Skombro fritita (en la kaserolon): simpla receptoj

Skombro fritita (en la kaserolon) - simpla kaj rapida eblo por neformala vespermanĝo. Descongelar fiŝoj anticipe kaj uzi unu el la receptoj sube.

Skombro: receptoj

Fritita fiŝo kiel ambaŭ infanoj kaj plenkreskuloj. Ĝi povas ruliĝi en faruno kaj friti en bateador, kun pafarko. Ĉiukaze, ĝi rezultos bongustan pladon. Jen unu recepto skombro.

ingrediencoj:

• purigita skombro (fileon) - 12 strioj (6 fiŝoj);
• senŝeligis ajlo - pri 12 dentoj;
• 1 citrono;
• piproj - proksimume 100 gramojn;
• faruno obvalivaniya fiŝoj;
• salo kaj pipro;
• kelkaj tablespoons de vegetala oleo (por friti).

Kiel kuiri la skombro?

Fritita fiŝo en pato estos bonega vespermanĝo. Ni proponas paŝo post paŝo instrukcioj.

1 paŝo

Komence, vi devas tranĉi la fiŝo. Dehakis la kapon, forigi la internajxoj, tranĉis sin laŭlonge kaj forigi la vertebraro kaj ostoj. Se vi uzas preta ligajxoj tiam salti al la sekvanta paŝo.

2 ŝtupo

Fileo metis tason, aldonu iom ruĝa pipro, verŝi la suko de citrono, salo, pipro kaj metis skombro marinate dum proksimume duona horo. Estas plej bone konservi la fiŝo en la malvarma.

3 paŝo

Ĝis nun, la ĉefa produkto estas piklita, senŝeligi la ajlojn. Tuta, ne tranĉanta, necesas friti en vegetala oleo. Iam la tranĉaĵoj iomete ora, starigis ilin flanken. Vi povas preni la tutan kapon kaj baku.

paŝo 4

Forigi ligajxoj el la adobo, ruliĝi en faruno. Ajlo oleo precalentar denove kaj meti la fiŝon. Tenu ĝin en la fajro kelkaj minutoj sur ĉiu flanko. Skombro fritita (en la kaserolon) servis varma kaj ajlo. Plado iras bone kun ajna legomo salato.

Skombro rostitan sur cepo kaj citrono

Tiu recepto estas granda por fari rapidan manĝon.

ingrediencoj:

• Birdo skombro - 2 pecoj pesas ĉirkaŭ 500 gramojn;
• vegetala oleo (sunfloro oleo, olivoleo) por kuirado - proksimume 40 gramojn;
• Unu mezgranda citrono;
• unu granda cepo kapon;
• pipro, herboj, salo.

La preparado teknologio

Skombro por tranĉi en porcioj. Ruliĝi ilin en miksaĵo de salo kaj pipro. En pato hejti la oleo kaj meti ĝin en la skombro. Fermu la kovrilo. Inkluzivi modera fajro kaj kuiri, ne turnante. Post 10 minutoj, verŝi la fiŝo kun citrono suko, turni, aspergu per hakita cepo, do fermi la kovrilon. Skombro estos preta post 10 minutoj. Plado, aspergu per hakita petroselo.

Skombro fritita (en la kaserolon) kun kremo

Necesaj ingrediencoj:

• Unu mezgranda skombro;
• kelkaj kuleroj (5-6) de faruno de tritiko;
• Prezentanta (ĉirkaŭ 300 ml) kremo;
• oleo por friti (vegetala oleo kaj butero) - 25 gramoj de ĉiu tipo;
• aron da aneto;
• pipro, salo.

La preparado teknologio

Tranĉi la fiŝo kadavro. Ĉiu el la duonoj ligajxoj tranĉi en du pecojn kaj ruliĝi en faruno. En la pato, hejti la miksaĵo de kremo kaj oleoj vegetaloj. Metu ĝin en pecoj de fiŝoj kaj friti por 5 minutoj sur ĉiu flanko. Dill fajne haki. En la dua kaserolon, verŝi la kremo kaj aspergu en aneto. Cook dum proksimume 5 minutoj, la kremo devus dikigi iomete. Sezono kun salo kaj pipro. Metu pecojn de fritita skombro en pato kun la kremo. Kuiraĵo por 5 minutoj. La plado estas preta. Aranĝu sur teleroj, kiel kromplado vi povas prezenti bolas terpomo, rizo kaj freŝaj vegetaĵa salato.