Restoracioj en Uzbekio: superrigardon, priskribo, adresoj, menuoj kaj kliento recenzoj

Se kelkaj jardekoj vizitis restoraciojn nur riĉaj civitanoj, hodiaŭ altiganta en tiaj institucioj povas pagi eĉ la meza klaso. Ĉu eblas hodiaŭ imagi al geedziĝo, amika renkontiĝoj, datrevenoj, eks-studentoj renkontiĝoj, intertraktadojn en iu alia loko? Ne

ene vido

Gastamo, granda vario, lukso kaj rafiniteco de naciaj pladoj - nur tiaj esprimoj povas esti priskribita kiel la Uzbeka kuirarto. Kio scias de la lando la ordinara turisto? Uzbekio en lia kompreno - tio estas lando lokita en la dezerto sabloj, kie la maljunuloj en la 40-grado varmego malrapide trinki el kalikoj ornamita kun "blanka oro", varma verda teo kaj orientaj knabino en naciaj vestoj kaj kun bunta tuŝitaj (skullcaps) laŭte kanti kantojn kaj tradiciajn dancojn skui kruron.

Estas neeble resti silenta kaj pri la landa arkitekturo: rigardante la altaj minaretoj, ŝajnas ke la tago ili malkovras malnova sekretoj por turistoj, kaj nokte por protekti la pacon de la loka loĝantaro. Ne malpli signifa impreson al Uzbekio kaj restoracioj, kiuj servas vera Pilaf. Post provi ĝin el la manoj de la Oshpaz (kuiristo), vi komprenos kial tiu plado estas konsiderita la "reĝo" de Uzbeka kuirarto.

hojear la menuo

Restoracioj de Uzbekio estas famaj ne nur Pilaf. Vera gourmets el la tuta mondo ĉiutage estas serĉante nova gusto traktas, festas en la loka kuirarto deziron por la noveco. Nacia koloro formis dum jarcentoj, sorbante la plej bonaj tradicioj de la cultivadores kaj paŝtistoj, ĝi inspiris en la la tradiciojn de la persa kaj Tajik popoloj, dum ne forgesante por aŭskulti la proprecoj de religio.

Pladoj kiel ekzemple Pilaf, lagman kaj manta radioj havas similitudes kun aliaj kuirarto de la popoloj de Azio, sed ĝi estas notinde, ke la uzbekoj kuiri ilin en speciala maniero.

Vizitante Uzbekio restoracioj, vi rimarkos ke la unua afero sur la tablo estas ronda pano (loka pano), kaj ĝuis specialan honoro kaj respekto. Post komenco servado manĝetoj, ĉefe legomoj, lácteos trinkaĵoj, herboj, kaj tiam alporti la ĉefan kurson.

Vagante tra la labirinto de la malnova urbo

Nacia pladoj estas sur la menuo tiel kiel alta gamo starigoj kaj strato kafejoj. Restoracioj Uzbekio, konkurencante en la interno plezuroj kaj originala dezajno, permesi gastoj la maksimuma senti la belecon de orientaj gastamo kaj gusto. Sed kiel vi scias, nur vagado tra la labirinto de historiaj urboj, kie gastoj atendas sian malgrandan kafejo (ili estas nomataj tie "choykhona") en la ombro de maljunaj kverkoj kaj majestaj diri spertis vojaĝantoj, tiu uzbeko tradicia kuirarto. Kompreneble, ili estas neverŝajna por viziti la faman restoracion kritikistoj kaj ili neniam ricevas Michelin stelo, sed ili proponos vin vera Pilaf por kiu gourmands kaj conocedores de Uzbeka kuirarto pretas doni tutan monon.

Taŝkento Restoracioj

"Ziff" - por duona jarcento de lia ekzisto, tiu institucio iĝis la personigo de lukso kaj eleganteco. Ĉiutage, montrante sian plej bonan flankon, la domo gajnas la konfidon de ne nur la lokan loĝantaron, sed ankaŭ inter la gastoj. Vizitantoj ŝatos la originaleco de la interno kaj de la bonega laboro de la teamo de dezajno, kiu povis krei harmonian entrecruzamiento de orientaj ornamaĵoj kaj eŭropaj komforto. La plafonoj estas ornamitaj kun lustroj de kristalo, meblaro estas el mahagona ligno, fenestroj estas ornamitaj kun eleganta kurtenoj - ĉio ĉi kune nevole vin al alia realo. La menuo ofertas larĝan gamon de araba, Eŭropa, Mediteranea kaj loka kuirarto.

