Dolĉa pipro: utilaj propraĵoj, plantado kaj specioj

Ni amas la pipro, ne nur por lia bonega gusto, sed ankaŭ por ĝia facileco de preparado. Se vi subite malsupreniris sur la gastojn, vi povas ĉiam rapide "nastrogat" salato de paprikoj kaj aliaj legomoj, metis ĝin sur tranĉaĵo de pano, kreante tiel sandviĉo, ktp Tiu legomo multfoje estis enkorpigita en la fama pentritajn Aranĝitaĵojn. Ni lernas pli pri ĝi.

Dolĉa pipro estas efektive perenne herbecaj plantoj, sed en nia severa vetero kondiĉoj ĝi kreskis denove ĉiujare, post planti plantidoj hejme en varman lokon. Ĉi tiu estas farita en malfrua vintro.

Pipro estas originale de Meksiko, en Eŭropo ĝi estis alportita reen en la dekkvina jarcento. Notu ke la dolĉa varioj de kapsikoj signife "pli juna" kaj konata nur ĉirkaŭ ducent jaroj, kaj ili iĝis tre popularaj nur en la lastaj du jardekoj.

Dolĉa pipro (tamen ĝi estas nomata Bulgara) - estas unu el multaj naipolezneyshih legomoj. Inter la aliaj legomoj, li estas en la antaŭeco sur la enhavo de la vitamino C. Laŭ la enhavo de vitamino A estas ekvivalenta al pipro karotoj. Kaj ĝi ankaŭ havas rutin, vitaminoj, sukeroj, esencaj oleoj kaj mineralaj saloj. Por la sekureco de vitaminoj kapsikoj estas bona manĝita kruda, manĝante ĝin aŭ simple aldoni al salatoj. Kiam la varmo traktadon plejparto de la vitaminoj estas perditaj. Peppers povas ankaŭ esti uzita por medikamentaj celoj, estis delonge konata. Pli fruktoj havas hematopoietic vitamino efikon, ĝi povas esti uzata kiel profilácticos sklerozo kaj redukti kolesterolon niveloj en la korpo. Haro perdo, malsanoj de haŭto kaj ungoj, kaj hipotensión, manifestita en malforteco kaj vertiĝon estas ankaŭ utila por regule manĝas dolĉaj paprikoj. Plibonigi ilian sanon kaj alporti la korpon por konsumi sufiĉe de unu - du dolĉaj paprikoj tage.

Ĝi valoras paganta atenton al la fakto ke la pipro estas absolute contraindicado en gástrico ulcero aŭ duodena ulcero, reno, hepato kaj intestoj!

Kiel kreski kapsikoj? Unue, ni devas memori ke pipro - varmego-ama kaj lumo-postulanta planto. Li ne reagas al subita ŝanĝoj en taga kaj nokta temperaturoj kaj alta humido, kaj tial regule ventoli la forcejo, sen krei malneton. Se forcejaj estas malluma, parto flaviĝas, la ovarios komencas fali kaj la planto grade velkos.

Por la plantado de taŭga lumo loamy aŭ sablan teron, riĉa je organikaj kombinaĵoj. Unua prisemita plantidoj, preferinde en plasto potoj, metita sur la hejma ekrano. Optimum kresko temperaturo estas 25-30 gradoj. Plantidoj aperos en unu-du semajnoj. La unua fojo la plantidoj akvumis bezonas kvin tagojn post apero. Meza termino kresko de la plantidoj 50 tagoj. La grundo papriko estas transplantita en la printempo aŭ frua somero, kiam nur ne frostigi.

Du tagoj post transplantante en la teron devas ĉiam esti akvumis estonteco paprikoj. Samtempe plantoj bezonas fekundigi amonio nitrato (1 kg por 100 kvadrataj metroj). Kiam la plantoj atingas altecon de 50 centimetroj, metis la palisoj kaj tiri plekti aŭ drato malhelpi fali kaj rompi plantoj.

Inter ĉiuj varioj ni rimarku paprikoj "Bogatyr". Fruktojn bonega - glata, bela aspekto, solida, havas grandan guston. Kiam transporti super longaj distancoj estas ne difektita. Imuna al viral malsanoj, donos bonega! Rikolto de la klaso, vi estos agrable surprizita - cxiuj fruktoj estos "kiel la elekto" - granda, brila, glata, ĝenerale, kiel ludilo! Ankaŭ bela kaj alloga dolĉa pipro "Kalifornio Mirindaĵo", kio estas fruktodona kaj stabilan frukto-portanta. Perfekta por plenigaĵo kaj salatoj, fruktoj de liaj carnosas kaj dika.