Sheepskin-ŝafoj: mallonga priskribo, prezoj

Fat-tailed ŝafo estas viando rasojn de ŝafo. Tia amuza nomo la bestoj akiris por karakterizaĵo nur al ili. Ĝi rezultas, ke la amasigita graso en ili deponas en Kurdyuk (speco de pilko lokita ĉe la vosto), kaj ĝia pezo povas atingi 10 kg, kio estas sufiĉe multe, konsiderante la ĝeneralajn parametrojn de la besto. Bredoj de ŝafaj ŝafoj povas esti interesaj por tiuj, kies komercoj estas konstruitaj en la kadro de bestoj. En Rusujo, ĉi tiu niĉo nur komencas esti estrita. Tial la ĉefa atento en la artikolo estos donita al la priskribo de rokoj kaj ilia diferenco de ordinaraj ŝafoj. Kiel ŝajnas ŝafo de ŝafo? Fotoj estas prezentitaj en la artikolo.

Kiel ne lasi vin trompi?

Komencantoj estas facile ĉagrenaj, donante aliajn variojn por Kurdyuk-ŝafoj.

1. Ŝi ne havas voston. Anstataŭe, li havas malgrandan ponytail kovrita per tavolo. Ĉi tiu estas la ĉefa diferenco.
2. La grasaj ŝafoj ankaŭ ne apartenas al la Kurdiut, kaj por la sama kialo. Grasa estas deponita en triangula vosto.
3. La arbo de Karabak estas konsiderita kurda. Tamen, la graso ĉe la averaĝa pezo de la besto estos nur 2-2.5 kg. Karakteriza karakterizaĵo de la raso estas forkaptita Kurdyuk. La karno estas bongusta.

Kio estas la plej grandaj ŝafidoj?

Ĝi estas malgajaj ŝafoj. Oni elkondukis ilin per nacia selektado sur montaj pastejoj. Spertuloj konsideras specialan "rason" de grasaj ŝafaj ŝafoj pro specifaj kondiĉoj de konservado kaj reproduktado, kaj ankaŭ izolado de aliaj specioj de sia propra speco. Ili diferencas en la plej grandaj Kurdyukovoj (en individuaj individuoj ĝi povas atingi 30 kg). Ŝafoj ĉe la marĉoj kreskas ĝis 80 cm, ramoj ĝis 85 cm. Bestoj estas fortaj, evoluintaj, kun granda kaj larĝa korpo. La kapo estas amasa, la kolo estas mallonga kaj densa, la beko estas enganchata. Sen problemoj, transiroj povas esti subtenitaj por distancoj ĝis 500 km (de vintraj pastejoj ĝis altaj montaj someroj). La tuta pezo atingas 200 kg por ŝafo (por ŝafo - 30-40% malpli), buĉado - ĉirkaŭ 60%.

Hodiaŭ la raso disvolvas en tri direktoj: graso, karno-kaj-graso, viando. Oni devas diri, ke la lasta tipo de "vendejo" (Kurdyuk) estas multe pli malgranda. Junula kresko frua (gajno je pezo de duono kilogramo ĉiu monato). La utero ĉiam estas komola, la virŝafoj foje kreskas malgrandajn kornojn. Lano estas kruda, ĉefe kun densa arbusto. Malplenigis 1.5 kg kun ŝafo kaj 1,4 kun ŝafo. Lano taŭgas por senti kaj senti. Hissar-ŝafoj adaptiĝas bone al novaj kondiĉoj.

Kiuj aliaj rasoj nun reprezentas en la terkulturaj merkatoj?

Ankoraŭ postulataj estas la dioj kaj Karaĉevaj virsxafoj. Ili estas pli malaltaj al la Gissaro en terminoj de karnaj kaj grasaj volumoj (produktiveco), sed la kvalito de la lano estas pli alta (pli flue, pli mola al la tuŝo) kaj tranĉas pli.

Kiom da ŝafoj kostas kaj kie aĉeti ilin?

Se ĝi estas demando de bredado, tiam por la plua reprodukta laboro necesas preni altajn bredajn individuojn. Centraj aziaj kaj nordaj Kaŭkazaj ŝafaj ŝafoj estas venditaj sur la reproduktaj bienoj de la lando. La prezo de unu plenkreskulo estas 7-12 mil rubloj.

La kulturo de konsumado de alta kvalito ŝafido en Rusujo ĵus ekaperis. Bonaj ŝafaj ŝafoj, kontraste kun siaj kompensoj, havas pli altan kvaliton de viando, graso, lano.