Jellied pomtorto. Aspic recepton kukvendejo por torto

Jellied kuko kun pomoj - deserton, konata al multaj de lia infanaĝo. Lia kuirado ne bezonas multe da tempo, kaj la gusto estas mirinda, eĉ la plej rafinita palatoj. La aromo plenigas la kuirejo estas torto, farante ĝin aparte komforta kaj hejmecan varma.

La plej facila recepto

Kuiranta tempon kun la preparado prenas nur 1 horo. Pomtorto kompletigo konsistas el la sekvaj ingrediencoj:

• jogurto;
• ovojn;
• faruno;
• butero kaj sukero;
• bakanta sodo kaj salo;
• cinamo kaj pomoj;
• icing sukero (por gustumi).

pasto

Lia kvanto dependas de la volumo de la bovlo por bakado. Ni parolos pri kiel prepari la kompletigo pasto pasteĉojn, kaj ja la pomtorto, por la formo, kapablo de kiuj estas 500-600 gramojn. La oleo (50 g) devas fandi, tiel ke ĝi estis milda, miksi ĝin kun du ovoj, glaso da sukero (nekompleta, neniu diapozitivoj), glason da kefiro. Ĉiuj ĉi tiuj ingrediencoj estas kirlis kaj ili fariĝis uniformo en consistencia. Faruno (1,5-2 tason, ne pli) enkondukas iom post iom por eviti buloj. Aspic pasto pasteĉojn estu likva. Neforta (1/4 cucharadita) ne nuligi, sed simple aldonas promeshivaya. La kuko estas jam ĉesas esti plenigita se ĝi estas por anstataŭigi la bakpulvoro al la testo - estas grave scii anticipe.

plenigaĵo

Pomoj estas elektitaj de ĉiu speco, kiu estas ĝuste kiel ĝi. Ruĝa en la kuirado procezo povas disfalus se tro da sukero. Verda donos la kuko acida. Tial la elekto de varioj - precipe individuajn momento. Deviga kondiĉo - la pomoj estas senŝeligis, purigis kaj kernojn de la ŝtono. Ili devas tranĉi en grandaj tranĉaĵoj (ne tranĉaĵoj).

bakado

Formo ŝmiritaj kun lardo kaj semolo aspergos kun tiu torto ne ŝtopita. Unue, unu duono estas plena de sia pasto estas metita pomoj por plenigi aspergitaj kun pudritaj sukero kaj cinamo gusto. Tiam, ĉiuj kovris la dua duono de la testo. Bakita kuko nur 40-45 minutoj. Ĝi povas esti preparita en la forno, kaj multivarka, kaj eĉ en la pano maŝino, se ĝi subtenas la desertoj bakado modo.

Rava jellied kuko

La plej rapida recepton ne ĉiam donas la tutan ĉarmon de bakado pladon. Se vi kuiri laŭ li, la deserto pli similas tradicia pomtorto. Sed rava jellied pomtorto, kvankam postulas pli laboro kaj kvantoj de la ingrediencoj, la gusto donas tre nekutima lernejo, unika.

Ingrediencoj por "pomo aspic"

Ĉiuj komponantoj povas esti dividita en tri kategorioj: la pasto, plenigante, verŝante. Ingrediencoj, respektive, ankaŭ havi la kapablon por apartigi. Tiel, la bezono prepari la pasto:

• granular kazeo ;
• buteron;
• sukero kaj salo;
• faruno kaj bakpulvoro.

Por la plenigaĵo TAKE:

• pomoj kaj butero;
• sukero.

Sur la ĝissate estus postulata;

• acida kremo kaj vanilo;
• ovojn kaj amelo.

pasto

La oleo devas esti frostigita permesi lin froti sur datumportilo de muskato. Faruno estas kribrita, tiel ke ĝi estas plena de aero kaj oksigeno estas miksitaj kun disintegrant. Tiam aldoni la rallado butero. Po taso de faruno bezonos malgranda kulero de bakado pulvoro kaj duonon de la butero packs. La miksaĵo estis aldonita 100-120 g de fromaĝo, la sama kvanto de sukero. La pasto amasa formi firme kaj elasta coágulo, kiu estas rulita en granda bovlo. Ĝi povas esti envolvita en mola wrap aŭ plasta saketo kaj metu en la fridujon dum momento (unu-du horoj).

