Rostokradoj (raso porkoj): priskribo. Reproduktado porkoj BBQ

Rostokradoj - raso de porkoj, kiuj apartenas al la elito. Pro tiuj senpretenda bestoj kaj alta kvalito viando, estas la ideala kruda materialo por la fabrikado de diversaj bongustaĵoj, ilia tre valorita tutmonde.

historiaj informoj

Oni kredas ke la krado - raso de porkoj breditaj en la frua 19-a jarcento en Hungario de mestizaje la tradicia hungara Bakonyi kun Serba Samad kaj apro. La pinto de sia populareco venis en la postmilitaj jaroj, kiam en Eŭropo pliigis peto salami kaj lardo. Tamen, fine de la 1970-aj jaroj, kiam manĝaĵoj enhavantaj multajn bestojn graso, trovitaj malutilaj por la sano, la nombro de rostokradoj en multaj landoj de la Malnova Mondo estis draste reduktita, kaj la porkoj estis sur la rando de malapero. La situacio savis la entreprenon "Hamones Segovia," kiu spuris 90 inoj de la raso por reproduktado. Ŝi faris grandajn paŝegojn en revivi rostokradoj. Aparte, hodiaŭ "Hamones Segovia" estas la sola kompanio kiu posedas ĉiujn tri tipoj de porkoj kaj kun grandaj gregoj de tiuj bestoj.

priskribo

Rostokradoj - reproduktiĝas porkoj, plenkreskuloj kiuj aparte havas mezgranda orelojn kaj densa skalpo similantaj Karakul, kaj ilia pezo povas esti ĝis tricent kilogramoj, depende de la kondiĉoj. Ili ne estas aparte fortaj skeleta strukturo, maldika krurojn en malgrandaj hufoj kaj la mezumo girth. Ĉeesto permesas lano rasoj de porkoj BBQ facile toleri frostoj kaj ne suferas de insekto pikoj. La koloro de ĉi tiuj bestoj estas dividitaj en 3 grupoj: ruĝa, blanka, kaj miksitaj. Estas ankaŭ speco de nigra porkoj BBQ, reprezentantoj de kiuj estas ekstreme maloftaj kaj estas al la brodas de la estingo.

provianto

Estas evidente ke la plej bona elekto por reproduktado kaj laŭ malebeneco, estas herbovoraj porko. Breed BBQ rapide gajnante pezo sen uzi ajnan aldonaĵoj. Samtempe ili manĝas iom, kaj en la vintro 70% el ties dieto konsistas el fojno, maizo spadikoj kaj tigoj, radikoj legomoj, betoj, kukurboj, kaj 30% - greno malŝparo, kaŝtanoj kaj glanoj. Koncerne al manĝaĵo rostokradoj en la somero, ili estas ĉefe uzata de junaj branĉetoj de arboj kaj arbustoj, arboj frutales, fruktojn guto, kalabaseto, kukurbo, betoj kaj camalote. Krome, Ĝi estas konsilinda por nutri ilin (ĉirkaŭ 20% de la dieto) hakis furaĝoj, kiel ekzemple faruno, brano kaj aliaj rubo, kaj monato antaŭe buĉado porkoj devas nutritaj greno - 300 gramoj tage po besto.

Paŝtistoj noti, ke tiuj porkoj estas ekstreme zorgema por nutri kaj kiam la enhavo de la premisoj purigi ĉiun lastan mota ol favore kun tiuj de multaj aliaj specoj de dorlotbestoj.

Porkoj rostokradoj: Reproduktado kaj vivtenado

Bestoj de ĉi reproduktiĝas malosalnoy iĝas sekse maturaj en proksimume la aĝo de kvin al sep monatoj. Ilia gestación malmola ĉirkaŭ 4 monatoj, kaj epigono derivanta (komencante kun la dua farrowing mezumo portilo estas 12 al 16 porketoj) semas ne postulas homan helpon.

En la 5-a tago post la naskiĝo de lia bovidoj devas nutritaj likva dispartigi kaj hordeo, kaj ankaŭ doni al ili mineralaj-servo, ekzemple, kreto, osto manĝo kaj ruĝa argilo. La neceso de ĉi tiu dieto malaperas kiam porkoj prezentis 3 semajnoj de aĝo, ĉar la kreskis porkoj BBQ povis manĝi kiel plenkreskuloj, dispremante kukurbo, pomoj, betoj kaj manĝante herbo. Estas interese, ke ĝis la aĝo de 1 monato stria porketoj, kaj post ariĝas laŭgrade malaperis. Ĉirkaŭ la sama tempo, bestkuracistoj rekomendas wean infanoj, kaj en la kvina tago post demamigos semas kuplita denove.

