Tipoj de kafo trinkaĵoj kaj iliaj trajtoj

Multnombraj tipoj de kafo trinkaĵoj permesos preskaŭ ĉiuj por trovi siajn plej ŝatatajn vario kaj ĝui ĝin. Do ne tro longe por studi la menuo, venas al la restoracio, ni proponas al vi nun komprenas, kiel malsamaj povas esti la kafo. Ankaŭ estos interesita por scii ke cikorio. Kafo trinkajxon el la planto, ĝi havas kelkajn interesajn trajtojn. Ankaŭ estas uzita por terapiaj celoj.

La ĉefaj tipoj de kafo trinkaĵoj

Post malfermo de la menuo, vi versxajne trovos tie estas ne nur la tradiciaj espresso kaj cappuccino. Kafo karto kiu ne enkondukos vin al la konfuzo, ni rigardu tiujn, kiuj specoj de kafo trinkaĵoj estas la plej komuna, kaj kiel ili estas faritaj. Ekzemple, la preparo de espresso estas submetitaj al striktaj reguloj. La proporcio por ĝia fermentan permesas neniun Carta - 7 gramojn da tero kafo de 35 mL (en iuj kazoj 25 ml) da malvarma akvo. Kuirado Tempo - 30 sekundoj. El espresso faras ĉiuj aliaj specoj de kafo trinkaĵoj. Ĝi estas speco de fundamento.

Ristretto - eĉ pli forta ol espresso. En Italio, tiu trinkaĵo estas la plej ofta. Akvo por preni ĝin eĉ pli malgranda - nur 15 aŭ 20 ml, kaj la preta 18 sekundoj. Brilo gusto de la trinkaĵo pro la altaj koncentriĝoj de esencaj oleoj. Ristretto tradicie servis kun glaso da malvarma akvo.

Eĉ pli solida ol espresso trinkaĵon - Lungo (Lungo, itale - "longa"). Je la sama kvanto de tero kafo pulvoro estas aldonita al 110 ml de akvo kaj kuiris por longe. Gusto turnas amaran, kiel fortikaĵo iomete pli malgranda ol tiu de la espresso. Kafojn kun delikata gusto estas pli taŭga por fari lungo.

Duobla espresso (doppio) preparas la saman kvanton de tempo kiel klasika. Tamen, la parto de tero kafo estas prenita duobligi ĝin (14 g). Al ĝi, kiel al la ristretto nutritaj Beaker de malvarma akvo.

Unu el la plej komunaj kaj preferataj trinkaĵoj en la mondo - a cappuccino. Tre populara latte arto - deposición tekniko figuroj kelnero sur láctico ŝaŭmo, kiu estas kovrita de la trinkaĵon surfaco. La ideala proporcio de cappuccino - unu triono espresso, unu triono lakto ŝaŭmo kaj la sama kvanto de lakto. Norma parto - 180 aŭ 150 ml. La dikeco de la ŝaŭmo devus esti almenaŭ du centimetrojn, ĝi utilas por subteni altan (70 ° C) la temperaturo de la trinkaĵo. Cappuccino preni grasa lakto - estas pli facile vipi supren. Foje la trinkaĵon estas utilita kun cinamo.

Trinkaĵoj ecoj de cikorio

Tiu planto estis konata ekde la tempo de la deficito, kiel la plej populara kafo anstataŭanto. Li havas tre specialan guston. Kvankam multaj homoj ŝatas ĝin, speciale kiam kombinita kun lakto, produktantoj de cikorio pulvoro estas kutime miksita kun diversaj fruktoj gustoj, rosehip, sekigitaj blueberries, ginseng, maro aladierno. Tiu ne nur faras la solvebla kafo trinkaĵo el tiu kuracajn herbojn utila, sed ankaŭ riĉigas la guston. Cikorio helpas plibonigi digesto kaj servas kiel cholagogue. Tamen, homoj kun malsanoj de la tracto gastrointestinal devus trinki ĝin kun singardeco.