Anaso kun pomoj en multivarka: recepton

Multaj kredas rostitajn anaso eco de ajna ferio. Preparu estas kutime en la forno, aldonante guston al freŝa frukto aŭ cítricos. Plej ofte uzata por ĉi tiu celo pomoj. Sed ĝi tute dependas de la deziroj kaj gustoj tre mastrino. Nuntempe bakado birdoj hejme povas esti farita kun la helpo de pluraj kuirejaj aparatoj. Ekzemple, la anaso kun pomoj en multivarka preparas tre pli facila kaj ĝi rezultas ne malpli bongusta. Kaj por fari ĉi plado diversmaniere.

La originala versio

Por anaso en multivarka kun pomoj montriĝis delikatan kaj sukaj, povas esti antaŭ-marinate. Nur post ke necesas daŭrigi al la ĉefa proceso. En ĉi tiu kazo, por labori bezono: 700 gramoj de anaso viando, unu kulero de mielo kaj manĝoĉambro mustardo, 25 gramojn da sukero, 1 acidan pomon.

Prepari pladon vi bezonas la jenajn:

1. Poultry kadavro lavo, dividita en partoj kaj Mi forte sekigi ilin per visxtuko.
2. Kombinante mustardo kun mielo, preparu la adobo.
3. Ŝildo preta komponaĵo elektitaj por rosti anaso pecojn. Post tio, ili bezonas esti faldita en bovlo, kovrita kaj lasi en tiu pozicio dum almenaŭ du horoj.
4. Preparis pecojn de anaso kun salo, kaj poste metita en bovlo Multivarki.
5. Enŝaltu la ĉefa panelo "Baking" modon kaj rostita viando je horo (unu kun la flanko de 30 minutoj). Se necese, povas denove aldonas salon.
6. Pomoj estas lavitaj, kaj tiam singarde tranĉi siajn kernon, tranĉita en malgrandaj tranĉaĵoj.
7. Preta transdoni al la anaso pladon kaj alpremis fruktoj ĵeti rekte en la bolantan grason.
8. Aldoni la sukero, miksi kaj baku ilin ne pli ol 10 minutoj en la sama maniero, ke la produktoj ne havis tempon igi mush.

Tiu anaso en multivarka pomoj estas mola, sukoplena kaj ege bongusta. Tiu plado povas fariĝi reala dekoracio de la festa tablo.

Anaso kun acida kremo

Por birdoj kiam bakanta retenas ĝian amemo, dum preparoj por ĝi povas aldoni iom acida kremo. Krome, la laktejo produkto prenos sur kelkaj el la sebo, kiu enhavas multajn en la weft. Tiu plado povas manĝi sen timo stomako problemoj. Por la preparado de la sekva postulatan aron de produktoj: 1 anaso birdo 2 gravaj pomo granda cepo, salo, 175 g acida kremo, nigra pipro, 60-80 gramojn da akvo, golfeto folio kaj vegetala oleo.

Preparanta anaso en multivarka kun pomoj estas tre simpla:

1. Carcass Rinse kaj tranĉita en pecoj.
2. En pato varmego 25 gramoj de butero.
3. Fry lin preparis tranĉaĵoj ambaŭflanke.
4. Senŝeligis cepojn tranĉita en grandaj pecoj, pomoj kaj dividu en segmentojn, post eltiri ilin de la kerno.
5. Produktoj multivarku faldita en, aldoni kelkajn gutojn de oleo kaj simmer dum 10 minutoj en la "friti".
6. Kopio al bovlo de frititaj anaso, aldonu la aromajxoj kaj verŝi la tutan akvon.
7. Agordu "quenching" modo, kaj la temporizador por 2 horoj.
8. 25-30 minutoj antaŭ la fino de la procezo, aldoni acida kremo.

Kun ĉi tiu metodo la viandon turnas mola, roza kaj ne graso.

Anaso kun pritondas

En la mondon grandega populareco de Pekino anaso. Sed pro iuj malfacilaĵoj de lia preparado dommastrinoj malofte uzas tiun recepton. Simpligita versio de tiu plado estas braseado anaso. La pomoj kaj pritondas povas facile esti preparita multivarka, havante al dispozicio la sekvajn bazajn ingrediencojn: anaso kadavro, frukto (freŝa pomojn kaj pritondas), spicoj (salo, koriandro, zingibro, nigra pipro, alcaravea, ajlo kaj golfeto folio), vegetala oleo .

Preparanta anaso stufaĵo (kun pomoj estos eĉ tastier) estas tre simpla:

1. Poultry kadavro lavas bone, ventro, kaj tiam haki en pecojn hakileto.
2. Preparis aromajxojn singarde mueli en pistujo.
3. Krado ili pecojn de viando kaj lasi en malvarma loko dum kelkaj horoj.
4. Pomoj tranĉita en tranĉaĵoj, forigante la kernon. La haŭto samtempe vi ne povas tranĉi.
5. Ĉe la fundo de la bovlo Multivarki verŝu iom de oleo, do kuŝis ĉiuj miksitaj pretaj nutraĵoj.
6. Verŝu la akvon por ke la likvaĵo tute kovras ilin.
7. Aktivigi "Braising" modo kaj kuiri dum du horoj.

Kiel ornamas por perfekta anaso rizo. Parenteze, ĝi povas esti preparita samtempe starigi la tason sur speciala enigaĵo. Ĝi devus nur iri dormi iomete podvarennuyu cerealoj kune kun spicoj (kareo, salo, ajlo kaj pipro).

