Bonan varioj de kukumojn por Peklado kaj enlatado: tipoj, priskribo, karakterizaĵoj

Salita kaj peklitaj kukumoj venis en nia dieto. Tiu legomo tradicie kreskis sur iliaj intrigoj amatoraj ĝardenistoj kaj ĝardenistoj, kiu, kompreneble, klopodante savi la rikolto. La fakto ke salazón estas la plej oportuna kaj fidinda vojo por konservi legomojn, konata al multaj. Sed bedaŭrinde, ne ĉiu speco de kukumojn por tio. Ĉar tio verko ne disfalis, vi devus kompreni, kio estas bona varioj de kukumojn por Peklado kaj enlatado.

Kio estas la varioj de kukumojn?

Ĉiuj ekzistantaj varioj de ĉi legomo povas esti dividita en 3 grupoj:

• kukumo salato kiuj uzas la plej bona freŝa aŭ prepari ilin por salatoj;
• salon-tavoleto varioj de kukumojn por Peklado kaj malvarma konservado vintre;
• pepinillos - kukumojn estas universalaj, kiuj estas taŭgaj por la preparado de freŝa salatoj kaj por vintro salazón kaj Peklado.

Kiel elekti bonan varioj de kukumojn por Peklado kaj enlatado?

Determini kiun kukumojn estas salo-tavoleto povas esti sur la jenaj kialoj. Ili estas krudaj, kun malgranda nigra kun akraj dornoj, kiu, kiam plene maturaj estas facile forigitaj. En tiaj gradoj malpli semoj kaj pli densa pulpo sen internaj malplenoj, tre crispy. La longo de la salo-teganta kukumojn -. Ne pli ol 15 cm ŝelo de la frukto estas malhelverda, densa, post salazón ĝi ne perdas lian riĉan bela koloro kaj kukumojn haltas elasta kaj crispy. Novaj varioj de salo-teganta kukumo universala destino, relative lastatempe venis en uzon ankaŭ perfekte salita. La plej malgranda legomoj - pepinillos. Ilia longo -. Pri 3-4 cm Se Zelentsy havas blankajn pikiloj kaj dikaj haŭtoj, ili ne estas taŭga por Peklado.

Elektanta bonan varioj de kukumojn por Peklado kaj enlatado, vi devas ne nur rigardi la bildon, sed ankaŭ legi la pakita. Ĝi enhavas multajn utilajn informojn, kaj specifi la destino de la kukumo varioj.

Ĝi estas ankaŭ valora memori kaj gusto. Tiel, ekzemple, forcejaj varioj pli produktivaj, kaj fruktoj kreskis sur la kampo, aromáticas kaj bongusta. Ĉar kiam vi aĉetos kukumojn por Peklado tiu parto, nepre specifi.

Salo-teganta varioj de kukumojn

Plej produktiveco de kukumo por Peklado konsiderita Nijinsky kaj Muromsky varioj. Ilia Zelentsy kreski meza en grandeco kaj havas maldikan haŭton kaj sufiĉe densa, elasta karno. Tio estas ideala por enlatado.

kukumo Nezhinskii

Multaj ĝardenistoj, tiu vario estas pli bone konata sub la nomo de Little rusa. Ĝi ricevis sian nomon danke al la urbo kukumojn Nezhin. Dum longa tempo grado mi estis ĉe la pinto de la famo kaj kreskis preskaŭ ĉie. Hodiaŭ, li ankaŭ ne perdis sian popularecon.

Nezhinskii kukumojn havas bonegan guston, aspekto kaj bonega transportability marko.

priskribo de la vario

Kukumo Nijinsky - tre komuna kaj alta semas vario. Longo kukumo vitoj povas atingi pli ol 2 metroj. Ĝi pcheloopyljaemogo grado. Vintage formis tra 48-68 tagojn post semado. Kolektis kukumojn estas desegnitaj por kaj freŝa konsumo kaj por enlatado.

Gusto kaj produkto kvalito de kukumo tre alta, por tiu grado estimita de kultivistoj. Ĝi havas bonan malsano rezisto kaj toleremo por sekeco.

Tajpu Trabo ovario. Zelentsy esti plilongigita ovoides formon kun krupnobugorchatoy surfaco. Ilia longeco povas atingi ĝis 12 cm, duona pezo - 95 g. Zelentsov pulpo estas tre crispy, sukaj kaj sabrosos.

Fructífero abunda kaj longa daŭro. Eble plantado en la malferma kaj protektita tero. multiuso kropo.

Per Nezhinskaya dinastio inkludas la sekvajn variojn de kukumojn salon-tavoleto:

• scenejo;
• Nosovskiĭ;
• Nezhinka;
• Erao.

