Utilaj dolĉaĵoj - kandizitaj kukurbo

Dolĉa pladoj amis ne nur infanojn, sed ankaŭ multaj plenkreskuloj tamen la demando de kio profito ili alportos al la korpo. Ĝis hodiaŭ la vendo povas trovi sufiĉe da dolĉaĵoj, kiuj estas senutile homo, ĉar ili enhavas gamon da malsamaj gustoj, koloroj kaj aliaj aldonaĵoj. Ankoraŭ, ekzistas traktas kiuj ne enhavas aldonaĵojn, tiuj inkludas diversajn zasaharonnye fruktoj aŭ legomoj, nomita kandizitaj. Tre populara inter la uzo de kandizitaj kukurbo.

La moderna merkato proponas ampleksan gamon de kandizitaj fruktoj, sed se ili estas veraj, estas faritaj el naturaj fruktoj aŭ beroj? Tre ofte ili havas brilan nenaturaj koloroj, do ni povas supozi ke la tinkturoj estas aldonitaj al ili. Ni notu, ke la bono de la korpo kandizitaj alporti nur kiam ili estas farita el naturaj produktoj. Sekve, estas plej bone lerni kiel fari kandizitaj kukurbo hejme. En ĉi tiu kazo ĝi estas necesa por preni freŝan dika frukto pecoj kiuj estas kuiritaj en siropo, kaj tiam estas sekigita. En ĉi tiu kazo, bona kandizitaj kukurbo ne devus esti glueca kaj malseka. Ĝi devus konsideri ke sekigitaj legomoj estas multe pli malfacila ol la fruktoj kaj beroj, do ili povas esti kandizitaj aŭ verŝi ĉokolado glaseado.

Do, kandizitaj kukurbo recepto estas kiel sekvas:

Por tiu celo, vi bezonos tri kilogramoj da kukurboj, ok gramoj da sukero, nekompleta cucharadita cítrico acido, citrona ŝelo, cinamo kaj sukero en polvo.

Unua kukurbo lavis, purigis de la haŭto kaj prenu la tutan semoj, poste tranĉi ĝin en malgrandaj kuboj, kiuj estas metitaj en bovlo, aspergu per sukero kaj metis en malvarma loko dum la nokto por formi suko.

Tiam ĉiuj ingrediencoj perelazhivayutsya en poto, varmo al bolado, malvarmeta, suko tiel kunfalas. Suko miksita kun funton da sukero, aldonu acida cítrico, ĉiuj el kiuj estas hejtita. La varma siropo estas sur la malvarmigita kukurbo kaj metis sur malalta varmego ĝis bolado, tiam prenu el la kukurbo kaj la siropo estas bolita dufoje.

Post ĉio ĉi, denove, metis la kukurbo en siropo kaj kuiri ĝis tiu tempo, ĝis ĝi fariĝas travidebla. Kaj prenu el la kandizitaj kaj sekigitaj sur krado. La finita produkton povas aspergo de cinamo, citrono Zest kaj ĉerizo sukero.

Por kandizitaj kukurbo montriĝis tre bongusta, ili rekomendis prepari plurajn etapojn, kvin brews ĉiu kun intertempo de kvar horoj. Se la siropo post kuiranta deserto estis, ĝi povas esti uzata kiel marmelado, aldonante teon, aŭ kiel saŭco por dolĉaj teleroj povas ankaŭ esti preparita de ĝi ĵeleo, suko aŭ siropo. Ne rekomendita por regula uzo kandizitaj kukurbo, ĉar ili enhavas sukeron. Sed ne forgesu, ke en lia komponado ankaŭ enhavas fibron, vitaminoj kaj utila elementoj. Ni notu, ke la kukurbo enhavas maloftajn vitamino T, kiu antaŭenigas la absorción de peza manĝaĵo, malhelpante la obesidad. Krome, kukurbo plibonigas la aktiveco de la koro, la digestiva sistemo, ĝi helpas purigi la korpon de toksinoj.

Tre bongusta, kaj precipe utila ŝajnas kandizitaj kukurbo infanoj, ĉar la kukurbo enhavas multajn fero, kiu estas tiel necesa por infanaj korpo, do ĝi forigas la riskon de anemio kaj caroteno, helpas plibonigi vizion.
Tiel, agrablaj legomoj estas ne nur bona gusto, sed ankaŭ por ĝia utilaj ecoj. Hejmo-kuirita kandizitaj multe pli utila ol la fabriko, ĉar en la unua kazo estas ekskludita en kiu la aldono de diversaj colorantes kaj aromoj kaj aliaj ne malpli malutila komponantojn. Krome, ĉi tiu produkto ne timas trakti ŝia malgranda infano.