Kelnero laboron. Liaj karakterizaĵoj kaj kaptiloj

La laboro kelnero, unuavide, tute moderna, ekzistis ĉirkaŭ cent jaroj en Eŭropo. Al unua de lia sovetia reprezentanto konsiderita Karlo Bilders, kiu antaŭe servis kiel kuiristo sur ŝipo. Hodiaŭ, ĉi tiu verko tiras plejparte junaj maskloj, sed ne unu de produkti altan kvaliton bufedisto. Tiu laboro postulas diversajn kapablojn kaj la kapablon rapide navigi la situacio. Alie, longe ĉe tiu loko vi ne malfruos.

La laboro kelnero: Elekteblaj Kandidatoj

Moderna kelnero esti iom psikologo, iom showman nepre bone sperta en la tipoj de alkoholo. Estas dezirinde povi ĵongli almenaŭ bazan nivelon. Ĝi similis ke ĉiu ne estas tiel malfacila, sed sen iuj kapabloj kaj personaj kvalitoj ne povas havi sukceson en la trinkejo.

Koncerne al speciala edukado, ĝi ne estas ĉiutaga neceso. Kvankam la dunganto elekti inter erudiciulo junulo kun alta edukado kaj larĝa-atentita, kaj la ulo nur scias kiel tio verŝi akvon en la glason, kompreneble, doni preferon al la unua. Observu do, ke en la menso.

kelnero laboron ĉefe konsistas en la kapablo precize kaj rapide miksi la koktelo. Sekve, sen la scio de la arto iel ajn. Handy bona kunordigo kaj plasto movadoj. Jes, kaj rigardu en la profesio estas ankaŭ tre grava. De tio dependas la estonteco enspezoj de la kelnero - trinkmonon ĉar neniu nuligita. Vizitantoj estas agrabla kontempli ĉe la vendotablo de ridetanta bela ulo aŭ knabino (en multaj starigoj povas vidi ne nur la kelnero, sed la drinkejmastrino).

Sen kiuj ne faras la kelnero laboron kandidato? Kompreneble, sen komunikado kapablojn kaj la kapablon por trovi komunan lingvon kun ĉiuj klientoj, sendepende de sekso, aĝo kaj financa situacio. Bone, se vi evoluigi vian propran stilon de komunikado - tiam vi havos vian propran klientoj, kaj pliigi la enspezoj institucioj ke la plej pozitiva efiko sur salajroj.

Malavantaĝoj profesio kelnero

Multaj junaj homoj kredas, ke tio estas nur fabelo, ne laboron. La kelnero scias mem amuziĝas, ekkonu pli bone malsamaj personoj, havas senrestriktan aliron al trinkaĵoj kaj similaj kiel via propra estro. Sed fakte tio estas la kaptiloj kuŝas profesio. Libera aliro al alkoholo povas kaŭzi grandajn problemojn, kaj ĝia malavantaĝo - por monpunojn. Tamen, en iuj institucioj, la posedantoj mem kuraĝigi alkoholo dependeco bartenders. Vi povas trinki, sed ne al la perdo de memoro. Kaj trinku paro kun kliento - sankta kaŭzo.

Plue, se vi estas sufiĉe allogaj, vi certe ĝuas la atenton de la alia sekso, tio estas, estos tiel amas vin knabino, kaj ĵaluza.

Fine, la laboro de la kelnero preskaŭ ĉiam provizas sian fraŭlo aŭ divorcis statuso. Post tia societema profesio povas esti kombinitaj kun feliĉa familia vivo.

Bartenders estas hodiaŭ necesa en ajna urbo. Kaj akiri tiun laboron aŭ ne - dependas de vi. Nun vi almenaŭ scias la bazajn por kaj kontraŭ de la profesio kelnero.