"Carlson" (restoracio). "Carlson" - restoracio en Moskvo

Konata, eble, ne nur en Rusio, sed ankaŭ multe pli tie de la limoj de nia lando, la restoracio tenas "Ginza Projekto" gajnis bonan reputacion en lia segmento. Oni perfekte ekzekutita projektoj, ĉiam en nova maniero, sed egale forte impona kaj surprize lia gastoj - ambaŭ novaj vizitantoj kaj lojala regulaj restoracioj reto. La ideo, la atmosfero, manĝaĵo, servo, eventoj - ĉiuj ĉi tiuj parametroj estas ĉiam sur kiam temas institucioj "Ginza Projekto". Kien ni iras por paroli pri, estas neniu escepto (krom en la malgranda nuancoj en la pli bona senso de la vorto), sed estas escepta. Kaj ni koncentros sur la projekto "Carlson". Restoracio, kiu vivas sur la tegmento - la frazo bona karakterizas la starigo.

pri restoracio

"Carlson", kiel konvenas al viro kun helico en la primo de vivo, estas situanta sur unu el la plej bonaj metropola tegmentoj - kiu apartenas al la posh negoco centro Centra Urbo Turo. Ĝi difinas nur du tre gravaj karakterizaĵoj de la institucio. La unua estas ke "Carlson" - premio klaso restoracio, kio signifas ke la prezoj kaj la publiko estas gravaj. Multekosta kaj statuso, ne tuj evidenta kaj estas legita de rigardante la interno (ĝi estos diskutita poste).

La dua trajto de la loko - belega panoramo kiu malfermiĝas de la restoracio teraso. Rigardu ĉi tie, eble unu el la plej bona en la tuta Moskvo. Samtempe, gastoj povas ĝui la ĉefaj altiroj de la ĉefurbo, inter la Kremlo cirklo okulojn por vidi la Moskva Rivero kaj Zamoskvorechye. Kaj ĉiu ĉi tio kun bird's-okulo vido. Je la nomo de nur unu specio valoras viziton al ĉi tiu institucio. Sed, feliĉe, ĉi tiu estas ne ĉiuj kiu povas plaĉi kaj surprizi "Carlson".

La ideo kaj koncepto de la restoracio

La ĉefa "lertaĵo" la loko estas, ke ĝi enkorpigas la atmosfero de la Sveda rakonto pri iom dika, sed ĉarma viro en la primo de vivo, kiu vivas sur la tegmento kaj precipe aman manĝi. "Carlson" - restoracio kiu invitas ĝia vizitantoj fari same: akiri sur unu el la plej altaj tegmentoj de la urbo kaj gustumi la pladojn preparitaj la plej bonaj kuiristoj de la ĉefurbo. Mergi en la fantazia etoso tie estas tre facila. Ŝiaj atributoj estas spurita en ĉio el interno dekoracio kaj finante la telerojn de la vasta menuo. Eĉ la kelneroj, kaj tiuj estas la portantoj (en la laŭvorta senso de la vorto) la nekutima koncepto de la restoracio - ili estas vestitaj en beleta kalsonojn streĉaj kiuj imitas la stilon de la karaktero kun helico.

De intereso ĉi tie estas ne nur la elementojn de fabelo amata de milionoj. "Carlson" - restoracio prezoj kie tro surpriza. Kompreneble, kelkaj el la enigoj en milda surprizo figuro de mezumo ĉeko (restoracio daŭre apartenas al la premio segmento), sed en ĉi tiu kazo ne temas pri tio. Se vi rigardas la menuo, vi povas vidi la malon poziciojn de interesaj figuroj - .. 333, 444, 555, 707, ktp Ĝi estas tre nekutima kaj freŝan ideon, ĉu ne?

