Kiom da kokido ovo pesas kaj kiel ĝi determinas

En ĉiu hejma fridujo devas esti kokaj ovoj. Ĉi tiu estas la plej ofta ingredienco en multaj teleroj. La produkto povas esti uzata aparte.

Ni ĉiuj scias perfekte, ke antaŭ meti sur vendon stampon estas metita sur la ŝelon de ĉiu ovo. La produkto produktita ĉe la kultivistaro estas markita. Kion signifas la nombroj sur la ŝelo? La unua cifero indikas la periodon de stokado. Alivorte, ĝi signifas la aĝon de la etikedita ovo. La dua indikas lian kategorion, kiu dependas de la grandeco. Antaŭ la komenco de la kodilo metas la literon "C" aŭ "D". Ili respektive signifas, ke la ovo apartenas al la manĝoĉambro aŭ dieta grupo.

Ovo, atribuita al dieta, ne stokas negativan temperaturon. La periodo de ĝia efektivigo ne superas sep tagojn. Dieta ovo estas tre freŝa produkto, ne speciala. La proteino estas densa, kaj la yema estas senmova. La spaco okupita de aero en la ŝelo ne superas kvar milimetrojn. Post certa tempo, la interna enhavo de la ovo tensas iomete. La yema aĉetas iom da movebleco, kaj la grandeco de la aera spaco pliiĝas je sep ĝis naŭ milimetroj. Ĉi-rilate, la dieta tipo de ovoj fariĝas manĝoĉambro. Ĉi tiu produkto estas tute manĝebla, sed ne tiel freŝa. Ĝi estas stokita ĉe ĉambra temperaturo ne pli ol dudek kvin tagojn, kaj en la fridujo - ĝis naŭdek tagoj.

Por respondi la demandon pri kiom da kokido ovo pezas, necesas scii ĝian kategorion. Ĉi tiu estas la dua parto de la markado aplikata al la ŝelo. Ŝi parolas pri la masoj.

Kiom da ovo da kokido pesas en la tria kategorio? Ĝia maso varias de tridek kvin ĝis kvardek kvar tuta kaj naŭ deka de gramo. Iomete pli granda ol ovoj de la dua kategorio. Ilia maso estas en la gamo de 45 ĝis 54.9 g.

Kiom multe pesas la unua kokido de ovo? La pezo de tia produkto estas de 55 ĝis 64.9 g. Ekzistas ankaŭ unuaranga kategorio. Kiom da kokido ovo portas al ĝi? Lia pezo atingas 74.9 g. Samtempe sur la ŝelo vi povas vidi la markadon "Aŭ".

Tre malofte, sed ekzistas tiaj specimenoj, kiuj estas donitaj al la plej alta kategorio de la giganto. Kiom da kokido ovo pesas en ĉi tiu kazo? La pezo de tia produkto superas sepdek kvin gramojn. Sur la ŝelo de tiaj specimenoj, la litero "B" estas metita.

Pezaj kategorioj de importitaj ovoj estas markitaj per aliaj nomoj. La litero "S" sur la ŝelo de tia produkto signifas, ke ĝia maso ne superas kvindek tri gramojn. Se vi vidos sur ili la markadon laŭ la litero "M", kiam vi aĉetas ovojn, tiam vi devus scii, ke ilia pezo estas en la rango 53-63 g. Ekzistas produkto de la kategorio "L". Ĝia pezo estas de sesdek tri ĝis sepdek tri gramoj. La plej grandaj ovoj estas markitaj per la etikedo "XL". Ilia maso estas pli ol sepdek tri gramoj. La unua el la figuroj sur la ŝelo de ovoj alportitaj el eksterlande signifas la EU-landon, de kiu la produkto estis importita. Belgio estas kalkulita de unu, Germanujo de du, Francujo de tri, Nederlando je ses.

En la kulinaraj receptoj de diversaj teleroj, kiel regulo, la pezo de unu ovo estas supozata kiel kvardek gramoj. Tio estas, ni signifas la trian kategorion de la produkto. Kio estas la pezo de bolas kokino ovo, ankaŭ devas scii kiam kuiranta malsamajn pladojn. Ĝi valoras memori, ke ĝi estas iom pli peza ol kruda. Sed ĝia pli specifa maso dependas de la kategorio al kiu apartenas la produkto.