Kiel prepari cappuccino hejme

Cappuccino - itala denaska trinkaĵo, ricevis mondo famo. Oni kredas ke li elpensis la monaĥoj - Kapucenoj, tre amis kafon kun lakto. Mendu nomo de la kapucenoj, en ĉi tiu versio, kaj donis la nomon al la trinkaĵo.

En alia versio de la nomo de ĉi tiu tipo de kafo farita de la lakto ŝaŭmo ĉapo kronante la taso (itale cappuccino - kapuĉo, kapuĉo).

Bonan cappuccino tre bongusta. Bonodora delikata kaj delikata trinkaĵon pintita kun neĝblanka ŝaŭmo kun pentrita koro kaj servis kun cinamo bastonoj sur telero. Somero vespero vi povas iri al kafejo kaj havi tason, forgesante momente la peli kaj interpuŝiĝo.

Oni kredas ke nur profesiuloj scias kiel fari cappuccino "dekstra". Sed praktiko montras, ke kun iom da trejnado kaj nura morta povus facile prepari cappuccino hejme. Ne dioj potoj potoj, kiel ili diras.

Detala recepton cappuccino hejme.

Do, kion ni serĉas. Cappuccino estas bone ellaborita kafo, en kiu lakto povas esti aldonita. Top trinkaĵon ornamita kun grandioza lakto ŝaŭmo, gustigita kun cinamo kaj sukero.

Ni bezonas:

• tero kafo

• kremo

• sukero

• rallado cinamo

ĉeesto de akvo, la platoj (gaso aŭ elektra), potoj kaj aliaj uzaĵoj - diri ĝin.

Paŝo post paŝo priskribo de cappuccino hejme.

Ŝtupo Unu. Brew kafo. La verŝi kafon potoj (2 malgrandaj kuleroj unu kafo taso) plenigas kun akvo kaj forbruligis per fajro. En ĉi tiu kazo, la mano kun la plumo dzhezevoy ne pafis kaj okulojn sur la estonteco de la kafo ne venas malsupren.

Tuj kiam la kafo ŝaŭmo paŝis supren kaj moviĝis el la potoj, rapide forigi ĉion per fajro. Atendu ĝis kiam ĉiuj tie trankviligi malsupren kaj establi, kaj poste meti la potoj sur la fajron.

Kaj tiel do kelkaj fojojn. Almenaŭ kvar. En ĉi tiu konkurso, "rapido" la ŝaŭmo estas grave eviti bolanta kafo por ni. Abscesoj, ĝi fariĝos amara, senespere, dezertigita, kaj tio signifus ke ni ne povis prepari cappuccino hejme.

Paŝo Du. Ŝaŭmo la lakto. Ĝi estas simpla afero, sed postulas lertecon, kiu, kiel ni scias, venas kun sperto. Vipante cedema nur graso lakto aŭ kremo (graso enhavo de ne malpli ol 6%).

La proporcio simila al la sekva: 1 taso da kafo - taso de kremo. En kuirpoto verŝi la kremo. Unuafoje estas pli bone preni la kremon por nur unu tason. Ĉiuokaze, cappuccino - ĝi pochashkovaya amuza grandskale ne pretas.

Ni metis la kremo sur la fajron kaj atendu dek sekundoj. Tiam ni prenas mixer kaj komenci bati ilin. Ĉi tie gravas ne perdi la momento ŝaŭmo preteco. Ĝi povas kontroli kiu de la apero de grandaj ampolojn en la surfaco de la kremo. Post kiam ili alvenos tien, ni enfokusigi kaj atendas senpacience ili malaperos. Kiel ni perdis - ŝaŭmo estas preta, elŝalti la mixer.

Ŝtupo Tri. Kombinaĵo kafo kaj ŝaŭmo. Kafo estas sur bela plado (aŭ kion estas). Tiam kulero milde disvastigita la ŝaŭmo sur la kafo.

Paŝo Kvar - dekoracio. Supre sur la ŝaŭmo verŝi sukero (malgranda kulero) kaj cinamo. Ĉi tie ni ankaŭ scias al scienco iu se ĝi havos cappuccino. Ni komencas kun cinamo. Se la ŝaŭmo konservos ĝin, aldoni sukeron atente. Se sukero volas ĝin (ŝaŭmo) perforte, poste de cappuccino ni atingos la "dekstra".

Se la sukero falos tra la ŝaŭmo, tiam la materialo postulas riparado. Denove, prenu la kafo, kremo kaj plue preskribo. Kaj vi ne timu, ĉio komencos akiri tre rapide.

Ekzistas alia vojo al Brew a cappuccino hejme, tamen, pli multekosta. Por efektivigi necesan hejma kafo maŝino, estas tiel progresinta, ke tiu estis la plej bona cappuccino en siaj ebloj. Tiam la trinkaĵon produktado procezo estos simpligita kaj fariĝos afero de kutimo, kiel taso da teo ĉe la matenmanĝo.

Kaj poste ni tiri reen en la kafejo, kie ni alportos cappuccino en bela bovlo kun cinamo bastonoj sur telero. Kaj kun koro desegnita sur la ŝaŭmo.