Greka salato kun salikoko. Recepto kun foto

Greka salato recepton venis al ni el landoj de la sama nomo kaj rapide gajnis popularecon inter ŝatantoj de bona nutrado. Prepari greka salato kun salikoko biskvitojn, kokido, tinuso. Lia strukturo ankaŭ inkludas tomatoj, kukumoj, laktuko, olivoj, sonorilo piproj. Tamen, la markostampo de tiu plado ĉiam estis la feta-fromaĝo. En Rusio, ĉi tiu produkto ne povas ĉion, do ĝi komencis anstataŭigi la pli konata al ni Adygei fromaĝo aŭ fromaĝo. Principe, speciale la gusto ne estas tuŝita, kaj la greka salato kun salikoko (recepton kun fotoj, paŝon post paŝo kodigo, vidu sube), kiel ĉiam, restas la subskribon plado de ajna ferioj tablo. Kiel kompletigo, kutime uzas specialan saŭcon, sed iuj tipoj de greka salato vestita kun jogurto kaj majonezo.

Greka salato kun salikoko: recepton kun foto

Tiu speco de greka salato estas tre simila al la klasika versio kaj ankaŭ inkludas tomatoj, olivoj, feta, kukumo. Tamen, ĉi tie ni estis aldonitaj iuj pli komponantojn al pli originala gusto. Do, greka salato kun salikoko kaj sekalo biskvitoj.

Preparu ingrediencoj

Por la salato:

• salikoko ŝelo sen - 500 g;
• tomatoj - 250-300 g;
• fromaĝo, Adyg fromaĝo kaj feta - 100-200 g;
• kukumojn - 250-300 g;
• ajlo - por gustumi;
• ruĝa cepo, napo - 1 meza kapo;
• olivojn interbataligita - 100-200, la

Por la kompletigo:

• citrono suko - 30 ml;
• Olivoleo - 30 ml;
• salo, spicoj - por gustumi;
• Sekigitaj origano - 5 g

salatoj

• Por komenci prepari salikoko. Aĉeti ilin pli bone en purigita formo de kuiri greka salato kun salikokoj en pli mallonga tempo. Ajlo estas purigita de la sxelo kaj tranĉi en grandaj pecoj. En pato hejti la iom vegetala oleo, aldonu la ajlo kaj friti super alta varmo. Post kelkaj minutoj, tiu traktado esti forigita de la rostita ajlo oleo kaj forĵetita. Al rolo li plenumis, kaj nun petrolo fariĝis karakteriza ajlo odoron. Nun redukti la fajron kaj metis la kaserolon en antaŭ-senŝeligis salikoko degeligis. Fry 5-7 minutoj, efikantaj foje. Kiam ili fariĝis ora bruna, etendis ilin sur paperon mantukon forigi troo graso.
• Sekva, preparu la tomatoj. Chefs tutmonde rekomendas la greka salato kun salikoko kotleton ĉerizo tomatoj, sed en la foresto de tiuj povas preni la kutima tomatoj malgranda. Fruktoj estas faldita en colador, lavis sub kuranta akvo kaj lasis kelkajn minutojn por likva vitro. Post kiam ili tranĉis grandajn pecojn.

• Poste en linio kukumojn. Ĉiuj produktoj en la greka salato kun salikoko rekomendas tranĉi krude. Tiu ankaŭ validas por kukumojn. Ili lavis, malplenigis la akvo kaj tranĉi grandaj kuboj. Se vi senŝeligi la kukumo estas amara aŭ severa, ĝi antaŭ-tranĉitaj. La fromaĝo estis tranĉita en cubitos aŭ knedis per forko. Bokalo de olivoj estas malfermita kaj la likva drenado. Se necesa, tranĉi la olivoj en duono. Laktuko estis lavita sub fluakvo skui diserigi grandajn pecojn kaj larmo mane. Cepoj tranĉitaj arbitre. Prepari la plenigante ĉiuj produktoj estas simple miksitaj per forko aŭ korolo.
• La tuta preta legomojn, sauteed en ajlo butero salikoko, laktuko, fromaĝo kaj nigraj olivoj miksitaj en profunda bovlo kaj verŝi vesti. Greka salato kun salikoko devus Brew antaŭ utili. Sekve, lia portita kun Tin filmon kaj metis en la malvarma dum kelkaj horoj. Se tempo estas mallonga, la tempon de infuzaĵo povas esti reduktita.

Kiel submeti greka salato

Servi la salato devas malvarmetigita. Kiel dekoracio komune uzi citrono tranĉaĵoj, tomato tranĉaĵoj, bazilio folioj. Aldonigxis salato aspergitaj kun ajlo croutons. Ili povas esti aĉetita preta aŭ fari mem.

Konsiletoj de la Chef

• Por la greka salato salikoko fry ne nepre, rezultas tre bongusta plado de piklita aŭ bolas salikoko.
• Ne uzu la aĉeto citrona suko, estas pli bone fari ĝin vi mem rekte en la preparado.
• Vendejo greka salato en la fridujo estu en sigelita ujo al pladon ne esti nutrata per fremdaj odorajxojn.