Kio trinkaĵon ayran?

Trinku ayran havas pli ol riĉa historio. Li aperis duono jarmiloj en lokoj loĝita de turklingvaj nomadoj. La plej multaj el la vivo ili pasigis sur la vojo, do bezonas mobile catering kaj estingi vian soifon. Lakto - la ĉefa produkto en la tempo - ne staras longan krucoj kaj havenoj. Tiam, plej verŝajne, hazardaj kaj Ira estis inventita, kiu estas miksaĵo de lakto, salo, speciala gisto, akvo kaj en iuj kazoj verdaĵo. Li estingiĝos soifo kaj provizas multan sana manĝaĵo. Transportante tiu produkto en ledo felsakojn.

Nuntempe, natura trinkaĵon ayran troviĝas en Balkanio kaj tjurkaj gentoj. Samtempe malnomadaj personoj konsumas ĝin en likva formo, kaj tiuj, kiuj hodiaŭ elspezas multan tempon en la selo (ekzemple, la paŝtistoj sur monto paŝtejoj), ĝi aspektas pli sur la acida kremo. Armenio akceptis aldoni al la trinkaĵon verda koriandro, petroselo aŭ albahaca. En aliaj regionoj de preterpasis bovino, kaprino, ĉevalino lakto, salo kaj akvo (kelkfoje aldonis malgrandan kvanton de sukero). Por mildigi gusto produkto kelkfoje kompletigi ajna frukto tranĉaĵoj kaj permesis stari dum pluraj horoj akiri freŝan guston.

Ayran - a sano trinkaĵon. Ĝi perfekte forigas postebrio, bone por la digestiva procezo, ĝi helpas stimuli apetiton. Ĝi enhavas acida láctico bakterioj detenas la aktivecon de siaj kolegoj en la ventro rot. Krome, la trinkaĵo ayran fortigas la nerva, spira, kardiovaskula sistemo kaj produktas fortajn imunecon.

Por tiuj kiuj volas fariĝi pli maldika, ĉi tiu produkto estas devas pro tio, ke estas bone reduktas malsato, havas malaltan enhavo calórico (malpli ol 90 kcal po 100 gramoj laŭ la starta materialoj) kaj ne kaŭzas bloating (malkiel kefiro). Sekve, ĝi povas esti uzata por malŝarĝo tagojn aŭ nur trinki por vespermanĝo anstataŭ peza produktoj. Trinku Ayran enhavas multajn oligoelementos kaj nutrientes, do la mallongperspektiva dieton kun ĝia uzo povas influi la korpon nur pozitive.

Contraindicaciones en la produkto estas tre limigita. Ĉi idiosincrasia (ekstreme malofta), gastrito, duodena ulcero aŭ gástrico. Interesa proprieto de butero, lakto estas malstabileco, tio estas: se la produkto staros longe, la elementoj en ĝi apartigos buteron el serumo elementoj. Tial, trinkis, aĉetis en la vendejo, vi devas skui antaŭ uzo ĝis glata.

Beverage sunbruno kaj ayran havas similan komponado nutricional, sed malsamaj procentoj de produktoj. En Tane pli da akvo kaj la saloj, do ĝi estas bonega soifo quenchers dum sportoj trejnado, provizante la necesan viglecon kaj energion. Calórico tang 80 kcal po 100 gramojn malpli. Ambaŭ trinkaĵoj taŭga por prepari malvarmaj supoj. Eblas servi kiel ingrediencoj por paston preparado.