Komerca, Industrio
Industria Mixer - tipoj, karakterizaĵoj, fabrikantoj
Mixer - teamo, kio ne sukcesas neniun entreprenon asociita kun la fabrikado de kukejo. Pri ilia funkcioj, tipoj kaj fabrikantoj ni kovras en ĉi tiu artikolo.
Tipoj kaj mastruma trajtoj
Kiel dirite supre, la mixers estas ĉefe uzata en la kukejo negoco, kiel ilia primara funkcio - multajn batadon, plenigante ĝin kun aero. Alivorte, sen ĝi ne funkcios aŭ biskvitoj aŭ meringoj aŭ kremoj.
Distingi mixers:
- Sumergible. Kiel proksime vidaj contraparte - mergo miksilo batidor "batidor". Estas oportuna ĉar ĝi ebligas al vi labori en ajna kapacito. La ĉefa malavantaĝo - la bezono konservi sian direkto. En grandaj modeloj, estas fermiloj kun dinamika lagrojn, kiu permesas fiksi la sumergible mixer sur la ujo en kiu la produkto estas pretigita.
- Stationary (planeda). Tia industriaj nutraĵoj mixer estas bone, ke ne necesas sekvi lin - vi simple aldoni la produktoj en la bovlo laŭ la vojigo kaj ĉiuj. La esprimo "planeda" signifas ke dum operacio ĉirkaŭ sia akso rotacias la bovlo (bovlo) kaj la korolo. La ĉefa malavantaĝo - la fiksita kejlo al la bovlo. Kontraste kun la antaŭa modelo, vi ne povas elekti la kapablo labori sendepende kaj uzi kiu venas en la skatolo.
Samtempe preskaŭ ĉiuj planeda modelo, desegnita por produktado inkludas la sekvajn pliajn elementojn (krom la ĉefa korolo):
- nozzle "klingo" - uzita por knedas al homogeneco kompletigoj, muelantaj oleojn por pasto kaj tiel plu;
- alligiteco "hoko" - estas uzata por knedas gisto pasto kaj kremaĵo.
La unua afero kiun vi devas kompreni por si la fakton, ke la mixer - tio ne estas la mezclador! Jes, ĝi povas esti tempo sufiĉas por knedas la paston, sed ĝi ne estas rekomendita por praktiki ĝin sur regula bazo - Industria mezclador de severa vivo iras malsupren, ne funkciis, kaj duono de la tempo asignita al ĝi.
Dimensia linio senmova mixer bovlo surbaze de la parametroj. Lia minimuma volumo - 4,8 litroj, kiu igas ĉi tiu teamo tre simila al ordinara domanaro ekipaĵon. Tio estas iluzia. Mixers industriaj, kontraste al la hejmo, povis porti grandajn pezojn sen perdo de efikeco. Alivorte, la domanaro modelo povas labori unu-du horojn tage maksimumo (kaj poste sur "10 minutoj de kurado, 20 - ripozas"), dum la industria glate forprenu la ŝanĝo en 8 horoj.
Submersible mixer Roboto Coupe
La plej populara en la merkato hodiaŭ sumergibles mixers franca marko Roboto Coupe. De kaj granda, ĉi shredders, kiuj estas ekipitaj kun cigaredingo "batidor".
KitchenAid Mixers industriaj
Legendo inter sukeraĵistoj. Amerika marko KitchenAid proponas ampleksan gamon de profesiaj teamoj - de panrostilo al Vaflofero, sed la nediskutebla favorito estas industria mixer (rave recenzoj troviĝas ĉie). Deklaris periodo - kvarono de jarcento! Modeloj de la marko nur du:
- Klasika. Elektra aparato kun bovlo volumo de 4.28 litroj estas modesta, sed laborĉevalo. La testo de tempo, sed iom post iom malaperi el la merkato poste estis anstataŭita de modelo klaŭzo sube.
- Metiisto. Ĝi ne estas eĉ mixer, universala kuirejo maŝino. Estas pli potenco, rendimento, kapabla de labori por horoj sen malutili al si. Ĝi estas farita kun bovlo de 4.8 litroj (54 000) kaj 6.9 litroj (75 000 rubloj). Estas, fakte, speco de transformilo. Al la mezclador povas aĉeti multajn konsiletoj kiu transformos ĝin en testoraskatku, Juicer aŭ frostujo por glaciaĵo. Ekzistas pluraj kolorskemojn por elekti.
Bonega elekto por malgrandaj kukejo. La ĉefa malavantaĝo - malgranda kvanto. En la opinio ĝi povas esti konkludis ke multaj bakistoj kune kun unu mixer aĉeti kelkajn kromajn tankojn, permesante ilin samtempe labori kun multnombraj tipoj de pasto kaj kremoj.
Mixers industriaj Urso Varimixer
La reprezentanto de la ligo pezaj pezoj. markon Urso Varimixer fabriko situas en Danio kaj provizojn teamo por la kukejo mondo. Vere neubivaemaya teknikon! Ke estas almenaŭ la fakto ke ekde ĝia komenco (kiu estas 1951), la firmao specialigis nur en mixers, kulturanta la detalojn, strebante por provizi siajn klientojn kun perfekte funkcias ekipaĵon. Tiu marko estas bona kie la laboristoj KitchenAid volumoj ne havas sufiĉan (eĉ 6,9 litroj en granda produktado - ĝi estas tre malgranda).
Mixers el Ĉinio
Tiuj kiuj ne estas preta je tiu stadio de lia kukejo negoco por investi en la supre menciita markoj, vi devus pagi atenton al la teamo de Kitya. Ne timu - en la procezo, ili ne kondutu malbone, la sola - vivdaŭro havas proksimume 2 fojojn pli mallonga. La plej bone kondutis montris firman Starfood. Ĉe siaj aldonitaj gamo bovlo grandeco varias de 5 litroj (20 mil) por 80 litroj (350 mil). Ĉi Mighty industriaj mixer. Recenzoj posedantoj konfirmos la fidindeco kaj rendimenton de ĉi tiu maŝino. Sed nur - kontroli ilian forton estas necese malvarmigi la pasto.
Similar articles
Trending Now