La kompletigo por bongusta kuko

Tiu recepto estas la kompletigo de la torto kun pomoj implikas la uzon de solidaj kaj sukaj fruktoj varioj kiuj dum kuirado ili dividis al Mush. Ili senŝeligis, kerno, semo. Por la plenigante du pomoj tranĉitaj en malgrandaj kuboj, kaj du pli restas por dekoracio. Kulero de oleo hejtas en pato, verŝis pomojn, aldoni kelkajn tablespoons de sukero. Topi caramelizing dum kelkaj minutoj.

dekoracio

Tiuj pomoj restas ornami, pura kaj tranĉita en kvaronoj. En ĉiu el tiuj malgrandaj incisiones ekstere. Ĝi estas pli necesa por certigi ke pomoj estas same trempita ĝissate.

Aspic kaserolon

Du kokidon ovojn vipis kirlilo ĝis foamy, aldonu al ili 5 tablespoons de densa kremo (20-30%), sako de vanilo. Ĉiuj miksitaj. Iom post iom aldoni en la maso amelo (1,5-2 tablespoons) fajnan rivereto, efikantaj senĉese, tuj kiam ĝi ne estas taŭzitaj.

kuirado kuko

Aspic estas preta en tempo, kiam li jam estas en la forno desertoj. Por sendi lin tie, vi devas ruliĝi la paston en maldika kuko. Ĝi estas metita en ŝmirita formo vystelit provo, post kiuj la fridujo elasta, bone vyleplivaetsya, alta flanko. En improvizita taso disvastigi la plenigita egale, ke nenio ne aperis, sed ankoraŭ ĉambron por dekoracio al la alteco de la pestañas. Tiu tuta strukturo estas sendita al la forno dum kvarono da horo (temperaturo - 160-180 ° ^C). Kiam la tempo ricevas torton, pomo tranĉaĵoj kaj demetis ovon plena kompletigo. Baking estas sendita reen en la forno por 20-40 minutoj por kompletigi kuirado.

Piedo "kompletigo pomoj"

Alternativa recepton priskribita bakado permesas kuiri ĝin en rekorda tempo. En ĉi tiu kazo, la gusto de ĝi ne difektas male - estas de aparta postgusto. Pomoj por la recepton vi devas elekti sukero, mola. Ili dum bakanta volo atole, kiu formas tavolo de frukto en la kuko. La ingrediencoj bezonas nur kulero de acida kremo, glason da faruno kaj sukero, tri ovojn, pinĉaĵo de salo kaj sodakvo. Ĉiuj, krom pomojn, miksitaj por formi paston de mezumo consistencia. Pomoj senŝeligis, estas pura kaj kernojn de la ŝtono. Tranĉi la fruktoj en cubitos, estas varmigita en pato kun iom de oleo. Tiam verŝis sur la pasto. Sub la kapuĉo estas rapida kompletigo kuko estas farita sur pato dum dudek minutoj. Jen bona maniero por amuzi gastojn kaj hejme rapide, ĉar la recepto estas tre simpla kaj rapida.

kuirado Konsiletoj

Kelkaj virinoj uzas por krei ĝissate por bongusta kuko solvita gelateno laŭ instrukcioj, kiu estas plena de pomo tranĉaĵoj. Tio donas specialan guston de cocción, kiel ĝi turnas Jelly fruktojn kiu estas tre populara kun la infanoj. En ĉi tiu kazo, la kompletigo pomtorto preparata en iomete malsama ordo: Plenigu aldonita post plena bakado deserto kaj pomo tranĉaĵoj unua caramelizing sukero.

La maso ne batas al la formo de lia antaŭ-lubrikita kun oleo. La pli malalta la temperaturo en la forno, la pli malbona ĝi estos get bakita tra la pasto, sed ankaŭ tro altan povas ruinigi delikata kukaĵoj. Optimum - 180 ^° C por lubrikado estas pli bone uzi butero aŭ margarino, ĉar ili ne brulos ekstere ĉe tiu temperaturo, donante bakado rouge.

Preta jellied pomtorto, vi povas aspergi kun pudritaj sukero aŭ cinamo (al gusto) kaj povas lubriki la caseros kremo, igante ĝin vera kuko. Se vi uzas por bakado multivarku, la kuirado tempo estos 5-10 minutojn pli longa ol en la forno. La pasto povas esti knedis samtempe de unu el la metodoj priskribitaj supre. Ĉiuj ili estas taŭga por Multivarki kaj forno. Bovlo de la aparato ne estas necesa por lubriki.