Cikorio inulina - kio ĝi estas? inulina manĝaĵo

Multaj fakuloj diras, ke por nia sano estas tre utila cikorio inulina. Kion scias ne ĉiuj. Ni provu kompreni tiun aferon kaj eltrovi kio estas la utilaj propraĵoj de la supre produkton al homoj.

Cikorio inulina - kio ĝi estas?

Cikorio estas planto kun bela blua koloro delikata floroj. De lia radikoj speciala ingredienco - inulina. Cikorio kuirita amara trinkaĵon kiu asemeja al la gusto de kafo fermentita bruloferojn.

Inulina estas energio rezervo de plantoj. Ĝi reprezentas karbono. Multaj homoj ne scias tian aferon kiel cikorio inulina. Kio ĝi estas kaj kiel ĝi estas produktata?

Tiu materialo estas "konstruita" surbaze de fruktozo restaĵoj. Dum la hidrolizo procezo sub la influo de inulinase ĝi tute rompas malsupren en fruktozo.

Inulina - a prebióticas, respektive, ĝi ne estas absorbita en la digestiva sistemo. Ĝi transformas la intesta microflora.

Inulina: kiu enhavas ambaŭ la kontraŭflue kaj kiel apliki

La supre materialo estas parto de la sekvaj produktoj:

• cikorio radiko - 6% aŭ pli;
• Ajlo - de 8 al 16%;
• cepo - ĝis 6%.

Ankaŭ enhavas inulina en Jerusalemo artiŝoko, lapoj, Dandelion kaj devyasile.

La supre materialo estas eltirita el plantoj de malvarma premita. Estas tra tia procezo retenas ĉiuj ĝiaj utilaj trajtoj.

Inulina estas produktata plejparte el cikorio. Ĉi tiu estas farita kiel sekvas:

1. krudaj materialoj muelanta.
2. Efektivigi la eltiro de inulina (ekstrakti ĝin).
3. Redukto de la eltiraĵo atingis densan consistencia.
4. Hasto de inulina kaj ĝia traktado.
5. Sekigita.

La supre materialo estas vaste uzita en la farmacia kaj manĝaĵo industrioj. Inulina manĝaĵo agas kiel teknologia ingredienco. Ĝi simulas la ĉeesto de graso en la produktoj kaj stabiligi la kvaliton de la glaciaĵo, mousses kaj saŭcoj. Krome, manĝaĵo inulina aldonita al bebo nutraĵoj, ĉokolado, lakto kaj dietaj produktoj, kukaĵoj.

En farmacología kaj aktive aplikata cikorio inulina. Kio estas kaj kio estas la uzo de ĝi, apotekistoj longe komprenis. Hodiaŭ, do, ĝi estas aldonita al dietaj suplementoj por la traktado kaj preventado de multaj malsanoj.

Utilaj propraĵoj de inulina

La supre materialo efiko sekvas sur la homa korpo:

• normaligas sango sukero niveloj;
• Ĝi havas la kapablon ekskrecii malutilaj radionúclidos, toksinoj kaj pezaj metaloj;
• Ĝi stimulas la kreskon de osto histo, tiel malhelpante la aperon de diversaj malsanoj de la skeleto;
• Ĝi havas pozitivan efikon al la asimilación de kalcio;
• Ĝi fortigas la imuna sistemo;
• Ĝi plibonigas la linfoides histo, kiu konsistas intesta mukozoj ĉeloj (tio kontribuas al la rezisto de la bronka arbo, uretero);
• Ĝi kontribuas al subteni sanan hepato kondiĉo;
• Ĝi kondukas al normala koro ritmo;
• Ĝi ekvilibrigas la centra nerva sistemo laboron;
• Ĝi plibonigas la agado de la koro.

Cetere, inulina havas antipirético kaj diaphoretic ago.

Cikorio (trinki): la avantaĝoj kaj malutilas

Ĉi tiu produkto estas preparita de solvebla cikorio. La gusto kaj aspekto estas tre simila al rostita kafo. Sed malkiel la lasta, la trinkaĵo de cikorio ne enhavas kafeinon, do ne damaĝi homan sanon. Kafeino estas contraindicado en personoj kun malsamaj malsanoj. Ĝi kaŭzas vasodilation, provokas malregula korbatadon, ktp

Solvebla cikorio havas alian avantaĝon - dolĉa gusto, do ĝi estas ege utila por homoj suferas pro diabeto.

La proprietoj de solveblaj cikorio:

• plibonigas intesta microflora;
• elstrekas apetito;
• plibonigas metabolo;
• Ĝi kontribuas al la laboro de la digestiva sistemo.

Interese, la aldono de inulina, cikorio enhavas likva B vitaminoj, acida ascórbico, pectins, gingivo kaj oligoelementos (fero, magnezio, kalcio, natrio, kalio), kaj ankaŭ caroteno, tanino kaj proteino substancoj, organika acido.

