"Chanterelle" - salato kun turno kaj nukso

Se vi estas jam laca de la tradicia "Olivier" kaj "Herring sub mantelo de haŭto" provi antaŭ la ferioj konatigxi kun nova kaj ekscita pladoj kiel, ekzemple, "Chanterelle". Ĉi salato ricevas sian nomon pro lia propra aspekto al la apliki. Kiel kuiri ĝin, kaj vi devas fari, ĉi tiu artikolo diros.

ingrediencoj

Por komenci fari la aĉeton de la tuta necesa por kuiri. "Chanterelle" - salato, por kuirado kiu postulas la sekvajn produktojn:

• bombardis juglandoj (ĉirkaŭ 150 g);
• 150 g da sekigitaj pritondas;
• 150 g sekvinberoj;
• 165 g de durum fromaĝo;
• 2 grandaj karotoj kaj sukaj;
• 2 grandaj beto;
• 1 tomato;
• paro pecoj de olivoj;
• majonezo (ĝia sumo devas esti decidita surbaze de la gustoj de ĉiu).

Nun, kiam ĉio estas disponebla por la preparado de salato, vi devas iri al la kuirejo.

Salato "Chanterelle": recepton

Por komenci ni komprenas, kion fari kun betoj. Memoru ke la "ruza" -salat postulas du tiaj legomo. Fruktoj devus esti lavitaj sub akvo kaj tiam kuiri. Ostuzhennoy betoj devus esti purigita de haŭto kaj rub sur malgranda muskato rando.

Prunes kaj sekvinberoj devus ankaŭ vaporo eksteren. Por fari tion, vi devas verŝi bolantan akvon kaj lasu en tiu stato por mallonga kvanto de tempo (ĝi estos sufiĉe, kaj 30 sekundoj). Tiam oni malplenigis kaj fajne hakita sekigitaj fruktoj.

Karotoj, kiu estas uzata en ĉi tiu salato ne postulas kuirado. Krudaj legomoj devus esti purigita, funde lavi kaj krado. La sama sorto atendas kaj fromaĝo. Juglandoj sama precleaned, necese dispremi.

Salato "Chanterelle sub mantelo de haŭto": kiel apliki

La beleco de ĉi pladon, - liaj formon, ĉar ĝi estas elspezata en la formo de vulpo bildo.

Por tiu salato vere aspektis kiel besto, post kiu ĝi estas nomita, Vi devas preni respondecon por la procezo de lia submetiĝo.

Precipe gravaj milde kuŝis la unua tavolo, ĉar ĝi estas la bazo por ĉiuj aliaj. Ni komencu.

Unue, sur telero en la formo de la vulpo devus kuŝis pritondas. Malantaŭ tiuj sekaj fruktoj sendu juglandoj. Ja ĝi estas beto. Finas la sekvinberoj salato. Memoru ke ĉiu tavolo de laktuko devus zorge lanugo majonezo, alie la pladon rezultos seka kaj banalaj.

Nun ni iru al la ordeno de pladoj. Por pladoj de vere turnis vulpo, vi devas fari buŝumon kaj brusto la ruĝa belecon kun la helpo de rallado fromaĝo. La sama produkto devus esti metita kaj vulpo vosto. Poste, la ceteraj areon devas lanugo majonezo pladojn kaj supre sur la saŭco milde verŝi la karoto.

Nun restas nur desegni la konturojn de chanterelles. Tiu helpos nin olivoj. Per ili oni devas fari la okuloj, nazo, kaj ankaŭ piede chanterelles. Kaj tomatojn en ĉi pladon nur postulas por la dezajno de la buŝo ruĝa belaĵojn.

La rezulto estas originala plado kiu plaĉi ne nur la okuloj, sed ankaŭ la gusto burĝonojn. Do nia "Chanterelle" -salat preta, kaj ĝi povas esti servita al la festa tablo. Bonan apetiton al vi kaj viaj gastoj!