Recepto hordeo cerealoj por sana dieto

Certe ĉiu el ni en iu kuirejo ŝranko por kaŝi la vazon kun hordeo. Ĝi devus ankaŭ, ĉiuokaze, povus iam bezonos. Jes, ni uzas hordeo malofte, ne mencii kiel kuiri ĉi hordeo griaĵon. Aliflanke, kial ĝin pli bone manĝi ion pli bongusta, kemia. Jes, jes estas kemia manĝaĵo ni manĝas preskaŭ ĉiun tagon, kaj pri la pladoj, kiu povas esti utila, mi pensas en la lasta vico. Ankoraŭ mi ŝatus memorigi denove ke la cerealo devas ĉeesti en la dieto de moderna homo. Hodiaŭ ni parolos pri kiel kuiri hordeo griaĵon.

Multaj dommastrinoj ne volas trakti perlo hordeo nur unu kialo: estas necese prepari por longa tempo. Se la elekto inter kaĉon kaj kuiri varman terpomon, pli facilas, kompreneble, elektas la lastan. Estas tempo por rompi tiun stereotipon kaj lerni kuiri hordeo griaĵon. Vi devas konvinki ŝin manĝado, se mi diras, ke hordeo - estas valora fonto de aminoácidos, fosforo, kupro, zinko, vitaminoj A, B, D, E, kaj pli.

Ni notu, ke la hordeo - tio estas nenio kiel tuta greno hordeo. Tiu kulturo, ni povas diri historia, ĉar ĝi kreskis antaŭ nia epoko. Iam oni hordeo grenoj estis ŝparas homoj el malsato kaj morto. Krome, por niaj prapatroj, ĝi estis la hejmo resanigantoj, helpante por kuraci diversajn malsanojn. Antaŭe, homoj manĝis kion ili prezentis de naturo, do, hordeo kaj hordeo groats (faruno de hordeo) estis la ĉefaj produktoj sur la tablo.

Cook hordeo griaĵon, vere, ne estas tre facila. Sed se vi volas, do tiu procezo eble ne ŝajnas kiel longa kaj. Recepto hordeo griaĵon ne ŝanĝiĝis de tiam, kiam ĝi okupis lokon de honoro sur la tablo de laboro kamparanoj. Vespere, nepre trempi ĝin en la sama maniero kiel ni trempita faboj. Grave: aknoj devus esti trempitaj dum almenaŭ 10-12 horoj, kaj la jenaj proporcioj de - 200 g de perlo hordeo 1 litro de akvo. Matene la akvo devas esti drenita kaj la voston dormas en varmigis lakton. Je la sama 200 g da hordeo postulas 2 litroj de lakto. Metu la poto super meza varmo kaj alporti al sxvelajxon. Kuiru la lakto por 5 minutoj, tiam forigu el varmo kaj loko en granda poto, kiu estas pretigita bolanta akvo. Tiel, nia hordeo griaĵon estos preparita en bano de akvo. Poto kun la lakto kaj hordeo bezonas fermi la kovrilon kaj atendi ĝis la kaĉo estas preta. Ni notu, ke ĝi estos finita post ĉirkaŭ 6 horoj. Jes, multan tempon estas elspezita, en ĉi tiu kazo devas esti certigata, ke la akvo en granda kaserolo ne kuiri seka, ĝi devus esti periode verŝi.

Se vi ne povas elspezi tiel tempo kiel la bongustega hordeo griaĵon povas prepari multe pli rapida. Jen kelkaj receptoj kun kiuj vi povos kuiri bongustan kaj sanan plado por la tuta familio.

Recepto hordeo griaĵon N1

1 taso perlo hordeo lavu gxin per akvo kaj plenigis en bolanta akvo. Kuiru dum ĉirkaŭ 10-15 minutoj al malalta varmego. Tiam Grits devas forĵeti en colador, kaj kiam la akvo estas drenita, movi en precalentado salita lakto (4 tasoj). Cook super meza varmo por 20-25 minutoj, ĝis la kaĉon densa. Aldoni sukero al gusto, butero kaj metu la salato en la forno por uprevaniya. Tiu recepto hordeo griaĵon prenas malpli da tempo, sed en la rolo de magian bastonon jen la forno.

Recepto hordeo griaĵon N2

2 tasoj lavis perlo hordeo verŝi 5 tason da lakto kaj boli dum proksimume 1 horo. Kuiru 500 ml de kremo kaj metis en precalentado forno (ne varma). Formi flava ŝaŭmo periode forigita. Restanta kremo miksita kun kaĉo, aldoni la hakita ŝaŭmo, salo, oleo. La tuta maso de iomete varma.