Pork haŭtoj: aperitivo recepto, vespermanĝo rulo

Kiam akiri viandon, homoj ofte estas forĵetita post tranĉi tre valoran produkton, sen almenaŭ scii ĝin. Tiu rilatas al la porkaĵo ŝelo. La recepto por ilia preparado dume estas konata al multaj popoloj de la tero; en iuj landoj de la manĝoj haŭtoj estas konsideritaj vera delikateco. Ni proponas ĉiuj legantoj ne misfamigi tiun buĉrubo kaj certigi ĝi estas bone valora respekto. Provu kuiri unu el la teleroj, kiu implikas porkaĵo haŭtoj: receptoj kun fotoj klare montras kiom bongusta ili akiris. Ŝancoj estas ke unu el la ebloj iĝi ŝatata en via familio.

Chicharrones meksika biero

Eĉ se vi aĉetas jam tranĉita viando, la vendejo vendis aparte kaj porkaĵo feloj. La recepto venis de malproksima Meksiko, donos al vi mirindan aperitivo kiu povas pohrustet kaj ĝuste tiel, des malpli oni foamy trinkaĵo kaj ŝi faris granda.

La haŭto en la butiko vendis ruliĝis. Ĝi bezonas pligrandigi, lavi kaj seka. Tiam ĝi tranĉas kromprodukto prefere grandajn telerojn (ili rostos for multe dum bakanta tiel ke la granulate estas necese), salita kaj spicita kun spicoj. Vi povas preni vian preferatan, sed la ĉefa ingredienco - Peppers, almenaŭ ruĝa, sed pli ĝuste miksaĵo de tio. La platoj estas montrita sur cocción folio for de unu la alian kaj metita en la forno. Kiom do ili restu tie dependas de la dikeco. Celas por 3 horoj, sed foje kontroli por havebleco. akran, sekan kaj roza "biskvitoj" devus rezulti.

"Kaserolo" ruse

Se vi volas apliki la viando porka haŭto, la recepton aspektos malsamaj. Etendita produkto estas eltondita de troo graso (se vi ne ĝenas graso, vi povas salti ĉi tiun paŝon), estas tranĉitaj kaj sekiĝis rando presado veterinara kontrolo. Lija kvardek minutoj fermentita kun la aldono de salo kaj pipro, pizoj. Paralele, hakis cepojn, povas esti kvadratoj, vi povas semicírculos. De tio fritita; post la Suno en la kaserolon, Elversxigxis duono glason da biero. Kiel bolas, nur pecon de telero estas forigita de la varmo, la enhavon de stako de gustigita rizon vinagro. Podvarennaya haŭto estas lavita kun malvarma akvo, ĝi lokas en muldilo; la internon vekiĝas cepo ottsezhenny de likva ajillo, pipro kaj salo (se necese). Tiam la haŭto estas faldita en duonoj kaj plena de la adobo de la arko, kiu estas aldonita mielon. La formo estas forigitaj en forno; tra la tria horo de la haŭto turnas super ĉiu kvin minutoj, ĝi verŝis la adobo. Tuta kuirado tempo - duonhoro.

Lija kun faboj kaj kaporoj

Estas pluraj plenaj manĝoj, kiuj estas la ĉefa ingredienco nur porkaĵo feloj. Recepto plej bongusta kaj frandaj estas provizita sub.

1. Vitro fabojn trempita malvarma akvo ĝis imbibition, lavitaj kaj kuirita ĝis moligis.
2. La longo de la haŭtoj por ducent gramojn de parboiled kaj ordigis per tranĉilo.
3. En profunda pato hejtas iom olivan oleon; ĝi estas farita el hakita frititaj cepoj.
4. Devas aldoni grandan hakis tomato.
5. Post kvin minutoj stangoj detruigxis haŭtoj metis kulero kaporoj kaj verŝi akvon - pri glason.
6. Sub la kovrilo de la plado estas kuirita dum ĉirkaŭ dek minutoj.
7. Lastatempaj verŝi fabojn kaj hakis aneto.

Dek kvin minutoj poste, kaserolo estas forigita de la telero, iom manĝaĵo kaj fermentita servis ĉe la tablo.

Salato en la korea

Ĉiu estas familiara salato kun porkaĵo oreloj. Tamen, eĉ pli bongusta ĉi plado, kiu implikis porkaĵo feloj. Recepto: marinado strioj de algoj plus kromprodukto. La ceteraj komponantoj povas esti elektita en via propra. La ĉefa afero - ĝuste por pekli Pelt. Jen kiel.

Al funton da feloj borderita de troo graso, plenaj de akvo kaj metis sur la fajron. Post bolado, la ŝaŭmo estas forigita, la fajro estas silentigita, aldonu iom da salo akvo, kaj enigita fenditaj ajlo najlo. Haŭto estos kuirita dum du horoj. Cool devas esti ĝuste en la buljono, poste forigita, borderita de graso re-tranĉo kaj ne dikan strioj. En la bovlo de kromprodukto estas frotita per clove de ajlo kaj iom zingibro. verŝi:

• kulero de skvamoj de ruĝa varma pipro;
• la sama kvanto de papriko;
• salo (se ĝi similas ke nesufiĉa salazón la haŭtoj).

sxvelinta;

• Spoon vinagro de rizo;
• Tri tablespoons de saŭco de sojfabo;
• cucharadita fiŝsaŭco;
• granda kulero rizo vino;
• kulero de oleo de sésamo;
• duone kulero de likva mielo.

Post efikantaj la adobo hakis cepon plumo, la enhavo de la bovlo akiras en la vojo denove, kaj ŝi metis la malvarma dum duona tago. Post tiu tempo, la haŭtoj povas manĝi nur tiel, aspergitaj kun sezamosemoj, aŭ vi povas meti en pli kompleksajn salato.

Pork haŭtoj: receptoj. Roll en bulgaraj

Lavis kaj senhaŭtigita ledo tranĉis relative larĝa rubandoj. La karno estas tranĉita en longajn maldikajn striojn. La haŭto fendetiĝas sur la tablo "vizaĝo" sur ĝi metis pecon da porkaĵo kaj malavare spiced kun salo vekiĝas. Pipro en komponado inkluzivu deviga. Ruliĝi forte kaj ruliĝis super streĉi la fadeno. La spacoj estas plenaj peklakvo kaj brasiko stufaĵo dudek minutoj. Post ŝanĝo de la fajro, ili restis en peklakvo por alia duona horo, poste kaptis kaj malvarmiĝis en la fridujo. Finita ruloj forigi fadeno kaj tranĉi en tranĉaĵoj.