Restoracio "Cheese Factory" en Kutuzovsky adreso, menuo, recenzoj

Moskvo - estas unu el la plej belaj kaj plej riĉaj urboj de la Rusa Federacio. La ĉefurbo de nia lando estas grandega vario de sistemoj kreitaj de homoj. Inter ili estas pluraj komercaj centroj, ĉeno restoracioj, kinejoj kaj tiel plu.

Hodiaŭ ni diskutos detale la kulinara institucio, kiu estas unu el la projektoj de la grupo de kompanioj Aleksandra Novikova. Restoracio "Cheese Factory" en Kutuzov - la perfekta loko, kie la interno egalas perfekte kun senmanka servo kaj vere nebelan atmosfero. Ni prefere diskuti ĉi institucio kaj ĝia menuo, trovi recenzojn pri ĝi, horaro kaj aliaj informoj!

Iom pri ni

Arkadio Novikov kreis grandskalajn projekton dum pli ol 25 jaroj, kaj hodiaŭ lia restoracio kompleksoj laboras tutmonde. Nur imagu, estas la plej bona loko kie vi povas gustumi pladoj el diversaj direktoj en la plej prestiĝaj urboj en Eŭropo. Ekzemple, en Moskvo estas "Cheese Factory" - la restoracio (Kutuzov, 12), kiu estas diskuto ni faros kelkajn minutojn poste en ĉi tiu artikolo. Krome, la institucio Arcadia troviĝas en Londono, Dubajo, Sochi kaj aliaj urboj de nia granda planedo.

Kial homoj elektas tiujn restoraciojn? Ni pensu: ĉu vi rifuzis viziti bonan restoracion kun senmanka kuirejo, bonega interno, agrabla atmosfero, bonega servo kaj racia prezoj? Kompreneble ne!

Unu el la avantaĝoj de ĉi tiu kompanio estas ĝia stabila disvolviĝo, fakte, preskaŭ ĉiuj jaroj en diversaj landoj proponas plurajn restoracio kompleksoj kiuj estas popularaj en la estonteco. Tiel li Arkadion Novikov diras ke planoj malfermi tiom da kulinara starigoj, tiel ke ĉiu havas la ŝancon viziti la plej bona kafejo!

Chef

Nun, ni diskutos pli detale la restoracio "Cheese Factory" en Kutuzovsky Prospekt en Moskvo. Ĉefa kuiristo de ĉi tiu projekto estas profesia kuiristo de la nomo de Aleksei Medvedev.

Li naskiĝis en la ĉefurbo, kaj post diplomiĝo en la lernejo decidis iri al kulinara lernejo. Alex unua eklaboris en la kuirejo de la restoracio en la 15 jaroj kiuj meritas respekton. Post kompletigi kolegio kuirado ulo mi ricevis taskon altranga sous-kuiristo en la restoracio Chateau de Fantomas. Krome, rekordo de ĉi tiu viro ne estas unu institucio, do li havas grandan sperton.

Chef kredas ke ni devus manĝi manĝaĵon preparita kun laŭsezonaj ingrediencoj en ajna momento de la jaro. Kompreneble, iu eble ne konsentas, sed ke ĉiuj rajtas havi sian propran opinion.

Restoracio "Cheese Factory" en Kutuzovsky elstaras inter la aliaj starigoj de ĉi tiu tipo, ĉar ne laboras ege memfida popolo. Nu, kiam profesiuloj portas grandan kaj ĉiam helpas unu la alian, neniu cimoj simple ne povas esti.

Brand-kuiristo

Siavice, la marko-kuiristo de la "Cheese Factory" (Moskvo) estas Sergei Nosov, kiu naskiĝis en Sérgiev Metu. La viro ankaŭ havas profesian edukon - li studentiĝis ĉe la Moskva kulinara lernejo numeron 188. En la restoracio negoco, Sergei estis nur en 1998, kiam la situacio en nia lando estis vere streĉita.

Dum lia kariero, Nosov laboris en multaj famaj restoracioj. Ekzemple, li estis la kuiristo en la Malsupra Novgorod institucio "Robinson". En la ĉefurbo, la marko-kuiristo de ĉi tiu institucio kiel "Cheese Factory" (restoracio), kie prezoj agrable surprizi vin, estis sous-kuiristo en la "Bulvardo" kaj aliaj projektoj, kaj la kutima kuiristo laboris en "InVino". Kelkajn jarojn poste, viro komencis kunlaboron kun pluraj restoracio kompleksa, unu el kiuj situas en Krasnoyarsk, kaj aliaj - en Moskvo.

Kiel rekonis koncepto ĉefo, Sergei Nosov kune kun Yuriem Rozhkovym malfermis restoracion "Cheese Factory" en Kutuzov Avenuo ĉefurbo.

koncepto

La projekto estis malfermita en la antaŭa Badaevsky bierfarejo. Jen Dmitrij Azarov kaj Arkadio Novikov lanĉita la produktado de lia propra fromaĝo produktoj, malfermo en la sama institucio kun la rakonton nomo "Cheese Factory".

