Kissel de Cranberries

Kisel estas sufiĉe populara en Rusio kaj najbaraj landoj, kiel tiu trinkaĵo inventita ĝi estis la rusoj. Sed eĉ multe pli tie de ĉi tiu stato vi povas proponi diversajn opciojn por bongusta kaj sana trinkaĵon. Kaj kvankam li estas konata al multaj, ne ĉiuj scias iun specialan sekretoj de lia preparado.

Kissel - trinkaĵo kiu estas farita el naturaj suko aŭ marmeladon. Parenteze, cranberry ĵeleo rilatas al unu el la plej nutra kaj sana trinkaĵoj en la mondo. La fakto, ke la suko de ĉi tiu mirinda bero korpo ricevas ne nur tre utila vitamino C, sed ankaŭ multaj aliaj elementoj, vitaminoj kaj mineraloj. Sed cranberry ĵeleo, kaj ankaŭ de iu ajn alia beroj postulas freŝan sukon. La sola maniero vi povas savi kiel eble utila freŝa beroj. Kvankam freŝa-glaciiĝinta beroj ankaŭ labori; Estas vere, por akiri la sukon ili devas descongelar.

Kiel kuiri la pudingo kun Cranberries certe scias en Siberio, kie ĝi estas, esence, kaj kreskas. S specialaj klimataj kondiĉoj deviĝas. Parenteze, alergia reago al ĝi - ne estas rareco; kaj ili ne rilatas al la fakto ke la bero ne apartenas al la regiono kie la persono vivas kaj ke ĝia suko estas tre riĉa en gusto kaj koloro. Kissel de Cranberries devus esti brila ruĝa. Kvankam, se vi kuiri ĝin el ne tute maturaj beroj, la koloro povas fariĝi pala aŭ eĉ malaperos dum kuirado. Por eviti ĉi tion, la ĵeleo de Cranberries aldoni iom suko de citrono aŭ acida cítrico.

Kiel kuiri cranberry ĵeleo - estas simpla demando, la respondo al kiu malmultaj. Unue, ĝi povas esti preparita de elpremis suko koncentrita. Due, oni povas prepari cranberry suko ke pluraj diluita koncentriĝo sed la sama estos bongusta. Cranberry suko estas preparita de bolanta aŭ kovranta Cranberries provarivaya ĝi iomete en malgranda kvanto de akvo kaj urĝaj piedpremas beroj, frukto trinkaĵon preta. La proceduro estas ripetita plurajn fojojn, do Morse rezultas sufiĉe multe.

Do, kiel kuiri pudingo kun Cranberries?

Unue ni devas elpremi la sukon de Cranberries (1.5 tasoj) kaj lasi ĝin en malvarma loko en poton, ne inklina al oxidación. Do la suko retenos ĉiujn liajn proprietojn, dum ni preparas la reston. Kio restis post elpremante la sukon al verŝi varman akvon kaj kuiru dum proksimume 5 minutoj. Plue, ĝi rezultis, ĝi estas necesa por filtri kaj froti per bona kribrilo. Ekde cranberry suko donos cxio, kio estas en ĝi, kaj la nutrientes de la haŭto movos en la bolantan akvon. Tiam, la likva resultante Elversxigxis ĉirkaŭ ¾ taso sukero, kaj post bolanta forigu ŝaŭmo. Je ĉi tiu tempo vi devas prepari amelon. Ĉi tiu estas farita kiel sekvas: 1.5 Potato amelo taso diluita en malgranda kvanto de malvarma akvo, tiam filtrita kaj enverŝis maldika rivereto bolanta likvaĵo. Ĉio tio ekbolis, efikantaj senĉese. Iam kuiris pudingon, ĝi aldonis malvarman cranberry suko.

Kompreneble, ĉi tiu ne estas la sola recepto por ĵeleo cranberry. Vi povas simple dispremi la berojn (estas dezirinda uzi uzaĵoj kaj iloj kiuj ne oksidiĝas), tiam diluita per akvo en sumo de 5 partoj, kaj la sesa - forlasi por amelo. La plejparto de kuirejoj kune kun siropo, tiam verŝi maldika rivereto amelo, kiu diluas en la suko parto kaj filtrita. Denove alporti al sxvelajxon ĉiuj ĵeleo, veku gxin konstante. Tiam vi povas versxu en mulditaj pladojn kaj refrigerate.

Parenteze, se vi aldonas pli pudingo ol bezonas terpomo, ĝi estos kvazaŭ dezerto, kaj ĝi povas esti tranĉita en partoj kaj tuj versxu en muldiloj kaj post malvarmigo, havas kulero. Se amelo estas malgranda, la viscosidad de la ĵeleo estos tre malgranda. Tiu trinkaĵo estas pli kiel riĉa kompoto.

Do ni lernis kiel kuiri ĵeleo de Cranberries. Se la spektaklo imago, ion kuiri densa ĵeleo, Vi povas kombini ĝin kun aliaj specoj de desertoj, kiel tavoloj.

Bongusta kaj sana trinkaĵoj vi!