"12 seĝoj" - la situacio de ĉi tiu institucio vin memorigos pri la fama rakontoj de la sama nomo la filmo. Ĉi tie vi ne dum momento forlasi la ĉarma etoso de modesta burĝaro kaj konvena loko faras la restoracio ideala loko por geedziĝoj kaj aliaj okazigoj. La menuo proponas nur la plej bonaj pladoj de la rusa, juda kaj ukraina kuirartoj.

Pro bona humoro eĉ en la malluma tago muzikistoj kiuj estas konsiderataj lokaj famuloj. Do se vi volas pasigi la vesperon en varma medio, do vi nur tie.

Arto-restoracio por amantoj de nekutimaj cirkonstancoj

La ĉefurbo de Uzbekio prezentas mirindan ŝancon senti la atmosferon de la kirgiza nomada popoloj. Do, arto restoracio "Manas" inkluzivas 3 yurts, kiuj estas lokitaj en la korto kaj ĉirkaŭita de ĝardeno.

Loko ŝajnas mistera kaj enigma, transiris la sojlon, vi rimarkos ke la ĉiutaga vivo restis ekster la institucio. La dekoracio montras harmonion de orienta stilo kaj eŭropano komforto. Ĉiuj mebloj, krom meblaro malferma spaco en la korto, datita lasta jarcento. Estas notinde, ke tiu estas la sola arto-restoracio ĉefurbo, kiu servas la nacia Kirgiza kuirarto, do pro la granda asistencia estas konsilinda ordigi tabelo anticipe.

Orienta Rakonto en la ĉefurbo de Rusio

"Uzbekio" - restoracio en Moskvo, kiu estis malfermita denove en la jaroj 50 de la lasta jarcento kaj estis tre populara. En la unua tago de la kuiristoj plezuron gastoj Pilaf crumbly, ora kiel la suno, Samsa, bonodora kradrostado kaj aliaj tradiciajn telerojn.

Hodiaŭ kuiri "Uzbekio" restoracio - estas bongusta kaj populara orienta lukso. Koncerne la interno, ĝi memorigas fabela palaco de la fama fabeloj "mil kaj noktoj", tiel permesante ĉiu gasto esti altekosta aŭ eĉ la sultano Padishah sentas ĝuas misteran atmosferon.

Kuirejo, interno kaj iom pri la "Blanka Suno de la Dezerto"

Jam ĉe la enirejo, rigardante la ligna pordo kun orientaj ornamaĵoj kaj torĉoj, vi sentas protektita de la "pli altaj potencoj". Hookahs, importitaj de Sirio - ne nur la dekoracio de la salono, sed ankaŭ "fumi" amuza por la fanoj.

Malofte en la populara kaj publikaj institucioj povas vidi la tapiŝoj sur la planko, sed ĉi tiu restoracio - escepto. La abundancia de ĉi tiuj aĵoj, teksita el fadenoj de silko kaj lano, parolas pri lukso kaj elito institucioj.

Sekva pordo vin gastame malfermos alian restoracion nomita "La Blankaj Suno de la Dezerto". Fakte, ĉi tiu "Uzbekio", sed nur sub malsama "saŭco". Ĉiu somero, la du lokoj malfermitaj teraso, kie bruo kaj donas malvarma fonto kaj pavojn garnas kaj deleite vizitantoj kun ĝia ĉeesto.

Restoracio "Uzbekio": menuo prezoj kaj kliento recenzoj

La kuirejo teamo de veraj reprezentantoj de la vilaĝo uzbeko - tiuj kiuj lernas la fundamentojn de kulinara arto en ilia suna hejmo. Do kio estas la pladojn la restoracio ofertas guston de "Uzbekujo"? La menuo ŝanĝiĝis konsiderinde tra la jaroj, kaj hodiaŭ vi povas gustumi ne nur la Uzbeka kuirarto, sed ankaŭ Azerbaijani, ĉina kaj araba. Sed malgraŭ la ŝanĝoj, rostokrado tiel preparita sub la libera ĉielo kaj servis al la tablo kune kun la karboj, ŝafido sur kraĉ bakita, bonodora kuko estas bakita en Tandoor.

Kio vizitantoj pripensi la restoracio "Uzbekio"? La prezoj, laŭ loĝantoj de la ĉefurbo, akceptebla. Ekzemple, la kradrostado estas de 980 rubloj, la kosto de 1 Samsa kun lardo kuirita en Tandoor, - .. 540 rubloj, kaj refreŝiga trempu en varma tago, glaso da malvarma ayran tiu eblas por 190 rubloj. La restoracio estas gastronomio kaŭzis ekscitiĝo, aparte aprezis la ŝafido, kiu nur degelas en via buŝo.

Kion mi volas diri fine: se vi volas senti la nacia orienta gusto samtempe sen lasante Rusio, vi certe promeni por la strato Neglinnaya, kie vi trovos restoracio-palaco nomita "Uzbekio"!