Al intenco de la contraindicaciones, estas al ili iom de cikorio. Do, ne manĝu trinkaĵon surbaze ĝin per antibiotikoj, kiel tio povas malhelpi la absorción de drogoj. Plue, cikorio estas malrekomendita por homoj suferas pro varicosidades kaj tuberoj, kiel tiuj kondiĉoj povas nur plimalbonigi. Vi ne devus uzi ĉi tiun produkton kaj al tiuj kiuj havas alergion al acida ascórbico, kaj ankaŭ spasmo de la spira sistemo.

Cikorio: indikoj por uzo

Cikorio inulina kaj trinku de supre la planto, spertuloj rekomendas uzi por homoj kun malsanoj kiel ekzemple:

• diabeto;
• dysbacteriosis;
• akra kaj kronika gastrointestinales infektoj;
• oftaj malvarmumoj;
• osto malsanoj;
• iktero kaj gastrito.

Solvebla cikorio por gravedaj

Se virino atendas infanon, sed estas granda amanto de la kafo, do la supre produkton por ĝi estos vera bonfaro. Utilaj propraĵoj de solveblaj cikorio por gravedaj jene:

• aktivigo de la koro;
• subtenas la normalan funkciadon de la hepato;
• havigante rapida forigo de la korpo de toksinoj;
• ĝustigu de la intesto;
• prevento de estreñimiento.

Tiu planto povas facile esti anstataŭita de kafo, ĉar ĝi havas similan guston al ĝi. Sed fakte, cikorio estas multe pli utila, ĉar ĝi havas la potencon por influi ne nur sur la korpo de la expectantes patrino, sed ankaŭ sur la stato de ŝia infano.

cikorio dieto

Inulina, kiu estas produktita de cikorio, estas aktive uzata en multaj dietoj. Tiu materialo al la eniri al la homa korpo ne estas absorbita en la intesto. En la stomako, inulina prenas gelled, kovranta membranoj mukozoj de la digestiva organoj, kaj tiel protekti ĝin de la efikoj de alkoholo kaj fumado.

Kiel inulina cikorio slimming efikon al la korpo de homo? Unue, la substanco estas efika probióticos: promocias la formadon de favoran medion por la disvolviĝo de intesta microflora, en kiu la detruo de bakterioj kaj aliaj patógenos bakterioj. Tiel, la homa korpo estas purigita de malutilaj substancoj.

Due, cikorio inulina havas la kapablon tuŝi lipidoj metabolo. Ĉi tio kondukas al malpliigo en korpo pezo.

Trie, inulina perfekte reguligas apetiton. Tiu materialo estas la plej bona carbohidratos kiu ne pliigi la kvanton de sukero en la sango kaj ne kaŭzas insulino ondadoj. Tial, la sento de saciedad estas longa tempo.

Kvare, dum la dieto la korpo bezonas seriozajn protekto. Cikorio inulina malaltigas ventro amoniako koleriga la evoluo de gastrointestinal kancero.

Krome, ĉi tiu komponaĵo havas la kapablon reguligi carbohidrato metabolo, kiu, siavice, ĝi komisias de la svelta figuro de viro.

Kiel uzi cikorio

Por la preparado de diversaj kurac agentoj povas uzi cikorio. Trinku la profitoj kaj nocas de kiuj estis priskribitaj detale supre, ĝi estas, interalie ekstreme bongusta kaj bonodora, kaj neniom malpli alta ol ĉi tiuj kvalitoj de kafo. Preparu ĝin en pluraj manieroj:

1. Duona cucharadita de tuja cikorio verŝi glason da bolanta akvo. Laŭ sia propra gusto por meti la sukeron kaj aldoni lakton aŭ kulero de mielo.
2. Kvara de cucharadita de tuja cikorio verŝi glason da bolita lakto. Tiam aldoni 2-3 deserto kuleroj de mielo.
3. Kulero kulero rostitaj cikorio plenigu la Beaker de varma akvo, kiu bolas kaj ne pli ol 3 minutoj. Tiam aldoni sian propran guston la kremo, sukero aŭ lakto.

La supre trinkaĵoj ne nur havas rafinita gusto, sed ankaŭ donas nekredeblan profitojn al la homa korpo: ĝi fortigas kaj riĉigas la necesajn substancojn.

Interese, de la cikorio kuiri eĉ salatoj. Por tiu celo, la planto lasas pala verda. Fakuloj noti, ke la gusto de cikorio estas kombinita kun celerio, juglandoj, kukumo, jogurto, ajna laktuko, petroselo, pomoj. Ni notu, ke la folioj de la supre plantoj estas riĉaj en acida fólico kaj acida ascórbico. Iuj conocedores preferas vespermanĝo supon el cikorio radikoj.

Grava regulo, se vi volas uzi cikorio en kuirado, estas necese aĉeti en la vendejo. Planto kiu kreskas laŭ la vojoj, kutime venenita kun stroncio.

konkludo

Inulina cikorio, profito kaj damaĝo estas evidenta, surbaze de lia komponado, ĝi estas ankoraŭ ne rekomendas sendepende prizorgas malsamajn malsanojn sen konsulti kuraciston. Ja nur kuracisto povas determini la dekstra kvanto de preparo kaj indiki la eblajn kromefikoj.