Omleton kun brokolo: priskribo kaj metodoj de preparado manĝoj

Omleton kun brokolo - bongusta, nutra kaj tre facila pladon. Danke al speciala speco de brasiko, kiu estas inkludita en lia komponado, la fina produkto estas ĉiam pli populara. Kio speciala pri tio, kaj kiel prepari ĉi tiu telero korekte?

Omleto sur pato

Ajna kuiristo scias ke omleton kun brokolo kuiritaj en multaj malsamaj manieroj. Ĝi povas esti kuirita, bakita aŭ simple friti en pato. La lasta opcio ial, estas hodiaŭ konsiderita la plej populara.

Vi bezonas la jenajn suite de produktoj: 5 krudaj ovoj - kvarono kilogramo de brokolo, 50 gramoj de freŝa lakto, cepo, 1 karoto, kaj iom bazilio, salo kaj vegetala oleo.

La kuirado procezo okazas en pluraj stadioj:

1. Unue, cepo, senŝeligita de la sxelo, tranĉi duone ringoj (aŭ kvaronojn). Karotoj estas bonaj kotleton en muskato. Brokolo floretoj devus esti purigita kaj nur rompi la manojn.
2. Cepoj kaj karotoj friti en iom pato.
3. Post 5-7 minutoj aldoni la brokolo kaj lasu ĝin friti ĝis preskaŭ kuirita.
4. Aldoni salon kaj bazilio kaj miksi bone.
5. En aparta bovlo bati la ovojn kaj lakton ĝis glata kaj poste verŝi la miksaĵo resultante preparis legomojn. Pano kovrilo.

Post 10 minutoj, brokolo omleton estas preta. Dum tiu tempo, la likva evapora kaj la pezon iom levas. Antaŭ utili, la produkto povas esti aspergitaj kun herboj aŭ aldoni al salato Aliaj legomoj.

utilaj manĝaĵo

Brokolo unua iĝis konata al la mondo de la tempo de antikva Romo. Ekde tiam, la homo lernis multe pri ĝia utilaj ecoj. La enhavo de la vitamino B, A, E kaj PP, kaj ankaŭ beta-caroteno, kalcio, seleno, kalio kaj fosforo faras ĉi legomo unika rimedo por la normaligo de la nerva kaj cardiovasculares sistemoj. Krome, la scienculoj diras, ke la nekutima brasiko montras la korpon de pezaj metaloj ol protektas ĝin de danĝera radiado. Ĝi estas ankaŭ konata ke brokolo enhavas ne pli ol 30 kalorioj. Tiu ebligas al ĝia uzo kiel nutricional suplemento al multaj pladoj. Esceptoj povas esti nur kazojn de individuaj maltoleremo aŭ contraindicaciones.

Iuj taŭgeco instruistoj konsilas kuiri omleton kun brokolo kiel plena tagmanĝi aŭ vespermanĝi. Pro tio necesas: 50 gramoj de brokolo - 20 mililitroj de skim lakto (1.5 procentoj), 5 gramo da butero, 3 kaj 1 ovo proteino.

Preparanta la plado estas tre simpla:

1. Brokolo, lavis, kaj poste friti en pato kun varma butero. Por brasiko aperis malsekaj, eblas antaŭ-teni 10 minutoj en bolanta akvo.
2. Ovoj kun proteino aparte whisk en bovlo. Labori sufiĉas konvencia forkoj.
3. Verŝu la maso en la lavujon kaj kovru per kovrilo.

La finita produkto, krom lia malalta kalorioj enhavo, entute 5 gramoj de hidratos de karbono. Ĉi tiu fakto ankaŭ bezonas konsideri tiujn, kiuj provas organizi por utila kaj ekvilibra dieto.

bakado metodo

Praktiko montras, ke ne malpli bongusta akiris omleton kun brokolo en la forno. Do diru tiuj, kiuj almenaŭ unufoje provis kuiri ĝin.

Por ĉi pladon sur via labortablo, vi devas havi; plenan kapon de meza grandeco - 200 gramoj de acida kremo, 5 ovojn, 4 tablespoons de faruno, pipro kaj tre malmulta salo.

La procezo devas esti plumbo paŝon post paŝo:

1. Unua ŝosojn devas esti malmuntitaj en individua floretoj. Tiam, ili devas esti bolas kun salo, kaj poste - verŝi super glacio akvo kaj metu sur cocción pladon.
2. En aparta ujo por kolekti kune la ovoj, faruno, salo kaj acida kremo, tiam whisk ilin kun mano miksilo por glata pasto.
3. La rezulta miksaĵo verŝi la brasiko, aldonu spicoj kaj metis la formon en la forno. Antaŭe ĝi devas esti varmigita al 190 gradoj.

