Turk por Gipfel indukto hob, ĝi Prifriponas: recenzoj

Se ni spuri la evoluado de kuirejaj aparatoj por kuirado, vi povas fari liston de tiaj teamoj: keroseno forno, keroseno forno, gaso kaj elektra forno, multivarka, indukto kuirilo. Ĉiuj ili estas nun vaste uzata en la kulinara negoco hejme, ĉe la dometo, excursionismo aŭ fiŝkaptado.

Kiaj estas la similecoj inter kafo kaj indukto?

Kiu ne trinkas ĉi tiu mirinda natura trinkaĵo, kiuj tute ne interesiĝas pri la receptoj kaj metodoj de kuirado, neniu gusto, ne respondis al la demando de ĉu apartan turko bezonis por indukto cookers. Sed por kafo amantoj neniu speciala pladoj - estas la tuta problemo.

Al familiara kaj alkutimiĝis potoj modelo havas larĝan bazon kaj mallarĝa kolo. En vazo de ĉi tiu formo estas stokita kaj trinkaĵon gusto kaj gusto. En malgranda kolo de la Turkoj kiam kuirado tuj ŝaŭmo, kion neebligas la evaporación de esencaj oleoj ĉeestas en la grundo kafo faboj. Tial la plej bongusta trinkaĵo estas akirita nur tiam, kiam kuiranta en malgranda, unu-du manĝaĵoj, Cezve. Rimarkinde pruvita farita el kupro turko Tima. Indukto teleroj, tamen, estas nur taŭga teleroj, sube de kiu komunikas kun konvencia magneto.

Evidentiĝis ke ĉiuj kutimaj Coffeemania turko kafon por indukto cookers ne taŭgas, ĉar ĝi havas aliajn grandecojn (malpli ol 12 centimetroj). "Smart" forno simple ne ŝalti kiam devus bruliloj vazon kun malgranda fundo.

Kion fari, kion fari? Kio estas la kialo, ke ne ĉiuj pladoj, potoj aŭ kaseroloj povas kuiri en tiu kuirejo aparato?

Trajtoj de indukto cookers, aŭ malgranda ekskurso en fiziko

La fakto estas ke en la kutima dommastrino calentadores uzas varmo kaj elektra energio estas konvertita en varmego. Kiam la gaso estas lumigitaj, kaj poste la akvo estas bolanta.

En ĉiuj indukto aparatoj okazas ĝuste la malo: la varmego ne ŝprucas en la telero, kaj en la materialo de la kaserolon, en kontakto kun la aparato surfaco. Aranĝita sub vitra kovrante la bobeno de kupro drato. Ĉi tiuj lokoj estas la centroj de la grabadoras. Sub la ago de elektra fluo en tiuj bobenoj varmigas akumulado okazas. Kiam la brulilo estas metita servico, inter ĝia fundo kaj magneta kampo formita de kupro. La kirlo fluoj agante sur la fundo de la ŝipo, ĝi hejtas kune kun la enhavo.

Pro sekureco, fabrikantoj faras la centro de la laborista surfaco kun diametro de 12 cm. Tiu estas la kialo, ke la turkoj por indukto fornoj devus havi pli grandan fundo. Alie vazo simple ne detektis magneta kampo kaj la hejtado ne okazas.

Uzaĵoj kun ferromagnético fundo kaj turko por indukto cookers

Uzanto komentoj estas ĉiam malsamaj, foje kontraŭdiraj. Tamen, post iom da lernado ĝi iĝas klare, ke unu el la plej gravaj kriterioj kiam elektante potoj estas la materialo el kiu ĝi estas farita. Uzata kiel:

• kupro kaj ŝtalo;
• fero kaj esmaltado ceramiko;
• aluminio kaj varmo-imuna vitro.

La ĉefa trajto de ĉiuj pladoj por tiaj paneloj estas havi glata kaj dika ferromagnético fundo. Parenteze, eluzitan fero patoj kaj potoj estas tre taŭgaj por ĉi tiu moderna kuirado forno.

Longa aŭ mallonga, ligna aŭ baquelita?

Ekde en tia varmego estas malferma fajro, plumoj materialo por cookware por kafo havas neniun valoron kaj povas eĉ esti farita el ligno. Eĉ la tenilo en moderna negoco modelo estas multe pli mallonga kaj pli facile antaŭaj.

Turk Metalo por la indukto kuirilo Gipfel bunta kovrita koloraj emajlo. Ĉiuj modeloj estas provizitaj per baquelita ansoj. Potoj tiu kompanio havas taŭgajn datumojn grandeco fundoj calentadores.

Fabrikistoj iomete ŝanĝis la ĝenerala dezajno kaj la tradicia formo de la ujo kolo diametro kaj pliigis totalan dimensioj. Sed en tia turko, vi povas rapide fari kafon por matenmanĝo.

Adaptador induktsionki: kio estas ĝi kaj kial vi bezonas ĝin

La plej bongusta kafo povas esti kuirita en ceramika Cezve. Jen tradicia peco de telero por la mirinda trinkaĵo, kiu estas stokita kaj gusto kaj la tuta gusto. Tamen, indukto kuirilo rekonas nur materialoj kun magneta propraĵoj, kio havas nek la vitra nek la kupro aŭ ceramiko, aŭ aluminio. Teknologio faris Ĉu eblas korekti tiun problemon uzante ferromagnético alojoj por la fundojn de specialaj pladoj. Vitro kaj argilo ne aplikas al tiaj materialoj, turko por indukto kuirilo devus esti malsamaj.

Por solvi la problemon de kiel uzi ordinaran potoj sur forno, inventita adaptilon. En simplaj vortoj - tiu disko estas interulo de certa grandeco, kiu estas metita sur la surfaco de la tabulo, kaj ĝi metis la telerojn el ajna materialo. La diametro de la cirklo dependas de la brulilo, por kiu ĝi estas intencita. Fabrikantoj produktas tri norma ebloj :. 17 cm, 21 cm kaj 22 cm Adaptador havas tri apogo kiu ne influas la sekurecon de la ĉefa glaso surfaco. La kosto de la disko dependas de lia grandeco.

Brulilo telero detektas ĉi aparato, estas varmigita, varmo estas transdonita al la kaldrono staranta sur ĝi, kuirpoto aŭ glaso. Danke al tia "peranto", indukto hejtilo funkciigas kiel konvencia forno eligas varmegon kaj metis sur ajna objekto.

Iuj utilaj konsiletoj

Por plato estas aktivigita nur kiam necese, ne estas necese meti en la centro de lia bruliloj hazardaj metalaj objektoj (tranĉiloj, kuleroj, terpomon peelers). Sed la kaldronojn kaseroloj kaj turko por indukto kuirilo devus esti metita rekte en la centro. Tiam la aparato estas funkcianta normale, kaj varmo enhavo estas uniformo.

Ekde ĉi superplite nenion undercooked, la laboro surfaco estas purigita uzante specialajn buŝtukoj.

La fundo de la pato estu perfekte plata, alie la bildo kaŭzos ondo de sono vibrojn.