Kiel kuiri kaj servi salato de porko koro

Alproksimiginte ferioj, ĉiuj atente kaj diligenta dommastrinoj komencas elpensi menuo. Kion kuiri? Kiel apliki? Kiom multekosta kostos? Sed nun ĝi estas ĉiuj vi povas trovi estas tre facila: simple iru al la Interreto aŭ foliumi tra libron pri mastrumado. En ĉi tiu artikolo, kara sinjorino, lerni kiel prepari salaton de porko korojn, kio estos vera dekoracio por via ferio tablo kaj povos gajni la titolon honorífico de ŝatata plado inter viaj gastoj kaj hejmo.

Por la preparado de unu el la multaj specoj de laktuko de porka koro ne bezonas tiom da produktoj, nome:

• karoto - 0,5 kg;
• Salo - unu cucharadita;
• majonezo - 4 tablespoons;
• koro porko - 400 g;
• cepojn - 2 PC. meza grandeco;
• sunfloro oleo - 100 ml;
• tero nigra pipro - unu cucharadita.

Ĉi salato porkojn koro desegnita por du manĝaĵoj. Tempo por preparo - duonhoro.

Por komenci, boli en salita akvo koro, transdoni al telero malvarmigi. Dum malvarmigo malsupren, purigi la karotoj kaj trancxis ilin en strioj aŭ froti sur kruda de muskato. Cepoj estas ankaŭ valoras por purigi kaj tranĉi en malgrandaj kuboj. Tiam friti cepojn en sunfloro oleo ĝis ora bruna. En aparta pato fritas la karotoj. Cepoj kaj karotoj lasi malvarmigi. Nun haku la porko en maldikaj strioj koro. Ni diskonigos salato plu. Ĝi estos liverita en speciala glaciaĵo bovloj. Metu la unua suba tavolo de cepoj, tiam tranĉi la duonon de la koro. Tiu tavolo devas esti abunde akvumis kun majonezo kaj iom da salo la. Metu la karotojn kaj duono denove metis la alia duono de la koro, verŝi la majonezo. La plej lasta meto karotoj. Preta salato porko koro eblas ornamita kun kelkaj folioj de petroselo. La plado povas esti servita al la tablo aŭ por doni lin iom pli da tempo por stari en la fridujo, por ke ĉiuj tavoloj konvene trempita kun majonezo.

La sama salato porko koro povas kuiri iom malsame. Faru unu tavolo en la mezo de enlatados crunchy kukumoj. Ili devus doni ian amaran kaj bongustan, sed tiam vi ne devus aldoni tro da majonezo.

Ankoraŭ eblas prepari ne nur salato de porko koroj, sed ankaŭ kokidon koroj, bovaĵo kaj meleagro koroj, kiuj ankaŭ estos tre bongusta. Kaj eble eĉ utilan. Vi povas vidi la fina rezulto de pladoj de porkaĵo koro, fotoj de kiuj ricevas malsupre.

Servu tiu salato por la ferioj, vi plaĉi lia gastoj kun delikata gusto kaj restos en lia preparado ne pli ol duonhoro. Kaj alia avantaĝo de tiu salato - minimuman kvanton de kosto.

Por salato estis eĉ pli bona nutris, kaj povus esti farita pli longe kiel aperitivo, kaj ĉefa plado, vi povas aldoni al kelkaj ingrediencoj. Kuiru ses terpomoj, egale duoblan parton. Tranĉu terpomoj en cubitos mezumo. Tiam vi devas friti la terpomojn super malalta varmego por ke ĝi iĝis ora kaj crispy. Post tio tavolo kuŝis en la mezo de karotoj kaj verŝi la majonezo. Ĉi enkorpiĝo de laktuko povas esti uzata por manĝetoj, kaj la ĉefa plado esti ferio tablo.