La preteco de la produkto povas esti determinita vide. Kiam la krusto brunoj kaj abunda haltoj grimpi, la plado povas sekure forigita kaj etendis sur la letero pladojn.

pliaj komponantoj

Estas multaj ebloj kiuj helpos lerni novan manieron kuiri omleton kun brokolo. La recepto de ĉi tiu telero povas esti iom ŝanĝo, anstataŭigante la lakto kaj acida kremo aldonante pli verdaĵo. Akiri vera festo de gusto.

Por lia preparado postulos tre iom de la produktoj: Unu manplenon brokolo infloresko - 6 ovojn, salo, 30 g da butero, 3 tablespoons malalta grasa acida kremo, tero pipro, kaj spinaco folioj 8 verduloj (aneto, petroselo, cebollino).

La sinsekvo de agoj povas esti praktike neŝanĝita;

1. Fajne hakita verduloj.
2. En profunda bovlo bati 3 ovojn unue. Aldoni acida kremo kaj milde whisk. Tiam aldoni pipro, salo kaj la ceteraj ovojn. Post la fino de vipado devus akiri sufiĉe pufa maso.
3. Nun vi devas prepari malgrandan brasiko. Por fari tion vi devas meti la floretoj en pato kun varma oleo, kovri kaj lasi en tiu pozicio super malalta varmego por 3 minutoj.
4. Ekzistas ankaŭ demetas el la resto de la produktoj kaj atendu. Massa leviĝas pli bone se la kovrilo estas fermita.

Omleto pro verduloj kaj acida kremo rezultas tre mola kaj sabrosa.

kun Multivarki

Pro ĉiuj supre, estas klare, ke omleton povas prepari uzante preskaŭ ajna kuirejo teamo. Sed nuntempe estas multaj novaj teknikoj. Montriĝas, ke vi povas fari belan bongustan vitamino omleton kun brokolo multivarka.

Bezonas nur anticipe aĉeto: 200 gramoj de brokolo, 50 gramoj de butero 2 ovoj, 100 gramoj de la glaciiĝinta verdaj pizoj, duone glason da lakto, salo, oleo vegetalo kaj iom pipro.

La laboro devas esti farita klare indikas per punkto:

1. Versxu en multivarku malmulta akvo, starigis "Kuirado" modon kaj atendu ĝis ĝi bolas.
2. Ĵeti brokolo floretoj kaj tenu ilin tie dum 5 minutoj.
3. En aparta plado batis ovojn kun salo, aldonante al ili ĉe la fino de la lakto.
4. Brokolo forigi de bolanta akvo kaj loko en colador.
5. En bolantan akvon por meti la buteron kaj starigis "Varma" modo. En la rezultanta graso emulsio friti iomete malvarmiĝis floretoj brasiko.
6. Aldoni pizoj.
7. Verŝu la ovo miksaĵo kaj lasi la manĝaĵo sole ĝis la fino de kuirado.

Omleto Multivarki estas ne nur bongusta, sed ankaŭ tre utila.

Populara elekto

Tro multaj homoj ŝatas fari omleton kun brokolo kaj fromaĝo. Ĝi estas ne nur bongusta, sed ankaŭ rapida kaj tre malmultekosta.

Produktoj devas havi minimumon; al polstakana kuirita brokolo infloresko - kulero lakto, salo, 3 tablespoons de rallado fromaĝo, paprikoj, iuj vegetalaj oleoj, kaj ankaŭ ovo kaj aldone 2 proteino.

Prepari la pladon estas tre facila:

1. Unue, vi devas kuiri la brasiko en saleta akvo. Tiam akiri ĝin kaj lasu malplenigi.
2. Je tiu tempo, whisk ovo produktoj kun salo, pipro kaj lakto.
3. Verŝu la maso en hejtita pato kaj fari pli malgrandan fajron.
4. Top kun rallado fromaĝo kaj brokolo floretoj.
5. Iam la miksaĵo starigis firme, kaj la fromaĝo komencos flui, faldi la kukon en duono.
6. La finita produkton estas tuj metis sur la platon, kiu antaŭe estis necese iomete varma.

Ĉio ĉi postulos ne pli ol 15 minutoj. La plado rezultas ekstreme delikata kaj tre sabrosa. Estas multaj vitaminoj kiuj faras matenmanĝo estas ne nur bongusta, sed ankaŭ utila.