Terpoma salato "germana": recepto, kuirado metodo, komponado kaj recenzoj

Germanoj ĉiam tiujn, kiuj povis komenci elkore kaj bongusta manĝo. Preparu tiuj estas plejparte viando pladoj kaj legomoj. Ĉi tiuj nutraĵoj, laŭ ili, donas forton kaj energion, kaj ankaŭ provizas la korpon kun ĉiuj nutrientes necesaj.

Koncerne la vidpunkto de nutricionistas, tie ĝi estas malsama. Kuracistoj konsilas ne trouzi de la germana kuirarto, kiel lumo pladoj estas preskaŭ forestas, kaj la parto estas sufiĉe granda.

Tamen, iuj germanaj teleroj bone konas en niaj landoj. Unu el ili - salato "germana". Tiu plado estas simple mirinda gusto kaj kuiri ĝin - vera plezuro. Do, en ĉi tiu artikolo ni esploros pri kelkaj variadoj de la preparado de ĉi tiu mirinda laktuko.

Kelkaj vortoj pri la plado

Fakte salato "germana" estas ornamas, servis la ĉefa kompreneble. La ĉefa ingredienco tie - terpomoj. Ĝi devus diri ke la plej gravaj komponantoj de tiu plado estas la taŭga preparado de aderezos, kiu estas preparita uzante diversaj ingrediencoj, ĉu ŝinko, fungoj ktp. D.

preparanta manĝaĵon

Kiel ĝi menciis antaŭe, la "germana" salato farita el terpomoj. Sekve, ni devas unue prizorgi la preparado de ĉi tiu aparta produkto. Do, malsamaj terpomon varioj taŭga por nia laktuko. La ĉefa ingredienco estas funde lavis sub kuranta akvo kaj bolas en iliaj haŭtoj. Dum kuirado, vi devus certigi ke la terpomoj ne disfalus. En tiu situacio la apero de salato ne estas tiel frandaj.

La kuirita terpomoj estas metanta en malvarma akvo, kaj poste senŝeligis. Sekva la ĉefa ingredienco kiu estas bezonata en la procezo de prepari salaton, - mustardo. Dijon estas tradicie uzata, sed ĝi ne estas fundamente. La ĉefa afero, kiun mustardo ne tro spica.

1. Klasika recepto salato en la germana

Malgraŭ ĝia koncizeco kaj simpleco, tiu plado ornamos ajnan festan tablon. Por tio, ni bezonas la sekvajn produktojn:

• terpomoj - 500 gr.,
• piklita kukumojn - 2 PC.;
• Cepo ruĝaj varioj - 1 pc.;
• olivan oleon nearomatnoe - 4 tbsp. l.;
• Mustardo Dijon (unsharp) - 1 tbsp. l.;
• vinagro - 2 tbsp. l.;
• pipro, salo.

Kuiru la terpomojn en iliaj jakoj, malvarmetigitaj, purigita, tranĉita en cubitos. Cepo krude shinkuem. Kukumojn tranĉita en cubitos kaj loko en colador. Ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj.

La sekva paŝo - preparanta kompletigo. Por fari tion, miksi la vinagro, mustardo, oleo, salo kaj iom nigra pipro. Pour saŭco tranĉaĵoj legomoj, ekscitigxo, kovrilo kun Tin filmon kaj sendi ĝin en la fridujo por 20-25 minutoj. En la malvarma ĝi estas multe tastier.

Terpoma salato en la germana, la recepton de kiu ni proponis, estas preparanta rapida kaj facila. Bonan apetiton!

Recepto 2. improvizita "germana" salato

Terpoma salato en la germana, la recepton de kion ni proponas al vi nun, estas pretaj uzante karno de kokido (sen terpomoj). Ĉi ingredienco aldonos Zest por salatoj kaj tenereco.

Do, kion ni devas prepari? Ili estas:

• fileon de kokido - 1 pc.;
• cepojn (povas esti ruĝaj varioj) - 1 pc.;
• piklita kukumojn (meza grandeco) - 2 PC.;
• laktuko;
• dolĉa pomo;
• olivoleo - 1 tbsp. l.;
• vinagro -.; l 1 h.
• sablo sukero - 1 _TSP_ .. neniu diapozitivoj;
• grundo papriko - duona cucharadita sen monteto;
• Mustardo Dijon (unsharp) - 1 _TSP_.;.
• salo.

Kokido fileon metis en bolantan salita akvo kaj kuiru por 12-15 minutoj. Tiam la produkto estas malvarmeta kaj ni tranĉis kuboj. Apple estas funde lavis, senŝeligita kaj la kernon, tranĉita en cubitos. Cepoj pura, lavi kaj fajne shinkuem.

