Kiel fari karamelo karburaĵo: paŝo post paŝo gvidas

Kelkaj jardekoj, kiam la homaro deliris kosma esplorado, raketscienco hobio estis ĉiuj kolero. Kaj la lernantoj, kaj plenaĝaj viroj entuziasme konstruita en garaĝoj kaj kuirejoj modelo raketoj de peceto materialoj. Nun moviĝis iom dormi, sed kion povus esti pli amuza ol kuri lian propran aviadilon faris en la aero? Kiel povas fari raketo flugas? La plej atingeblaj kaj praktika - uzo karamelo karburaĵo, miksaĵo de amonio nitrato kaj carbohidratos.

Kion vi bezonas

Aro de komponantoj ne estas tiel granda.

1. Sugar aŭ sorbitol - la unuan materion por la caramelization.

2. amonio nitrato (vi povas uzi malsaman, pli pri tio sube).

3. Metalo ujo - kutime prenas la kutima tedaĵoj, kvankam estas preferinde preni la pladoj kun dikaj muroj - por pli unuforma hejtado. Eĉ pli bone - emajlo aŭ neoksidebla ŝtalo, por eviti la reagon solvo kun servico bildoj.

4. elektra forno - kuiri brulaĵon sur la gaso forno ne povas esti!

5. La papero aŭ alia papero trempi (se via celo - fari ne nur karburaĵo karamelo kaj frandaĵo papero). Ĝi ankaŭ estas uzita en motoroj raketo, trempante finitaj "karamelo" kaj sekigante (sen hejtado).

6. protekto: gafas kaj gantojn.

7. Ventilation.

Tri fabrikado metodo

Faru karamelo karburaĵo povas esti malsamaj. La plej facila - simple miksi la ingrediencojn. Alia "karamelo" kuiri - simpla aŭ evaporación. En konvencia miksado karburaĵo verŝis en la glason jar kaj skuita plurfoje, poste estis sigelita por malhelpi akvo absorción. Kun la rekta uzo en la motoroj de misiloj tian karburaĵo devus esti bone sigelita, alie la riskon de eksplodo.

Cook, aŭ prefere karburaĵo fandiĝis karamelo al temperaturo de 120-145 gradoj antaŭ plena transformo kaj la formado de la sukero maso je consistencia simila al likva semolo. Por persono kiu dehakis ingrediencoj ne bezonas. Estas grave ricevi la vojon, por ke ili formis aero bobeloj. Degelo implikas evaporación kun la aldono de akvo kun posta evaporación. Malavantaĝoj de ĉi tiu metodo: la karburaĵo restas malseka, kaj ĝi reduktas la kurzo de ĝia brulado.

Recepto № 1

Caramel brulaĵon de nitrato de kalio (nitrato de kalio) - la plej bona elekto. Ingrediencoj estas portitaj en la sekvaj proporcioj: sukero aŭ sorbitol - 35%; nitrato - 65%. Nitrato sekigita sur plata pato ĝenerala pri 100-150 gradoj ĉirkaŭ du horoj. Tiam muelis dum proksimume 20 sekundoj - eblas uzi pistujo aŭ kafo Grinder.

Laying egalaj porcioj je 50 gramoj. Por ne tedi kun muelantaj de sukero, estas pli bone aĉeti pretan icing sukero. Por la "kuirita" aŭ karamelo karburaĵo persona grind, neniu sekigita necesas. Pliigi efikeco, povas esti aldonitaj al miksaĵo de 1% fera oksido (Fe ₂ O _3).

Recepto № 2

Caramel brulaĵon de natrio nitrato. Trajtoj de tiu miksaĵo - ĝi estas pli higroscópicos. Ĝi prenos 70% de amonio nitrato, 30% sukero, kaj du volumoj de akvo (200%).

Recepto № 3

Uzante ilin estas malrekomendita. Ĉi karamelo karburaĵo amonio nitrato (amonio nitrato). Kial pli bone atentu aliajn receptojn? Ĉar ĝi estas malstabila komponaĵo, kaj varmigante io povas iri malbone. Rezulte de entrepreno, ĝi verŝajne finos per fajro!

