Greka salato kun feta-fromaĝo

Naskiĝtago, nova jaro aŭ simple akcepto bonvenaj gastoj antaŭsupozas festa tablo kun bongustaj pladoj. En tiaj situacioj, ĉiu gastigantino komencas rako iliaj cerboj, kion surprizi kaj komplezi la gastoj. Tradicia salatoj kiel salato "Olivier" salaton "Cezaro" aŭ "Mimosa" delonge fariĝis parto de la servo en ajna hejmo, do hodiaŭ ni malkaŝi al vi la recepton de longe de ĉiuj famaj greka salato, sed kun novaj ingrediencoj.

Ĝenerale por prepari laktuko greka greka fromaĝo uzante la tradicia "feta" kaj ĝi kutime estas la ĉefa komponanto. Se necese, vi povas anstataŭigi la kutiman fromaĝo kuiri bongustan greka salato. Recepto kun fromaĝo, tamen, multaj dommastrinoj devas ne ŝatas ĝin pro troa saleco, sed ĝi ne estas produkto difekto. Redukti la salinidad devas nur teni la pecojn de fromaĝo dum kelkaj tagoj en la malvarma, filtrita akvo, aŭ alivorte - trempi ilin. La akvo devas esti ŝanĝita plurajn fojojn dum tiu tempo, ĉar nur tiam ĉiuj eksceso salo povas rapide solvi.

Aliaj komponantoj estas kutime la olivarbojn laktuko, tomatoj, kukumoj kaj olivan oleon. La ingrediencoj varias de lando al lando, aldonante dolĉa pipro aŭ anĉovoj. En multaj anglalingvaj landoj ĉiam aldoni laktuko kaj cepojn. Okazas ke renkontas eĉ la betoj, sed en Grekio kiel multaj malsamaj ingrediencoj ne uzas.

Kutime kun feta-fromaĝo en tradicia greka salato, kiel ni diris antaŭe, la uzo de olivoj. Sed vi povas ŝanĝi la ingrediencoj, ekzemple, preni anstataŭ olivojn plenigita per pritondas kaj ruĝa kaviaro olivoj. Laŭ multaj kuiristoj, kiel greka salato kun feta-fromaĝo kaj pritondas li estos premiita la plej alta laŭdo. Pritondi ĉiam ligita rafinita gusto por ajna plado, ĉu ĝi estas kuko, bakita kokidon, caseros kukojn kaj laktejo desertoj. Vi povas ankaŭ uzi bolas kokidon. Salato kun feta-fromaĝo kaj kokido estus bona krom la telerojn de terpomoj aŭ rizo.

Ĝenerale, niaj recepton vi bezonos sufiĉe da ingrediencoj, la kosto de ĝi estos minimuma.

Greka salato kun feta-fromaĝo postulas:

• polbanki interbataligita olivojn (100 g averaĝe.);
• ruĝa salmo gazelo (100 gr.);
• freŝa kukumojn kaj tomatojn (3-4 grandaj tomatoj kaj kukumoj 2-3);
• prunes (100-150 gr.);
• laktuko (aŭ ĉina brasiko laŭ la bontrovo);
• oleo de olivo (50-70 gr.);
• Vi povas uzi origano Sekigitaj fenkolo aŭ nedeviga;
• fromaĝo (ĉirkaŭ 250 gr.);
• Ankaŭ bezonas blanka kaj nigra pipro (al gusto).

Se ĉiuj ingrediencoj elspezata en la tablo, ni povas daŭrigi rekte al la kuirado procezo. Ni komencu per tio, ke trempas pritondas, antaŭe savinte lin el semo. Rinse ĝisfunde kaj seka. Fromaĝo, trempita en akvo dum kelkaj tagoj, laŭ la postuloj lavita kaj tranĉita en malgrandaj kuboj. Ni faras la samon kun tomatoj kaj kukumoj: lavita kaj tranĉita. Por bela aspekto tranĉo kukumo tranĉaĵoj, tomatoj kaj kvadratoj.

Tiam iru al la olivoj. Gravas uzi la olivoj, alfrontis, ĉar ĉiu truo oni devas aldoni kelkajn ovojn. Post la olivoj estas plenaj ruĝa salmo kaviaro, eliras al la salato folioj. Kiel kun ĉiuj ingrediencoj, ili postulas funda lavado, post kiu vi povas elekti ilin per viaj manoj kaj aranĝi sur granda plado. Sur la folioj milde disvastigita la hakita tomatojn kaj kukumojn anticipe, kaj inter ili kuŝis la fromaĝo, plenigita olivoj kaj pritrancxu fruktoj. La rezultanta salato spiced kaj verŝi olivan oleon.

Greka salato kun feta-fromaĝo estas preta kaj vi povas servi ĝin sur la tablon! Certe, viaj gastoj estos agrable surprizita kaj kontenta kun via kulinara talentojn, ĉar vi ne estas ĝuste sukcesis kuiri bongustan greka salato kun feta-fromaĝo, sed ankaŭ impresita ĉiuj kun sia krea naturo, anstataŭ aldonante olivojn plenigita olivoj kaj pritondas.