Krom la kosto de manĝoj, la restoracio estas sufiĉe pasejo por familio, nebelan kaj amika loko. Vi povas veni ĉi tie kun infanoj kaj kun lia alia duono, mense sidi kun amikoj aŭ manĝi kun negoco partneroj en malpli formala fikso kaj nepafosnoy. Sur ĝi, ni nun diskuti.

La interno de la "Carlson"

Dezajno en kiu la restoracio estas farita, povas nomi vorton - ĉarma. Statuso lokon tie juĝataj krom per detala konsidero kaj reflektis en la alta kvalito kaj multekosta materialoj uzitaj en la dezajno, akcesoraj, servico kaj tiel plu. La saman interno estas tre amika, hela, kun multe da helaj akcentoj. La dekoracio lerte kaj harmonie kombinas malsamajn tipojn de ligno, metalo kaj vitro, veluro tapicería kaj eleganta seĝoj kvadratumita tekstila komforta kaj molaj sofoj. Brilo kotono kurtenoj flirtas bele kiam la vento blovas, kaj la tegmento (kovrita de la sama tuko) samtempe memorigas reala veloj.

La dezajno uzas multajn verdaĵo, floroj kaj potted plantoj, pendis rekte sub la plafono per ligna birdejo. Ĉie metitaj kruĉoj de marmelado kaj aliaj goodies, kiu tiom amis kiel karaktero, kaj la restoracio "Carlson". Foto internoj institucioj ne povas plene transdoni la atmosferon kiu sentis kiam vizitante la retejon. Multaj aero, lumo, spaco, viglan detale - kune ĝi kunfalas en ion teruran, kial vi ne volas lasi la lokon kiel eble plej longe. Restadi kaj kaŭzas restoracio kuirejo. Kion kuiri ĝin?

Kuirejo "Carlson" kun ekzemploj de pladoj

Pladoj estas plejparte de Mediteranea kuirarto, kaj la kuiristo - denaska de Italio, en la preparado de la majstro de la itala kulinara plezuro. Tio ĉi estas certe reflektita en la tre direkto de gastronomiaj starigoj. "Carlson" - restoracio menuo kiu baziĝas sur Toscano pladoj preparitaj kun la konservado de la plej bonaj tradicioj, sed sur nova nivelo de produkto prilaborado kaj provizo de nutraĵo.

Simpleco kaj harmonia kombino de komponantoj - kio igas ĉiun pladon vere bonega. El kiu certe valoras try inkludas:

• teneran tinuso ventron kun fromaĝo saŭco ornamitaj per verdaj asparagoj;
• okulfrapaj nigraj spagetoj kun marisko, preparita en la formo de kuiraĵoj;
• bovaĵo (fileo) kun hela saŭco "pizzaiolo" kaj tenera florbrasiko puré;
• kremo supo kun verdaj pizoj kaj kalmaro;
• tavolo kuko sovaĝa ĉerizo, kaj aliaj.

Preparu tie kaj meatless manĝoj, kiuj estas uzataj kukurbo, fungoj, fruktoj kaj nuksoj, artiŝoko kaj kaŝtanoj, rizon kaj aliajn simplajn, sed ĉiam freŝa kaj perfekte harmonie kombinas produktojn.

la kuiristo

Ĉio rilatas al gusto, "Carlson" zorge de granda-nomo kuiristo Giacomo Lombardi. Ĝi komence specialigis nur en itala kuirarto, sed tra la jaroj de praktiko en la pli bonaj restoracioj en Svislando, Germanio, Seoul kaj eĉ Monako, lia sperto kaj profesiaj kapabloj signife kreskis. Tiu mem sia metio, kaj en la kuirejo "Carlson", li laboras miraklojn. Tamen, Giacomo restas fidela kaj amata parencoj por si Toscano pladoj, dum sperti kun ambaŭ de ili, kaj kun la tradicia kulinara sukcesoj de aliaj landoj.

