Kiel kolekti fungojn: fungo konsiletoj

Varma somera tago, malvarma ombraj arbaroj tenkane nevideblaj birdoj kaj la sunradioj filtrante tra la verda krono. Kiel belaj entrepreni tian situacion "silenta ĉasado", kiel nomiĝas fungo pluki! Sed ĉio havas sian saĝon. Do jen, vi ne difektu la naturo kaj vi mem, Vi bezonas scii, kiel elekti fungoj, kion fari kun li en la arbaron kaj kiel distingi utila malkovro de danĝero.

La plej fruktodona tempo estas la fino de la somero (aŭgusto) kaj la komenco de aŭtuno (septembro). Se pasis varman pluvon, do ŝanco, ke vi ne revenos el migrade kun malplena korbo pliigas. Fungoj en tiu tempo aperas en grandega kvanto. Sed, irante serĉante ilin, memoru iuj el la gravaj trajtoj. Unue, ili estas kapablaj, kiel spongo, sorbas ĉiujn elementojn de la medio, inkluzive de tiuj malutilaj por la homoj. Tial, spertis Pickers al la demando de kie elekti agarikoj, ĝi konsilas iri for de la urbo, de la industriaj entreprenoj kaj ŝoseoj, ekologie pura arbaro. Ĝi estas ankaŭ necesaj por eviti la spurojn. La plej bona eblo - arbaro ekster la urbocentrolimoj.

Novuloj al la "trankvila ĉaso" sperto malfacilaĵojn, ne sciante, kiel konvene kolekti fungojn kaj kiel ekipi por migrade en la arbaroj. Pli bona iri ĉe tagiĝo. Spertaj homoj konsilis porti botoj, parkas kaj ĉiam ĉapelo. Ĝi protektas kontraŭ humideco, stinging insektoj kaj tiktakoj. Kun sitelo aŭ pli bone preni vimenajxa korbo. En tia pakumo agarikoj ne tuŝita kaj ne rompu. Vi ne povas meti fungoj en plastaj sakoj. Unue, ili povas rapide disfalis, kaj due, ekzistas la risko de venenaj bakterioj.

Sperta "ĉasistoj" scii, kiel elekti agarikoj, kaj nepre prenas tranĉilon. Oni povas uzi ĝin tre zorge detrancxis la donacoj de la naturo. Male, estas simple nepermeseblan metodoj. Ekzemple, fungoj ne povas esti kolektita kun la helpo de malgranda hersoj. Tia metodo estas praktikata trovi iun seka Shiitake. Li kaŝas sub la grundo. En ĉi tiu kazo, la micelio estas rompita, kaj la sekva jaro la agarikoj ne plu kreskas. Ankaŭ, ĝi ne estas necesa por la sama kialo ili tordi, se vi subite forgesas la hejmon malfermilo. Milde spuri la folioj kaj herboj, vi povas uzi la kokrito bastono.

Por informoj pri kio agarikoj povas rikolti, troviĝas en referenco libroj. Sufiĉas al listo kelkaj ĉefaj karakterizaĵoj de ĉi tiuj donacoj de la naturo, kiu valoras paganta atenton. Unue, ili povas esti kolektitaj nur se estas preciza konfido. Je la plej eta dubo trovi bona sterko. Nekonata fungo povas esti venenaj. Ne metu vian korbon putra aŭ vermo-tuŝitaj ekzemple. Metodo de testado estas tre simpla. Sufiĉas rigardi sub la kastris kaj fari incisión en lia kruro.

Scio pri kiel elekti fungoj, ne sufiĉas. Ili estas stokita por longaj, nur du-tri horoj. Tial, tuj post revenado de la arbaro ili devas esti traktata: pura, lavi. Kelkaj rekomendis steeping - volnushki, fungoj. Aliaj - sxvelajxon (loĝas la raso luteus, blanka, vulpoj, tremolo et al.).