Nun ni iru al la preparo de piklita kukumojn. Ĝi estas plej taŭga por tiu celo fermentis. Do, tranĉi ilin en cubitos kaj loko en colador por vitro troo fluida.

Tiam laktuko estas lavitaj kaj sekigitaj. Cepo, kukumo, pomoj kaj karno de kokido miksaĵo en aparta ujo kaj komenci la kuirado tanko plenigita. La miksilo bovlo versxu olivoleo, enkonduki sukero, salo, mustardo kaj vinagro. Miksi ĝisfunde. Vesti la salato kun la miksaĵo, aspergi kun iom papriko. Miksi denove. Funde kuŝis aparta ujo laktuko, havas miksitan ingrediencoj supre.

Jen ĉio improvizis "germana" salato preta por manĝi! Ĝuu!

3. La recepto de salato kun kolbaso

Ĉi tiu telero estas tre kontentiga kaj nutra, ĝi povas esti uzata kiel grava poeto. Do, ĉi tiu postulos:

• terpomoj - 500 gr.,
• piklita kukumojn (salita) - 3 PC.;
• ruĝa cepo - 1 pc.;
• salami kolbaso - 150 gr.,
• ajlo - 2 najlo;
• mustardo - 0, 5, arto. l.;
• pipro, salo, majonezo por reabastecimiento.

Terpomoj kuiri, malvarmeta, tranĉita en cubitos. Cepo krude shinkuem. Kukumojn tranĉita en cubitos kaj sendi ĝin en colador. Salami tranĉita en strioj. Por saŭco miksaĵo vinagro, mustardo, salo, pipro, trairis la Segcxevalon ajlo, majonezo. Stir. Replenigo salato kaj meti en la fridujo sub la rapiron por 25 minutoj.

Jen ĉio preta nia "germana" salato kun kolbaso. Ĝuu!

4. Salato Recepto germana kun faboj kaj paprikoj

"Germana" salato kun fazeoloj havas terura gusto kaj ne malpli ĉarma aspekto. Do, kion vi bezonas por la salato? Ili estas:

• terpomoj - 500 gr.,
• paprikoj de ajna koloro - 1 pc.;
• faboj, enlatados ruĝa - 100 gr.,
• Kukumojn salita aŭ piklita - 3 PC.;
• ruĝa cepo - 1 pc.;
• mustardo;
• kukumo pekli - 3 tbsp. l.;
• vinagro - 1 tbsp. l.;
• olivan (disponebla sunfloro) oleo;
• ajlo - 1 clove;
• pipro, salo.

Terpomoj kuiri, malvarmeta, tranĉita en cubitos. Cepo krude shinkuem. Kukumojn tranĉita en cubitos. Purigu pipro kaj tranĉi en strioj. Ĵetkuboj legomoj, miksi kun faboj.

Nun zaymomsya saŭco. Mustardo miksaĵo kun peklakvo, oleo, pipro, salo, vinagro, kaj pasis tra Segcxevalon ajlo. Pour salato dressing, kovrita kun folio kaj metis la ujon en la fridujo.

Jen ĉio la salato "germana" kun faboj kaj paprikoj preta. Ĝuu impona kaj delikata gusto de ĉi tiu telero.

5. Salato Recepto "germana" kun ŝinko kaj fromaĝo

Ĉi salato rimarkinde taŭga kiel duan aŭ ĉefa kompreneble. Ni bezonos la sekvajn produktojn:

• terpomoj - 500 gr.,
• ŝinko - 150 gr.,
• Fromaĝo "rusa" - 200 gr.,
• Ajlo - 2 najlo;
• cepojn (ebenaĵo, cepo) - 1 pc.;
• gustigita olivoleo - 1 tbsp. l.;
• unsharp Mustardo (Dijon) - 1 tbsp. l.;
• butero, salo.

Metu la paton sur la fornon, versxu vegetala oleo kaj ĵetu krude hakita cepo kaj ajlo pikita. Iam la produktoj estas ora kaj metis strioj de hakita ŝinko. Minuto aldoni buteron (butero), miksi.

Boligitaj terpomoj kaj fromaĝo tranĉita en cubitos, aldonu al ili malvarmigita ŝinko, cepo kaj ajlo. Vestita kun saŭco de ajlo kaj olivoleo. Salo, pipro al gusto.

Nun nia "germana" ŝinko salato pretaj manĝi. Bonan apetiton!