Zubrovka - vodko, tempo-testis

Kio estas Zubrovka? Vodko Belorusa aŭ pola? La poloj nomas ĝin Żubrówka. Belorusoj trinki Zubroyku. En la angla en trinkejoj petante Bison Grass Vodka. Estas amara likvoro 40 gradoj fortikaĵo. Ĝis nun, lia produktado malfermiĝis en Belorusio kaj Pollando.

La trinkaĵo estas ellaborita sur la dolĉa herbaro. Ĉi herbojn kreskas en la Bialowieza Arbaro kaj servas kiel nutraĵo por la bizono, do la vodko havas tian ŝajne strangan nomon. Koloro bizono etendiĝas de ambro al lumo flava.

rakonto

Zubrovka - vodko kun legendo, la trinkaĵo kun longa historio kaj armeo de ŝatantoj en la tuta CEI kaj ĝia funkcio. "Zubrovka" - magia memoro, probable por ajna loĝanto de la antaŭa Sovetunio. En la tempo de Sovetunio, ĝi ne forlasis la bankedo tabloj de ĉiuj sociaj statoj, de simplaj laboristoj al la ĝenerala sekretarioj. Eĉ Breĵnev honoris la markon kaj pagi pro atento al lia uzo.

Zubrovka historio komencas en la XVI jarcento, kiam ĝi komencis esti produktitaj en la ŝtatkomunumo. Jam en la jarcento jarcento, la trinkaĵo kaptita sur festenoj kiel nobeloj kaj kamparanaj familioj.

En 1926 komencis la amasa produktado de la trinkaĵo. En la retejo de hodiaŭ Brest en Belorusio, la pola entrepreno lanĉita Zubrovka. Vodko kaj ĝia metodo de produktado estis distribuita en ĉiuj civilizitaj landoj.

Eĉ pli frue, en 1884, la fama entrepreno "Nikolaj Shustov kaj Filoj" en konkurado kun vino produktado komenco de produktado de la fama likvoroj Shustov "Spotykach", "Yerofeyich", "kaserolo", "Mandarino", "Rowan sur konjako" "La Kaŭkaza monto Herbalist", "Rigo balzamo." Inter ili estis la vodko Zubrovka Fabrikejo kiuj riĉigis sian recepton.

herbo zubrovka

Kabanoj herbo trunketojn de la herboj kiuj famiĝis tutmonde danke al la gusto "bizono", sed ne estas la tuta medio de liaj aplikoj. La freŝa odoro de herboj donas specialajn diversajn ŝancojn en la enlatado kaj kukejo industrio. La aromatizante en iuj spicoj plibonigi la guston kaj guston, tre taŭga esenco de tiu herbo. Granda kombino de fiŝoj kaj spicoj, do vi devus uzi ĝin por ekstrakti Peklado kaj salazón haringo, kaj ankaŭ la fabrikado de enlatados fiŝo. Spicy odoro de bizono - la perfekta parfumo por tabako. Dommastrinoj malofte uzas herbojn kiel spico, sed elekti kaj kolekti ĝin facile.

Ĝi estas uzata anstataŭ malnova incenson aromaj fumado, do ĝi estas ofte nomata la "sankta herbo".

Malgranda nombro de bizono plibonigas apetiton, do iomete da herbo permesis dorlotbestoj, precipe bovinoj pliigi lakto rendimento. Plene nutrita bizono ne transdonis ilin altan enhavon de venenaj cumarina en lia komponado.

La uzo de herboj trovis eĉ en urboplanado, ĉar ĝi disvolvis radika sistemo fortigi la deklivoj de ravinoj kaj tumuloj.

Konvencia medicino ne trovis aplikon bizono. Sed resanigantoj traktita herbo perdo de apetito, pliigis lactancia en novaj patrinoj, purigis la doloron kaj spasmoj en la intestoj, plibonigas la digestiva sistemo. Ĝi estas uzata ankaŭ en pulmo malsanoj kiel incita agento. Bison herbo povas esti uzata por tuberkulozo pro lia antisepsaj proprietoj.

La spico enhavas substancon kiu havas la nomon "glycoside cumarina." Danke al li, la vodko kun ĝia eltiraĵo elstaras de la amaso de alkoholaj trinkaĵoj unika aromo kaj karakterizan guston. Ĝi pliigas la apetiton kaj helpas digesti manĝaĵojn bona. Tial Zubrovka - perfekta komplemento al birdoj, ludo, malvarmaj viandoj, aperitivoj.

cumarina

Pro la toksaj kunmetaĵoj en la herbo - cumarina, kiu estas malpermesita en Ameriko - importado al Usono bizono estis haltita en 1978.

La tradicia metodo de produktado de ĉi tiu alkohola trinkaĵo antaŭsupozas 1-2 kg por mil litroj herbo-servo. Tio signifas, ke en unu litro de vodko enhavas 12 mg de cumarina. En 1999, la distilejoj en Pollando amuzis eksporti la ĝisdatigita versio de la trinkaĵo, speciale por ŝi usonaj fanoj. La nova "Usona" Zubrovka - vodko sen cumarina, enhavantaj nur artefarita koloroj kaj gustoj, sed simbola herbero restas.

Kion fari konsumantoj

Zubrovka - vodko, recenzoj de kiuj pli ol pozitiva. Kontenta konsumantoj diri ke ili ne spertis mateno postebrio post ŝtorma festo! Aŭ pli ĝuste, tute nenion recordatorios de la korpo, ke alkoholo ĉeestis. La sinjorinoj ĝuis la trinkaĵon, ĉar la kutima odoro de vodko ne povas aŭdi, kaj la multfaceta gusto de herboj aldonas ekbrilon ferio. Pricing politiko aldonas profitojn bizono. La averaĝa kosto de botelo de 180-250 rubloj permesas amenizar ambaŭ modesta renkontiĝoj en la animo de malnova amiko, kaj luksaj familio festo.

Konklude

Zubrovka - vodko, kiu emfazas valorojn, disvolvita dum la jaroj de familia vivo, forta amikeco, gusto preferojn. Ĉiu trovos en ĝi ion por si, ĉu ĝi estas la unika odoro de herboj pruvita tra la jaroj la recepton, malpeza mateno kondiĉo aŭ la gusto de polaj festivaloj.