Kiel prepari piro marmeladon tranĉaĵoj. Pluraj de la rekomendoj kaj preskribo

Pluva aŭtuna vespero aŭ vintre malvarma bela varmiĝo kaj edifa rimedoj estas teo. Ĝi povas esti nigra, verda, herba aŭ frukto kun diversaj aldonaĵoj. Kaj tio signifas efikon por certa, vi devas servi ĝin kun io brila, sunplena kaj ankoraŭ bongusta. Kiel tia bela aldonoj estos bloki piro tranĉaĵoj, kiu elvokas memorojn de varma somero kaj danke al ora koloro faros la atmosfero teda vintro suno kaj brilaj. Ideale, kompreneble, tio devus esti hejme fermentita laŭ malnova familia teknologio avino aŭ patrino. Sed se tio ne eblas, tiam en la somero aŭ frua aŭtuno, Vi povas prizorgi vintro akcioj, kaj krei sian propran, inkluzive de piro marmeladon. La recepto de lia preparado, montrata sube, estas simpla kaj klara, ke eĉ novulo trakti ĝin. Fermante kelkajn kruĉojn de ĉi delikateco, ne estas dubo agrabla teo partio tra la vintro.

Piro marmeladon tranĉaĵoj: baza recepto

La disvolviĝo de ĉi tiu areo de kulinara preparojn devus komenci per tre simpla agordoj. Tuj kiam ili estos bone preparitaj kaj alporti la deziratan rezulton, vi povas eksperimenti iom kun aldonaĵoj. Antaŭ kuiri piro marmeladon, vi devas prizorgi ke estis de kion lia kuiristo, t. E. Se rezervatajn frukto forte sufiĉe ke ili ne rampi for en la procezo de termika traktado, tiel kiel sukero kaj pakita. Proporcio observi 2: 3. Tio signifas, ke por ĉiu kilogramo de pirojn bezonos 1,5 kg de sukero. Estonte, la nombro povas esti iomete pliigis aŭ malkreskis depende persona prefero, sed estas pli bone komenci kun tiu formulo.

Unue vi devas prepari la pirojn. Ili lavis, purigis, forigis la mezo kaj tranĉi en tranĉaĵoj. Tiam disvastigita profundan aluminio aŭ esmaltadas potoj kaj plenigu per malvarma akvo. Lia nivelo devus esti iomete pli alta ol pirojn. Tiam, surmetis fajro poto kaj la enhavo estis alportitaj al refluo. Por ricevi tranĉaĵoj de piro marmeladon kaj ne igi ĝin puré terpomoj, ne alportu al preteco, estas pli bone forlasi iom malfacila, sed ne akvoplenaj.

Poste prenu ankoraux bovlo, kie la delikateco estas alportita al la deziratan kondiĉo. Ideale ĝi devus esti granda aluminio bovlo. Reiri sendu sukero kaj 2 tasojn da buljono, kiun enhavis pirojn, ekbolis kaj ŝanĝi tranĉaĵoj. La fajro devus esti reduktita al la maso ne furiozis. En tiu modo, piro alportita al plena preteco.

Sekva preni sterila kruĉoj (ideala - duono litroj) kaj display en ilia vkusnjatinu firme ferma portitaj. Vendejo marmeladon devus esti en malluma malvarmeta loko. Malfermu povas pli bone purigi la fridujo.

Piro marmeladon kun citrono tranĉaĵoj

Trakti montriĝis ne nur bongusta, sed ankaŭ kun gusto al zesty acidez, vi povas uzi iom el la acida cítrico. Tamen, multe pli bone taŭgas kelkaj tutaj citrusaj fruktoj, hakita en malgrandajn tranĉaĵoj kun Zest. Por kilogramo de pirojn prenas 2 meza citrono kaj sukero (kiel en la antaŭa recepto). Tiuj kiuj ne timas sperti, eble konsilinde preni kelkajn pli steloj de anizo, zingibro aŭ cinamo gustumi.

Komencu kuiri kun citronoj. Ili estas tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj kaj verŝi malgrandan kvanton de akvo bolante. Ekzistas ankaŭ sendis spicoj kaj doni la bierfarejo dum ĉirkaŭ unu horo. Sinsekve la piro estas kuirita en la sama likva sen forigo citronoj. La resto de la recepto estas ne malsama de la antaŭa, sed estas pli nobla kaj bongustan dolĉaĵoj.