Komerca ideo. Produktado de biero

Ĵus, la biero-produktado estas konsiderinde ekstreme profita de ĉiuj vidpunktoj pri komerca ideo. Tamen, antaŭ ol vi komencu efektivigi ĝin, vi devas fari kiel detalan analizon de ĉi tiu merkata segmento kiel eble. Kion tio signifas? Vi devas kolekti informojn pri la varoj, la kapablojn de viaj potencaj konkurantoj kaj, kompreneble, pri kio mankas viaj estontaj klientoj. Sen tia analizo, eĉ la plej zorgeme desegnita komerca plano eble ne donas la atenditajn rezultojn.

Takso de la komerca ideo

Koncerne la direktojn, en kiuj vi povas provi vian manon, estas plej bone se vi sukcesas komenci produktadon de "viva biero": la ĉeestanta, sen konservativaj kaj gustaj aldonaĵoj. Malgraŭ la fakto, ke ĉi tiu trinkaĵo ĝuas grandan honoron en nia lando (kaj "admirantoj" troviĝas preskaŭ ĉe ĉiu enirejo), la deficito de vere altkvalita biero estas tre akra.

Salono serĉo

Kompreneble, la produktado de biero, kaj vi povas alĝustigi la hejmo kaj produkti la trinkaĵon en malgrandaj kvantoj, sed ĝi ne kostas-efika. Sekve, vi devas koncentriĝi en trovi ĉambron, kies areo sufiĉos por produkti bieron en volumoj de 100 litroj tage aŭ pli. En la sama etapo, ĝi valoras la domaĝon kunveni kun advokato por diskuti la registron de via kazo.

Aĉeto de unuaj materioj

Biero produktado de klasika recepto inkludas du esencaj ingrediencoj: lupolo kaj malto. Malt , se dezirata, povas esti farita sendepende aŭ aĉeto. Ĉi tie vi ankaŭ devus pensi pri la pakaĵo, en kiu vi transdonos la finitan produkton. Tradicie, por viva biero, bareloj aŭ plastaj ujoj estas uzataj.

Ekipaĵo

Inter aliaj aferoj, vi bezonos teamojn por bukado. Vi povas aĉeti pretaĵon aŭ aĉeti ĉion, kion vi bezonas aparte. La listo estos postulita, kiel ekzemple aparatoj kiel crushers malto filtración, hydrocyclone, varma akvo kaj la fermentan dispartigi aparato, intercambiador de varmego elektroparogeneratory pumpilo por dispartigi kaj Wort kun varma akvo. Pliaj kostoj estos bezonataj por aĉeti bombojn por preta kaj juna biero, refrigerado-unuo (ĝi devus esti ekipita per glaciaĵo), fermentaj vatoj, kontrolo kaj kontrolo-paneloj, kaj fermentaj tankoj.

La bastono

Vi bezonos plurajn specialistojn, kiuj komisias la produktadon de biero: teknologiisto, antaŭuloj, iniciatintoj kaj aliaj.

Sumu elspezojn kaj taksi profiton

Se vi kalkulas ĉiujn elspezojn, kiujn vi bezonos por organizi la produktadon de biero, ĉi tiu kvanto estos proksimume 2 milionoj da rubloj. Tamen oni ne timas tiajn grandajn investojn: la projekto kapablas plene rekuperi sin en 25 monatoj. Grandega rolo en ĉi tio fariĝos la fakto, ke biero ne estas konsiderata alkohola trinkaĵo, kaj tial vi povas reklami libere viajn produktojn en televido, interrete kaj en presaĵo. Proponante vere bongustan kaj bonkvalitan bieron, vi tre rapide gajnos vin senmanka reputacio.