Recepto brasiko kun terpomoj, de klasikaj al Improv

Ekzistas multaj simplaj kaj sanaj teleroj kiuj havas la potencon prepari, eĉ nesperta en kuirado. Uzante ĉiuj disponeblaj en ajna momento de la jaro produktoj, Vi povas fari bongustan kaj elkore manĝo por la tuta familio. Legomoj kiel ekzemple terpomoj, brasiko, karotoj, fungoj, kombinita kun kokido kaj kelkaj aliaj komponantoj - la perfekta aro por simplaj hejmo-kuirita manĝoj. En ĉi tiu artikolo, ni proponas al provi la klasika recepto braseado brasiko kun terpomoj kaj kelkaj pli interesaj manieroj kuiri tiujn legomojn.

Terpomoj kun kokido kaj brasiko - pladon konata ekde infanaĝo

Braseado brasiko - unu el la preferataj pladoj de rusa kuirarto. Ĝi estas manĝita same bone uzata kiel kompletigoj por kukaĵojn. Se vi iras al kuiri ĉefa plado, aldonu la terpomojn kaj viando. Ni uzos kokidon. Chop la cepo kaj leĝere friti ĝin en oleo vegetalo. 400 gramoj de kokido (vi povas uzi fileoj) tranĉis en malgrandaj pecoj kaj aldoni al la cepojn. Sekvante sendi al la kaserolon 2 senŝeligita kaj tranĉita julienne karotoj. Kuiri dum kelkaj minutoj alten varmego, efikantaj, tiam redukti ĝin al minimumo. Dume, hakas malgranda kapo de brasiko kaj donita la terpomoj bretoj. Aldoni la kokidon, salo, pipro, metu kelkajn golfeto folioj, kaj verŝi duono glason da akvo. Simmer sub fermita kovrilo, aldonante akvo eventuale. Laŭvole, vi povas uzi ajlo (paro de najlo) kaj tomato pasto, kiun lushe miksitaj kun akvo aŭ suko. La plado estos preparita dum proksimume unu horo. Eltiru aspergitaj kun hakis herbojn. La proponita recepton de brasiko kaj terpomoj - la plej populara inter dommastrinoj.

Brasiko kaj terpomoj en la germana

Mi pensis pri kiel kuiri la brasiko en nova vojo? Profitu de la germana maniero. Fandi en kaldrono 40 gramoj de butero kaj friti la ĵetkuboj cepo en ĝi ĝis ora bruna. Tiam aldoni 500 gramojn de sauerkraut kun alcaravea, de salo kaj 0,7 litroj de vegetala aŭ pisto simmer super malalta varmego. Post unu horo, verŝi la siropo 2 kuleroj de sukerkano, kaj post duonhoro - ĵetkuboj terpomoj (4 pecoj). Se necese, aldoni pli salo kaj nigra pipro, kaj kelkaj juniperaj beroj kaj golfeto folio. Daŭre simmer ĝis terpomo estas kuirita kaj la brasiko estas mola. Manĝu kun acida kremo.

Faboj - la perfekta komplemento por la brasiko

La pladon kun terpomoj kaj brasiko estas ofte aldonita al fabojn: leguminosas, blanka kaj ruĝa fabojn. Verda aldonis preskaŭ fine de kuirado. La seka puto devas trempi (plej bone fari ĝin de nokto), kaj poste prepari metante kune kun la terpomoj. Iuj uzas konservitajn fabojn en tomatosaŭco: ĝi povas esti aldonita al pladon por 5 minutoj antaŭ elŝalti la fajro. Provu varii tiel brasiko recepton de terpomoj priskribita supre. Akiri kontentiga kaj interesa.

Fungoj, kolbaso aŭ kombino de ambaŭ?

Jen alia utila ideojn por bongusta manĝo. Fry la cepojn kaj karotoj, aldonu hakis fungoj kaj kuiri por ĉirkaŭ 10 minutoj. Miksu per freŝa shredded brasiko peklitaj en 1: 1 rilatumo, terpomoj tranĉitaj en vergojn aux tranĉaĵoj. Stir la legomoj por la fungoj kaj kuiri ĝis mola. La nombro kaj proporcioj de la produktoj, determini surbaze de la nombro de personoj kaj preferoj. En ĉi tiu recepto por braseado brasiko kun terpomoj, vi povas aldoni la kolbaso, tranĉi en tranĉaĵoj, tiam fungoj estas pli bone ne uzi. Fokuso sur viaj gustoj kaj matĉo produktoj kiel vi ŝatas.

Ĉiuj ĉi tiuj teleroj povas esti bakita en forno, aspergu per rallado fromaĝo kaj herboj. Vi konsentas, ke tiuj receptoj estas simplaj, kaj teni ilin povas iu ajn - ĝi dezirus!