Aromaj Pork Ribs Receptoj, selektado reguloj, kie la ino demetas

Ĉiu scias sabroso plado kiu estas perfekta por la ferioj, kaj ĉiutaga tablo - bakita porkaĵo ripo. La recepton vi povas elekti ajnan, ĉar la viando mem havas mirindan guston kaj delikata textura, do eĉ nesperta gastigantino povas kuiri ĝin. Krome, la ripoj aspektas tre bunta kaj specialaj ornamante ne bezonas esti: tranĉi en pecoj al la letero, aŭ bakita en lia aro, ili altiras la okulo, kaj volas preni pli oston batante eksteren kaj gustumi la bonodoran myasko!

Kiel elekti porkaĵo ripo

Recepto preparado devus komenci per taŭga elekto de ingrediencoj. Ne aĉeti malmultekostan fingrartikoj kun maldikaj tavoloj de viando, ili estas taŭga krom la Borscht. Estas pli bone preni la brisket kun malgranda Zhirkov, tiam la ripoj akiras tre bongusta kaj modere graso. Ankaŭ ludas grandan rolon spicoj kaj kondimentoj kiuj vi povas elekti laŭ via gusto, doni la pladon gusto kaj substreki ripo de porko. Recepto kun mielo, eble, estas konata en la tuta mondo. Ĉi klasika kuirado. Med kiam bakanta kristaliĝis, formante crujiente sukcena koloro. Dolĉa gusto povas ekvilibrigi ajlo adzhika pipro. Ĝi iras bone kun ripoj kaj pritondas. Koncerne la metodon de traktado estas kvar bazaj: bakanta en forno friti en pato, braising, kuiri sur la krado.

Pork Ribs. La recepton en la forno por festa festeno

Ingrediencoj: 1,5 kg de porkaĵo ripoj, cepo kapoj 2, 3 cebolleta, preferataj kondimento kaj salo. Por sukceno saŭco: 50-60 gramoj de mielo, kvarono taso de akvo, iom mustardo.
preparado:

1. Pork ripoj hakis en pecoj al la letero.
2. Plene miksi la mielon kun mustardo kaj akvo.
3. Faldu la randoj de ujo por bakado, brosu ilin per saŭco, salo kaj pipro kaj loko en precalentado forno.
4. Bake dum proksimume unu horo necesas periode lubriki saŭco kaj gutante likvaj.
5. Ajlo kaj cepo pura, lavi kaj mueli en likvigilo.
6. La rezulta pasto fritita en varma oleo. Lubriki ripoj Akiri saŭco kaj reveni ilin al la forno por alia 2-4 minutoj.

Braseado Pork Ribs. Recepto por familio manĝo

Ingrediencoj: funton peco de porkaĵo ripoj, vitro buljono, 2 acida pomo, acida kremo taso aŭ pezaj kremo, cepo kapo 2, salo kaj kondimentoj, oleo por friti.
preparado:

1. Ripoj lavi, kotleton en parton. Varmigu la oleon.
2. Metu la ripoj. Fritas ilin dum momento ambaŭflanke, movi en kuirpoto.
3. Pour viando buljono, surmetis iom fajro kaj kuiri sub la kovrilo ĝis preta. 20 minutoj poste aldoni la ripoj al frititaj cepoj kaj rallado pomoj, salo kaj spicoj.
4. Kiam la viando estas delikata, aldonu kremo. Forigi kovrilo, aldonu gaso al likva forvaporiĝis, kaj la saŭco dikigita.

Pork Ribs. La recepton sur la krado por pikniko

Eva pikniko marinate ripoj en miksaĵo de Karbonata akvo, aceto balsámico, saŭco de sojfabo, cepo puré. Rostigis sur la krado super ardantaj karboj. Proksimuma kuirado tempo - 40 minutoj. Servu kun freŝa herboj, tomatosaŭco, sezonaj legomoj, caseros sauerkraut.