Krome, la produktado de "karamelo" de amonio nitrato estas asignitaj ekstreme venenaj fumoj. Sekve, ĉiuj receptoj uzante amonio nitrato enhavas plian komponantojn por konverti ĝin en natrio aŭ kalio. La plej facila maniero versio kun natrio. Prenu 40% amonio nitrato, 45% de hidrokarbonato kaj 200% akvo. Notu la likva nivelo kaj forvaporiĝis ĝis neniu amoniako odoro malaperas. Tiam aldoni akvon al la komenca nivelo (tio estas parte vaporigita), aldonu 15% sukero kaj atendu ĝis ĝi solvas.

kataliziloj

Pliigi la efikecon de "karamelo" ĝi aldonis diversajn kataliziloj. La plej populara - fera oksido. Malpli konata karamelo karburaĵo kun aluminio. Averto! aluminio nitrato miksaĵo povas ŝalti en ĉeesto de akvo. Aparte danĝeraj ĉeesto de ajna alkalaj malpuraĵojn kiuj povas ĉeesti en la nitrato, pura sufiĉa aŭ farita sendepende. Sekve, la brulaĵon surbaze de aluminio nitrato kiel la katalizilo estas bezonata aldoni 0.5-1% de ajna malforta acido, kaj ne la fakto, ke tiu nombro jam suficxas, - ĝi dependas de la kvalito de nitrato. Boric - la plej bona elekto. Oxálico acida kaj acida acético ne taŭgas - aluminio reagas kun ili. Se dum la kuirado procezo varmigas la miksaĵo ŝaŭmo kaj ellasas pika odoro de amoniako - necesas tuj forigi ĝin el la kaheloj kaj mergita en akvo.

Ĝenerale, la eksperimento kun bona kataliziloj spertis raketostroitelyam kiuj majstris la plej simpla tipo de karburaĵo. Kaj lerni kelkaj kemio ne antaŭvidi: uzu preta konsilo estas simpla, sed estas multe pli valora ol scio kaj kompreno de kion vi faras, kaj kio reagoj okazas en la miksaĵo.

Aluminio estas aldonita al la kalio, "karamelo". Permesis variadoj - de 2,5 al 20%. Miscellaneous donas malsaman kvanton de ŝanĝo en la karburaĵo brula indico. Oni rekomendas uzi sfera aluminio ASD-4.

Kiel resti sekura kaj sana

La plej danĝera brulaĵo por kuiri karamelo de degelanta sukero kaj nitrato, sed ĉi tiu eblo kaj la plej produktivaj. Kapablo en kiu la kuiristo "karamelo", devas esti perfekte pura - fremda afero povas kaŭzi fajron.

Najbaraj ne estu malfermaj flamoj - Eksplodoj en la kuirejo ni ne bezonas. Gravas por monitori la temperaturo de la miksaĵo - super 180 gradoj gxi ne levis iuokaze!

Kiam efikantaj estas pli bone uzi lignan bastonon eviti adversaj reagoj. Malhelpi devus esti tre singardaj, sed iom post iom: Aero bobelas en la finita karburaĵo uzanta kondukas al eksplodo de la raketo. Kiam plenigante de ĉi karburaĵo en la formo ankaŭ bezonas por certigi ke estas neniuj vezikoj. Laboru necese tiri aŭ en libera aero, precipe en la recepton kun amonio nitrato.

Ne mueli la sukero kaj nitrato en la muelilo kune! Bezonas mueli aparte, miksita de tumulto sur vitra ujo.

Novuloj ne komunikas kun la amonio nitrato, unue provu la plej simpla kaj plej sekura (surbaze de nitrato de kalio) Karmel karburaĵo. Fari neniun caseros karburaĵo devas okazi sub la zorga inspektado de la kvalito de ingrediencoj, temperaturo, humideco enhavo, kaj plenumo de ĉiuj sekureco aranĝojn!

Kie akiri ingrediencojn

Nitrato vendas en vendejoj kaj departementoj de agrikulturaj varoj por kamionistoj kiel sterko. Sorbitol - a sukero anstataŭaĵo por diabéticos. Sold, respektive, en la apoteko. Fido ₂ Aŭ ₃ - fera oksido - antaŭe vendita sub la nomo "ruĝa fero rusto". Vi povas provi fari ĝin vi mem studante la koncerna literaturo. Minerala hematito - la sama fero rusto. Aluminio estas vendita de fabrikantoj de kemiaĵoj.