Simila versio

Simile, preparanta anaso kun pomoj en la forno en la maniko. Karakteriza trajto de ĉi tiu recepto estas la fakto, ke birdo povas esti uzata kiel tuto, ne dividante ĝin en pecojn. Por la preparado de bezono: anaso birdo pesas 2.5 kilogramoj kapo de ajlo, salo, 3 tablespoons de sinapo, 0,6 kilogramoj de freŝa pomojn, kaj miksaĵo de malsamaj kapsikoj 4 tablespoons de majonezo.

La teknologio sur kiu estas anaso kun pomoj en la forno en la maniko, estas tre simpla kaj klara:

1. Unue, la kadavro devas esti purigita de ceteraj plumoj kaj haroj. Tiucele ĝi devas esti antaŭ-Searle kaj poste aspergis per faruno, rub tuko. Fine, la birdo devas esti lavitaj per akvo kaj skrapas kelkdek la restaĵoj de deponejo kun akra tranĉilo.
2. Ekstere kaj interne kradon weft salo. Post tio ŝi devas kuŝiĝos por momento.
3. Kombinante pipro, mustardo kaj majonezo, prepari la adobo, kiu tiam jako la kadavro de ĉiuj flankoj. La traktata birdo devas stari kvardek minutoj.
4. Ajlo estas purigita de la sxelo, kaj tiam lardo dentoj anaso, farante truojn kun akra tranĉilo.
5. Pomoj estas dividitaj en grandaj tranĉaĵoj eltranĉis la kernon de ili.
6. Plenigu la fruktoj ene de la kadavro, kaj tiam milde alfortikigi incisión dentpikilojn.
7. Anaso metis en la maniko (kudro flanko supren) kaj konvene sekurigi la eĝoj.
8. Meti la birdon sur cocción folio kaj sendi ĝin en forno precalentado al almenaŭ 180 gradoj. Kuirado tempo dependos de la maso de la kadavro (45-50 minutoj por kilogramo). 10 minutoj antaŭ la fino de la tranĉita maniko.

Montriĝas, mola, sukoplena anaso per ora krusto kaj agrabla Fruity aromo.

Tute en multivarka

Rosti anaso kun pomoj - procezo kiu dependas de la teknologio havebla ekipaĵo kaj aro de kerna komponantojn. Moderna dommastrinoj amas uzi la kuirejon multivarku. Tiu ruza aparato permesas vin turni la preparo de ajna plado en vera plezuro. Depende de la grandeco de la birdo povas esti bakita, tranĉita en pecoj aŭ tutaj. Ĝi uzas tre simpla metodo. Prenu, ekzemple, recepto por kiu la postulata anaso pezo de ne pli ol 2 kg, 5 gramojn da salo, 2 grandaj acida pomo, vegetala oleo, kaj tero nigra pipro, kaj koriandro.

Etapoj de kuirado pladoj:

1. Unue birdoj devus esti funde lavitaj kaj sekigitaj kun mantuko.
2. Pomoj tranĉita en grandaj pecoj, forigante ilin de la antaŭ-semoj kaj kerno.
3. Miksu la fruktoj kun pinĉaĵo de koriandro, kaj poste renversi ilin kadavro. Poste, ĝi estas necesa por kudri la truon forta fadeno.
4. Kuŝis anaso multivarku, metis modon "friti" kaj kuiri por 20 minutoj sub la kovrilo, periode turnante sur la alia flanko.
5. Ebligi "estingo" kaj starigis la timer por duona horo. Por antikvuloj birdoj povas pliigi por proksimume 60 minutoj.

Submetiĝi al la tablo pretaj pli bone kadavro tranĉita en pecetojn, kaj bakita pomoj kuŝis ĉirkaŭe kiel ornamas.

Anaso kun pomoj kaj terpomoj

Amatinoj ofte provas uzi receptoj en kiuj kromplado kaj ĉefa plado preparis samtempe. Tiu multe reduktas la tempon kaj permesas vin tuj akiri la manĝo pretas manĝi. Do, la anaso kun terpomoj kaj pomoj en multivarka estas nur 2.5 horoj. Kaj en la forno dum pladon estas preparita multe pli longe. Havante hejmo multivarku nur bezonas kolekti sur la labortablo la sekvajn produktojn: tuta birdo sen giblets anaso, 8 terpomoj, 100 gramoj de freŝa Cranberries kaj mielo, 3 verdajn pomojn, oni ruĝa kaj blanka cepo, ½ cucharadita kumino, pinĉaĵo de nigra pipro, 1 oranĝo kaj 20 gramoj de salo.

La procezo okazas en pluraj stadioj:

1. Lavis anaso haki parton.
2. Pomoj mueli tranĉaĵoj.
3. Senŝeligis terpomojn hazarde renversiĝi en grandaj pecoj.
4. Cepoj tranĉitaj en duono ringoj.
5. Mielo, salo, kumino, oranĝa suko kaj kuiri pipro vesti.
6. Pluveto ĝi shredded produktoj, aldonante al ili la Cranberries.
7. Pecoj birdo kuŝis sur la fundo de la bovlo Multivarki.
8. Top refaldis distribui miksaĵo de fruktoj kaj legomoj.
9. Agordu "Baking" modon kaj duono horoj kuiri sub la kovrilo. Ĉiu 30 minutoj, la produkto devas esti turnita.

Montriĝas, mola, sukoplena viando kun crispy krusto kaj ornamas originalo.