Ilia kvalito salon-tavoleto estas ĉe pli alta nivelo, Zelentsy havas supera gusto karakterizaĵoj.

Muromsky kukumo varioj

Kukumo Murom - malnova rusa vario kiu estas tre populara nuntempe. Ĝi rilatas al matureco, pcheloopyljaemogo, daŭrigebla malvarma periodo al menso. Zelentsy, bongusta, bonodora. Fructífero okazas ene 32-42 tagoj. Murom kukumojn produkti bonan kropo ĝis la dua duono de aŭgusto.

Slabopletistoe planto, kun mallongaj, forte frondoriĉaj vipoj. Zelentsy malgranda, ovoides aŭ ovala, helverda, malgrandaj tuberoj, kun klara lumo strioj. Longeco de kukumo - 6-8 cm, la meza pezo - 50-70, la Grade salon-tavoleto celoj, sed ankaŭ povas konsumi fruktoj kaj freŝaj.

Klasika hibridoj por enlatado kaj Peklado

Por la plej bona klasika varioj de kukumojn por Peklado estas:

• Altai;
• Vyaznikovsky;
• Superba F;
• Voroneĵ;
• Marbordo.

Ĉi tiuj varioj estas idealaj por Peklado. Krome, ĝi donas bonegan semojn por posta plantado.

Malgraŭ la multaj pozitivaj salon-tavoleto karakterizaĵoj listigitaj kukumo varioj havas kelkajn malavantaĝojn:

• Zelentsy rapide turni flava, tiel ke la rikolto estu ĉiutage;
• niveldiferenco kaj maturiĝo malstabileco;
• malalta rezisto al malsano;
• kompare kun hibridoj ne donas tian grandan rikolton.

Grado kukumojn Altai

Kukumoj estas bone konata al ĝardenistoj pro siaj fortikecon al klimatŝanĝiĝo kaj undemanding en zorgo. Altay estas frua-maturigi pcheloopyljaemogo vario kiu maturiĝos post ĉirkaŭ 35-38 tagoj. Kultivado efektivigas en forcejoj kaj en malferma grundo.

Arbustoj ke klaso srednepletistye, vipi longo - 1.2 metroj. Fruktoj havas meznombro grandeco (ĉirkaŭ 9-10 cm), la meza pezo de 85-90 g, tipa formo por kukumojn - ovala-cilindra. Zelentsov koloro brila verdo, la gusto de granda, sen amareco. La ŝelo estas kovrita per tuberoj, la pintoj estas blankaj. Kukumo Altaja perfekte pruvis sin en Peklado kaj konservi, kiel la frukto povas ruliĝi en malgrandaj bankoj.

La vario estas relative imuna al multaj konataj malsanoj de kukumo. La averaĝa rendimento estas 5-6 kg por kvadrata metro.

Grado kukumojn Voronezh

Kukumo Voroneĵ estas de meza, liveranta varioj, bonega por enlatado kaj Peklado. Ĝi havas bonegan guston, frukto pezo de 100-120, la periodo de germinación al fructífero - pri 50-55 tagoj.

Modernaj varioj de salo-tavoleto kukumojn

Hodiaŭ la merkato proponas ampleksan varion de diversaj semoj, tial eĉ spertaj ĝardenistoj povas sperti konfuzo. Por tiuj personoj, por kiuj la kultivado de kukumoj estas noveco, vario de salo-teganta semoj - ĉiuj senpermesa trakto. Kelkaj ĝardenistoj timas uzi híbrido varioj, sed vane. Plej modernaj varioj de kukumojn estas dotita per alta gusto, bonan reziston al malsanoj kaj senpretenda al la grundo kaj klimataj kondiĉoj.

Moderna bonaj varioj de kukumojn por Peklado kaj enlatado:

• Parizo gherkin;
• Mamo favorito F1;
• Roma F1;
• Kuraĝo F1;
• Barelo salon-teganta F1;
• Liliputiense F1;
• Gaja infanoj;
• Najtingalo F1;
• swag;
• Salo-teganta F1.

Ĉiuj de ĉi tiuj malsamaj varioj de unpretentiousness al kreskanta kondiĉoj kaj estas dotitaj per bonega gusto kaj salo-tavoleto kvalitoj. Gherkin amantoj estos ravita kun tia varioj kiel Parizo gherkin kaj Lilliput. Ilia salon-tavoleto tarifoj estas ĉiam al la marko, kaj la rendimento estas tre agrabla surprizo, kaj la rifuzo permesi la plena kelo.