Eĉ por infanoj rostokradoj frosta vetero (sed ne feroca malvarmo) ne estas danĝera, kaj ili povas enhavi facile faligita ligna verŝis kie porkoj estas protektitaj kontraŭ vento kaj hasto. Oni Devas plenigi la fojno de kiu porkino faros nesto, kiu kombinos la nove naskita idaro.

prizorgo Trajtoj

Reproduktado porkoj reproduktiĝas BBQ favoraj ankaŭ ĉar ili ne postulas ajnan vakcinadoj, ĉar tiuj bestoj havas tre forta imuneco, estas la heredaĵo de prapatro - la apro de Okcidenta Eŭropa. Por porkoj rapide gajnante pezo, ĝi rekomendas kastri ilin. En ĉi tiu kazo, ĉiu lia energio iras por pliigi la pezon. En ĉi tiu kazo, la viando estas akirita nur bongusta, kiel saturita per dika vejnoj. Kiam varmo-traktita lardo fandas, kio faras la pladon pli suculentas.

Kie pli bone aĉeti

Kiel dirite, rostokradoj - reproduktiĝas porkoj, kiuj estas tre utilaj al la kreski, speciale en Rusio, kiel estas imuna bestoj kaj povas ellasi sur paŝtejoj eĉ je malaltaj temperaturoj (-1 ...- 2 gradoj Celsius). Bedaŭrinde, en nia lando en la momento akiri ilin sufiĉe malfacila. La fakto ke porkoj vere apartenas al la raso BBQ, estas malofta, kaj iuj senskrupulaj vendistoj por rapide gajni sub la aspekto de iliaj porkoj povas proponi tre malsama specoj. Ekzemple, la plimulto de ĉi tiuj estafadores provas vendi anstataŭ mangalchikov vjetnama aŭ korea porkoj. Ĉi tiuj bestoj estas ankaŭ senpretenda kaj manĝi sufiĉe, sed plenkreskuloj ŝajne ne ŝatas la "hungaroj". Krome, la vasta plimulto de individuoj estas apenaŭ 80 kg en pezo.

Por eviti fraŭdoj, vi devas apliki al la ekonomio, kie vere estas bredataj raso BBQ kaj petu por vidi la gepatroj de porkoj destinita por vendo. En ĉi tiu kazo, unue, la risko estos minimuma, kaj due, se la panerojn ne kreskas kiel vi promesis, vi scios al kiu fari plendon.

La prezo por junaj

Ĝis faras malmulta, la fifama okazaĵoj de porkoj reproduktiĝas BBQ alportitaj de Ukrainio, kie ili estas engaĝitaj en kultivado dum pli ol 150 jaroj. En ĉi tiu kazo, mi devis elspezi monon sur vojaĝado kaj papeleo necesa por kreitajxoj moviĝas trans la limo. Nun, plej verŝajne, devos trovi aliajn manierojn de transdono de tiuj bestoj al la teritorio de la Rusa Federacio.

Kiom da porkoj estas raso BBQ? La prezo estas ĉirkaŭ 10-15 mil rubloj por 1 specimenon. Multekosta, kompreneble. Sed vi povas esti certa je 100%, ke tiu investo kondukos signifajn gajnojn en nur kelkaj monatoj.

Kelkaj konsiletoj de spertaj reproduktuloj

Se la falo inkludas rostokradoj endome kaj ne por sendi ilin al la paddock, ili ne kreskos haroj, kaj ŝajne tiuj animaloj estos memorigi ordinaraj porkoj. Krome, la paŝtejo por porkoj devas armi sin protekti ilin de hundoj kaj predantoj, kaj certigi ke ĝi ne kreskas venenaj plantoj, kiel Sankta Johano Wort, henbane ordinara, herbejo Buttercup kaj aliaj. Provizita demamigos porketojn el semas en la monatoj de aĝo, vi povas ricevi en unu jaro, du farrowing.

Kazo rostokradoj rekomendita nur post kiam ili atingas la pezon de 100 kg, alie vi ricevos ne-realigebla idaro. Kvankam tiu raso porkoj kapablas trakti farrowing, la posedantoj rekomendita ĉeesti tiun kurson, en kazo se porkino aŭ infanoj bezonas helpon.

Nun ke vi scias kiel aspektas elito raso porkoj BBQ, la meza nombro da porkoj estas kaj kiuj estas la karakterizaĵoj de siaj reproduktaj.