por ŝveligi ilin al la plena kapacito. Ni devas fermi forte.
2. Pulvo. Iuj preferas konservi ben pulvoro. Tiucele la planto devas esti lavitaj, sekigitaj, ektranĉi maldikaj strioj kaj loko en forno por sekigi al temperaturo de 50 gradoj. Poste radikon mueli en pecetojn kaj vendejo en kruĉoj.
3. Fridujo. Se vi planas konservi legomojn dum longa tempo, vi povas fari ĝin en la fridujo. Lavu la radikoj, movi, aldonu al la pakaĵo. Firme fermi kaj metis en la fridujo. Root estos en viaj fingroj estas relative longa, sed ne pli ol tri monatoj.
4. Vinagro. Se la radiko de la krado sur muskato kaj verŝi la vinagro, tiam tiu miksaĵo povas ankaŭ esti stokita en la fridujo. La gusto de ben estas konservita, kaj povas esti uzata por kulinaraj receptoj.

apliko radiko

Estas neeble al listo ĉiujn aplikojn de ĉi tiu mirinda planto. La ĉefa trajto de lia uzo en kuirado - estas ke ĝi ne estas cedema al varma laborista. Kiam kuirado kaj metante ben tute perdas sian specifan guston kaj aromo. Se vi volas apliki la rallado produkto, nepre tuj fermi la ujo kovrilo por ben ne perdis kulinara apelacio.

Kiel uzita kuraca planto en diversaj medikamentoj aŭ sole aŭ en kombinaĵo kun aliaj produktoj. Askorbata acido, vitamino B, oligoelementos kaj organikaj kombinaĵoj - ne estas la tuta listo de utilaj aĵoj kiuj konsistigas la ben. Ĝi estas uzata por normaligi metabolo, estimulación de la tracto gastrointestinal, artiko doloro kaj aliaj.

grava informo

Estas grave memori, ke, antaŭ la rikolto, estas necese certigi ke la planto ne estas subjekto al iu malsano kaj plagoj ne estas viktimo de la atako. Alie vi riskas esti deponita ne estas radiko legomo kiu povas esti malutila al la sano.