Donuts sur jogurto: recepto por bongusta benjetoj

Donuts de infanaĝo. Eĉ malgraŭ tio, ke ili ne estas tre bona por via sano kaj definitive malutilaj al la figuroj, la benjetoj estas unu el la preferataj desertoj. Lush, bongusta, bonodora. Kiel vi povas nei vin mem la plezuron manĝi almenaŭ unu? Aĉeti reala benjetoj en nia kompreno ne estas tiel facila. La vendo pli usona versio: ronda hamburgero. Kio restas al la fanoj de ĉi tiuj mirindaj ringoj aspergitaj kun pudritaj sukero? Serĉi receptoj kaj lerni la forno benjetoj sola.

La plej ofta gisto benjetoj. Recepto por ili, eble, estas priskribebla. Kompreneble, la unua afero kiun vi devas esti solvita en la varmigis lakton, 2 tablespoons de sukero kaj 10 gramoj de feĉo. Kapacito por 10 minutoj kovrita per kovrilo aŭ subtaso, gisto devas fermenti kaj la ŝaŭmo devus aperi sur iliaj surfacoj.

Tiam precalentado alia duono litroj lakto estis aldonita al ĝi salo, 2 ovoflavon kaj 3 kuleroj de butero fandita. Miksu kaj versxu en miksaĵo preparita de gisto. Tiam kribrita tra 600 g faruno iom post iom kaj forpelos lin en lakteca miksaĵo. La pasto devus havi iom pli dikaj paston por patkukoj.

Devas kovri ion kaj lasi en varma-minuto 30. Alternative, la bovlo povas esti sola en iomete hejtita forno. Post duonhoro la pasto malpeze knedu kaj alia 1.5 horoj lasis en paco.

Tiam verŝi en la pato kaj meti oleon sur la fajron. Kiam la oleo estas varma la povas komenci por baki benjetoj. Manojn devas esti antaŭ ĉiu benjeto oleitaj. En la mano formi pilkon de pasto, fari truo en la centro, metis sur pato kaj friti.

Donuts de feĉo pasto ekstere tre lanugaj kaj aera. Tamen, kelkaj homoj pro diversaj kialoj, ne manĝas gisto pasto. Ĉu tio signifas, ke ili ne povas indulgi en bongustega benjetoj? Tute ne. Por ili, estas benjetoj sur kefiro. pasto recepto estas tre simpla.

Ĝi konsistas de 250 ml de jogurto, ovoj, 5 tablespoons sukero, iom salo, hidrokarbonato (duona cucharadita) kaj 3 tasoj faruno. Tiu recepto estas bona por tio, ke la preparo de benjetoj sur ĝi prenas multe malpli tempo, ĉar ili ne devas atendi ĝis la maso faros. Kaj labori kun li en la ordo de grando pli facile. En ĉi tiu kazo, la benjetoj akiras la saman aeron kaj bongusta, kiel gisto.

Donuts sur kefiro. recepton

Jogurto miksita kun ovo, salo kaj sukero. Tiam aldoni la disjxetas faruno. La pasto estas knedis ĝis ĝi fariĝas elasta, ĝi devus esti facila por resti kun la manoj. La maso estas dividita en plurajn partojn kaj ruliĝis al dikeco de 1 cm. La taso estas tranĉita de gxi rondoj, ili tranĉis glason malfermo. La rezultanta movo benjetoj en varma oleo kaj friti. Testa kortego povas ruliĝi ĝin denove.

Preta benjetoj en ambaŭ kazoj, la ŝanĝiĝo al papero mantukon, ĝi sorbas la troo graso. Poste estos multe pli oportuna.

Tamen, kuirado - arto diverseco. Koncerne al tio, kaj tia pladoj kiel benjetoj sur kefiro. Recepto de benjetoj kun mielo plenigita - tio estas granda alternativo al la kutima.

Por tiu deserto, vi devas prepari 2 tasoj da faruno, 30 g da butero, kulero de mielo, kulero de sukero, ovo, duone glason da lakto, la sama kvanto de jogurto.

La unua afero vipis ovojn kun sukero, verŝi tien mielo kaj butero fandita kaj miksi. Tiam ĉi tiu miksaĵo estas aldonita al la varma lakto.

La sekva paŝo en la disjxetas faruno verŝi jogurto kaj verŝi sakon de vanilo. Tiam konekti ambaŭ la miksaĵo kaj knedas la paston. Ĝi estas dividita en duono kaj ruliĝis en maldikaj folioj. Unu plato estas metita sur la tablo kaj sur ĝi planita glason rondoj benjetoj. Dentado kelkaj milimetroj en cirklo disvastiĝis marmelado aŭ marmeladon. La kompletigo devas esti dika. Top ĉiu kovrita de la dua basenon testo glason tranĉi cirklo, la centro ankaŭ devas forigi la vitro aŭ io simila. Zaschipyvayut rando sur ambaŭ flankoj. Preta benjetoj disvastiĝis sur hejtita pato.

Ĉi tie ili estas, benjetoj kefiro. Recepto cxiu por si elektas gustumi.