Estas notinde, tie ke ĉiuj preparita ekskluzive por la itala teknologiojn, farante fromaĝo el tre bongusta. Nuntempe (fino de 2016) cheesemaker produktas kvin varioj de molaj fromaĝoj: ricotta, burrata, mozzarella kaj kachottu strachatellu. Ĉiu prezentis la formon, Vi povas gustumi en la restoracio. Parenteze, en la menuo estas eĉ specialan sekcion, kaj se vi ne posedas ion por elekti, demandu al la kelnero, kiu volonte rakontos al vi pri la avantaĝoj kaj malavantaĝoj de ĉiu el la fromaĝoj kiam ili estas haveblaj, kompreneble.

menuo

Strekante la menuo de la projekto engaĝita la plej spertaj kuiristino, kiu sukcesis krei simplan kaj klaran pozicion. restoracio "Cheese Factory" menuo en Moskvo koncize, kaj ĝi konsistas de malsamaj teleroj kuiritaj en rustika stilo. Parenteze, preskaŭ ĉio estas kuirita, manĝu fromaĝon, kaj loka produktado.

Krome, tie preparas grandan picon. Imagu ke vi nun havas la ŝancon de provi malsamajn variojn de klasika pladojn. Ekzemple, pico "4 fromaĝo" estas preparata per speciala recepto. Kredu min, estas precize kiel vi.

"Cheese Factory" - estas familio restoracio, do ekzistas granda kvanto de pladoj en lia menuo, desegnita por la tuta familio. Ekzemple, Vi povas provi Bovaĵo Stroganoff kun puré terpomoj, malsamaj specoj de omelettes kaj multaj aliaj pladoj. Parenteze, la pico "4 fromaĝo" estas ankaŭ perfekta por familio vespermanĝo!

resumo

Restoracio situas en la ĉefurbo ĉe la sekva adreso: Kutuzovsky Prospekt (interreto estas foje trovitaj Embankment Tarasa Grigorevicha Shevchenko), domo numero 12. Restoracio "Cheese Factory" (kiel iri tien, vidi malsupre) estas ĉiam malfermita por bankedoj. Demandi demandojn pri la administranto specifi ajnan informon aŭ rezervi tablon, nepre nomas je +7 (495) 803-24-01.

Koncerne la kuirarto, jen ĝi servas escepta itala vilaĝo direkto. Siavice, la duona interpunkcio en la kafejo estas ĉirkaŭ 2 mil. Rubloj. Krome, la pago povas esti farita uzante mono, kartoj kaj rusa bankoj.

Verkoj instalaĵo de 12 pm al noktomezo ĉiutage. La maksimuma nombro de sidlokoj estas 120.

Do kiel vi atingos la restoracio? La plej proksima metrostacio - "Kievo" (ili estas 3, sed deca iun el ili). De ĉi tiu kun. m. dolgovato devas iri al la destino. Feliĉe, ekzistas pli facila maniero por akiri: vi devas sidiĝi ĉe la bushaltejo "Teatro Square" en buso nombro N 2 aŭ M2. Eliri bezonos oriento. "Hotelo" Ukrainio ", de kie la restoracio estas nur 400 metroj.

rekomendus

La ĉefa restoracio menuo konsistas el la sekvaj sekcioj:

• "Por matenmanĝo".
• «Fromaĝoj de la fromaĝo fabriko."
• "Pladoj de dometo fromaĝo kaj ovoj."
• "Focaccia kaj bruschetta."
• "Salatoj kun fromaĝo."
• "Supoj".
• "Pladoj en la kaserolon."
• "Pasta".
• "Pico de ligno forno."
• "Por la ĉefa kompreneble."
• "Grilled".
• "Servis".
• "Morso".
• "Desertoj".

Tiel, klientoj de la restoracio rekomendas ordigi omleton kun lardo, cepoj kaj tomatoj por 450 rubloj (5 ovojn), kaj ankaŭ klasika puré terpomoj por la sama kvanto, kuiritaj kuniklo kun acida kremo kaj kalabaseto por 700 rubloj., La reĝa truto kun avokado Mousse por 950 rubloj. kaj papavo semo kukon por 350 rubloj.

Krome, granda kvanto de pozitiva retrosciigo estas kolektita kaj la sekva pladoj: Pico "4 fromaĝo" 750 rubloj "pepperoni" 600 rubloj glacio fiŝo kun puré terpomoj por 850 rubloj, dumplings kun ĉerizoj po 420 rubloj, bovaĵo brisket .... kun lentoj kaj poached ovoj por 950 rubloj.

Recenzoj

Multaj klientoj de la restoracio tute kontenta kun la servo: la kelneroj estas rapida kaj ĝentila. Negativaj recenzoj pri la kvalito de manĝaĵo ĉi tie estas simple ne, ĉar la spertaj kuiristoj prepari iliajn kulinara ĉefverkoj nur bonajn produktojn.

Tamen, iuj gastoj "fromaĝo fabriko" daŭre substrekis ke nutraĵo prezoj estas tro altaj. Kompreneble, la kosto de manĝaĵo eble ne taŭgas ĉiuj, sed la gusto - simple devigitaj. Ĝenerale, ĝi estas!