Purigante ajlo. stokante ajlo

Ajlo - facila por purigi, tute senpretenda kulturo. Facilas planti, estas imuna al malvarmaj kaj sekaj. Sed ĝia sekureco estas tre grava observi ke la terminoj kaj kondiĉoj estos efektivigitaj purigado de la vintro kaj printempo ajlo. Tion ni rigardas en ĉi tiu artikolo.

ajlo rikoltado

Periodoj de recolección dependas klimato, vetero kaj plantante metodo. En la stepo kaj arbaro-stepo zono de ajlo akiras maksimuman nutrientes al la mezo de julio, kaj en la antaŭurbo ne estas necese kolekti antaŭ la komenco de aŭgusto. Ĉi tio respondas al la rikolto de ajlo seka kaj modere pluvaj somero. Se la vetero estis tre malseka, ĝi devas esti fosi el dum semajno aŭ eĉ du antaŭe. Alie la bulboj el la grundo gajnos multajn humideco kaj la riskon de dekadenco aperas.

Printempo ajlo, kiuj estas purigita en la dua duono de aŭgusto - komence de septembro, estas nomita la somero. Li ne estis la sago. Lia matureco estas determinita de la amarilleando foliaro kaj polegshey.

Vintro, plantita ajlo en la aŭtuno, atingas optimuman matureco por la kolekto de preskaŭ unu monato pli frue ol la printempo. Proksimuma datojn de rikoltado de vintro ajlo - la fino de julio.

Ĝi aspektas kiel matura ajlo?

Tiel, ajlo, kaj ankaŭ ajna planto kiu kreskas kaj disvolvas individue, kaj plej verŝajne determini la daŭro de la rikolto en apero aboveground partoj. Tiurilate, ĉio estas subigita al la logiko: kiam la folioj velkis kaj perdis sian verdan koloron, la planto atingis la limon de sia kreskado. Sekaj folioj ne kapablas fotosintezo kaj bontenado de esencaj procezoj, do la bulbo ne plu kreskas. La tempo venis, kiam vi bezonas purigi ajlo.

Atendu delonge kun la pureco estas ankaŭ ne valoras ĝin, ĉar se la folioj velkas kaj polyagut, tio influas la staton de la bulboj. Lia caparazón perdos forton, dentoj falos, do la ajlo kuŝos ĝis la sekva sezono.

Tio estas la plej bona tempo, kiam vi bezonas purigi ajlo, - tio estas la momento, kiam la folioj turnis flava aboveground partoj de ĉirkaŭ duono. Ĉi ajlo jam akiris ĉiujn nutraĵojn, sed ankoraŭ ne komencis kreski maljuna.

Grava signo de matureco - malfermi burĝonoj. Por uzi tiun lumon, estas dezirinda por gardi la sago-tigoj sur kelkaj plantoj. Kiam la pilko-burĝono komencas disfaldi kaj brosu koloroj, vi ne hezitu elfosi la ajlo.

Memoru ke printempo ajlo ne produktas inflorescencia, ĉar rigardante lin, vi povas gvidi nur de la folioj.

Ajlo purigado: kion oni bezonas?

Centri en klimato kaj vetero, ĝi devus esti proksimume monato antaŭ rikoltanta halto akvanta ajlo. Pro tio ĝi estos stokita pli longe sen la risko de rot.

Bonvolu noti, ke dum longa tempo kaj sekure stokita nur plene maturaj ajlo. Por tio, unu semajnon antaŭ ol purigi la ajlo estos efektivigita kiam la folioj jam komencas forvelki, vi bezonas liberigi iom bulboj el la tero. Sed la kapo ne devus esti bruligita sub la rekta radioj de la suno, tiel ke la duone malfermita ajlo devus esti iomete kovri fojno aŭ tekstila kovrotukoj.

Purigi la vintro kaj printempo de ajlo devus esti efektivigita nur en sunplena seka vetero, alta humido damaĝo al kultivaĵoj, eĉ se poste ĝi longe por sekigi.

Fosi ajlo povas ŝovelilo aŭ forkego, la kapo devus resti nerompita, la folioj ne estas tranĉitaj tuj. Ili estas necesaj por la fina maduración bulboj kaj satureco per mineraloj kaj vitaminoj. Koncerne la radikoj, ili ne ludas neniun rolon, ili povas esti forigita tuj aŭ post sekigante.

Komenca pretigo de ajlo

Forskuis la tero, ajlo disvastigi maldika tavolo de la suno (vetero permesanta) aŭ en seka, bone ventolita areo. Al sekaj mezume prenas 2-3 semajnoj. preteco estas determinita de la sekigita de la folioj.

Sekigita kapo estas purigita de la radikoj, folioj kaj restaĵoj de la lando, samtempe rigardante ĉu ekzistas rot, ŝimo kaj fungo. Difektita bulboj forigita tiel ke damaĝo ne estas kovrita.

stokado

De tempo al tempo la ajlo vi devas trarigardi al putra aŭ surgimiento. Kapo, kiu aperis ŝosoj estas ne taŭga por longaj stokado.

Kutime, ajlo stokita kruda en la kapo aŭ dividita en najlo. Estas du ebloj por stoki temperaturo:

• malvarma ĉe + 1-3 gradoj,
• Varmigita je + 17-19 gradoj.

Kio kaj kie stoki ajlo?

Eviti rot, ajlo eblas faldita en lignan aŭ metalo ujo kaj kovri aserrín, sablo aŭ salo. Kiam ekzistas neniu aero por formi kaj fungo ne ĝuste aperas. Tia skatolo aŭ sitelo kun ajlo devas atribui al la kelo aŭ la plej malvarma loko en la domo, sed ne sur la balkonon - povas esti tro malseka.

En la ĉambro kie tre seka kaj relative malvarmeta, vi povas konservi ajlo en racimos kaj festonojn. Braiding estu el freŝe fosita plantoj kiam la folioj ankoraŭ ne perdis sian elastecon. Sed la uzo de tiaj retoj en la kuirejo por dekoracio riska, ĉar ili povas komencas putri de malsekeco. Ajlo bone esti stokita ĉe 40-50% humido, se ĝi estas malpli dentoj sekigos rabado.

Ŝimo ne disvolvas en la malplena, ĉar se ĝi supozas delonge ne uzi iom el la ajlo rikoltado, ĝi povas esti pakitaj en sigelita ujo, kiel krucxon kun klapo por konservado. Tiel, la ujo plena de kapoj de ajlo, firme staka vido, la supro starigis malgrandan kandelon tiel ke ĝi ne malhelpas fermante la kovrilon. Kaj forte fermita poto metala kovrilo. Brulanta kandelo uzos la tutan oksigenon ene de la ujo, kaj tiam la fajro estas estingita. Kiel tia, la ajlo eblas stokita dum pluraj jaroj sen la risko de sekigante eksteren aŭ putra.

Stokado senŝeligis ajlo

Kunveninte plene maturaj ajlo povas esti tute pura kaj vendejo en la vegetala oleo ĝis kelkaj monatoj. Al peto de iom da oleo aldonu iom da salo. Najlo metita en pura kaj seka bovlo, versxu tiel ke ili estis tute mergitaj en la oleo. Tiu formo de ajlo estas stokita en la fridujo aŭ kelo.