Lia ĉefa moto - konservado de naturaj formoj kaj la gusto kvalitoj de la produkto, por kiu specialaj prilaborado teknologio kaj la kombino de ingrediencoj uzita. Simpleco, delikate kuiritaj kaj servis - kio distingas pladoj de Lombardía. Kaj "Carlson" - restoracio en kiu vi povos estimi ĉi filozofio.

Eventoj kiu tenas "Carlson"

En ĉi tiu fabela starigo, vi ne nur manĝi, sed ankaŭ pasigi tempon amuzante. Dimanĉe, ekzemple, tie estas aranĝitaj diversaj aktivecoj por la malgrandaj gastoj de la restoracio. Jen malsamaj klasoj majstrinoj, prezentoj, ludoj kaj pli. En multaj de ĉi tiuj historioj povas esti spurita temo (pri Carlson kaj ne nur). Organizi familio semajnfino kaj ĝui agrablan ferion kun infanoj en ajna libera semajnfino.

Ĝi organizas multajn interesajn restoracioj kaj plenkreskaj vizitantoj. Vespere tie okazas incendiaria partio en la plej bonaj tradicioj de la klubo de la ĉefurbo. Kvalito muziko kaj riĉa distra programo permesos vin preni ripozon de la bullicio de la tago kaj ĝui agrablan pasatiempo en gaja kompanio kaj kondukante gastoj.

"Ritz-Carlson" (restoracio): recenzoj

Tiu institucio multe parolas kaj en malsamaj manieroj. Iu post viziti la restoracio estas ekstaza kaj reen. Kaj iu trovas lokon tro pretendema kaj multekosta. Pri la prezoj, tamen, estas necese scii anticipe - antaŭ ol vi ĉi tie por lunĉo aŭ vespermanĝo. La averaĝa ĉeko en "Carlson" startas de 2500 rubloj. Se vi pretas pagi, tiam la resto devus vi ŝatas. Interno kaj kuirejo, kiel regulo, kaŭzi ĉiuj nur agrabla sperto. Kelkaj gastoj diri neglektado kaj arogantecon de la kelneroj, kiuj influas la servo nivelo taksoj en la restoracio. Tamen, ĉi tiu estas nur subjektiva vido, kaj senhonta, certagrade estas ero de stilo lokoj (kiel vi memoras, Carlson ankaŭ ne diferencas manieroj). Decidi - iri aŭ ne, nur vi. Kvankam por fari tion estas ankoraŭ valoras almenaŭ ĝui la eksterordinara vidoj kaj formi sian propran takson de tiu eksterordinara loko.

Loko de la restoracio

Kiel dirite, la institucio estas lokita en unu el la plej bonaj tegmentoj de la urbo - ĝi estas negoco centro "Centra Urbo Turo". Por tiuj kiuj ne scias kiel iri en "Carlson" (restoracio), la adreso estas la jena: Ovchinnikovskaya terraplén, 20, Konstruaĵo 1 (metrostacio "Novokuznetskaya"). Restoracio de 12 pm al noktomezo kaj vendrede kaj sabate, liaj pordoj estas malfermitaj ĝis tri en la mateno. Se vi decidas pasigi nokton aŭ semajnfino, prizorgi antaŭ-rezervi tablon - la loko ne povas esti. Sed ĝenerale - "Carlson" estas ĉiam feliĉaj gastoj.

konkludo

Se vi volas la altecon de impresoj kaj rakontoj, tiam vi rekte al la "Carlson" - restoracio en Moskvo, kiu estas unika de sia speco. Ĉi tie vi trovos ĉion kion vi bezonas por perfekta ferio - agrablaj kaj bonveniganta atmosfero, plaĉi la okulon interno, espectacular vido de la ĉefurbo, perfekte ekzekutita pladoj - bongusta, nutra, bunta kaj, grave, unbanal. La sola afero, kiu devus esti preta - por prezoj kaj "speciala" maniero de komunikado kelneroj (nur por konservado de la atmosfero kaj stilo de starigoj). Venu voĉdoni por vi mem.