Kuko "Birdo lakto" de sia avino Emma: recepton kaj priskribo

Ĉiuj infanoj kaj plenkreskuloj kiel dolĉaĵoj. Kio povus esti tastier birdo senutilan lakto preparita de la normo? En ĉi tiu artikolo, mi priskribas ĉi delikateco. Vi lernos kiel kuiri la kuko "Birdo lakto" de ŝia avino Emma. La recepto estas tre simpla delikatecon kaj tute atingebla al ĉiu mezumo persono. Antaŭ kuirado lerni ĉiujn receptojn avino Emma. Kukoj, kuiritaj laŭ ŝia instrukcioj, ĉiam rezultos bongusta kaj tre bongusta.

"Birdo lakto"

Certe la gusto estas konata al ĉiuj el infanaĝo. Nuntempe, Vi povas aĉeti ĉi delikateco en preskaŭ ĉiu kulinara butiko. Tamen, caseros kukojn "Birdo lakto" estas aparte tenereco kaj gusto. Kiel prepari siajn proprajn tia regalo? Receptoj avino Emma (kukoj kaj aliaj produktoj) postulas la uzon de nur freŝajn ingrediencojn.

necesaj ingrediencoj

Antaŭ komenci kuiri delikateco, ekzameni la bezonon por listo de eroj. Certiĝu ke vi havas ĉion kion vi bezonas. Alie la preparado povas halti ĉe la plej inoportuno momento. Do, vi bezonos:

• unu muelilo faruno;
• sep ovojn;
• tri tasoj da sukero;
• butero en sumo de 300 gramoj;
• unu sako de vanilo sukero ;
• unu sachet (aŭ cucharadita) bakpulvoro;
• gelateno en kvanto de 20 gramojn;
• pinĉaĵon de cítrico acido en la buletojn,
• 250g kafkremo;
• 180 gramo acidaj kremo;
• kaheloj de malluma ĉokolado.

Kie komenci? kuirado kuko

Kuko "Birdo lakto" de sia avino Emma implikas preparan preparado de la biskvito. Por fari tion vi devas specialan ronda formo, la muroj de kiu povas tiam esti forigitaj.

Do apartigi la blankuloj el la yemas. Ĝi devus esti farita tre atente. Evitu miksas produktoj. Poste meti la proteino maso en fridujo, kaj yemas whisk mezclador ĉe alta rapideco. Meti en la ovo miksaĵo de 125 gramojn da sukero kaj vanilo. Post malfondo de la produkto, aldonu 100 gramojn da butero, hakita en malgrandajn trinkejojn.

En aparta bovlo, meti la disjxetas taso faruno kaj miksi ĝin kun bakpulvoro. Sekva, miksi la ovoflavon kun la eroj maso kaj knedas la paston estas iom malforta. Metu la paston en ronda formo kaj reveni al forno precalentado al 200 gradoj. Atendu 20 minutoj kaj forigi la kuko. Metu la malplenan Cools, kaj en tiu tempo pluiri al la sekva paŝo.

Kuirado avino Emma: sufleo recepton

Tiam venis la momento crucial. Se vi taŭge kuiri souffle, do vi devos mirinda kuko, antaŭ kiu neniu povas rezisti.

Versxu en glason da iomete varmeta akvo (ĝis proksimume duono de la nivelo) kaj al aspergi gelateno. Lasu la miksaĵo resultante por ripozi, sed ĉi-foje fari la kremo.

Meti en bovlo 180 gramojn da butero, antaŭe moligita, kaj aldoni la kondensita lakto. Forgxu miksaĵo ĝis homogena maso. La rezultanta oleo kremo estas metita flanken kaj laboras pri.

La vastigita gelateno kopion al malgranda poto fundo Beaker kaj aldoni sukero. Varmigu la siropo al 60 gradoj, efikantaj senĉese. Tiu miksaĵo ankaŭ estas metita flanken ĝis malvarmeta.

Je tiu tempo, prenu la malvarmeta blankuloj kaj batis ilin kun likvigilo. Unufoje vi havas fortan ŝaŭmo, metis multan acida cítrico kaj la ceteraj sukero. Daŭrigi batante maso, ne haltante dum sekundo. Malrapide verŝi la tutan siropo. Poste, kuŝis el la oleo kaj kremon regaloj la tabelo por alia kvin minutoj, grade reduktante la mixer rapido.

La fina paŝo: formado de kuko

Kiel kunvenigi la kuko "Birdo lakto" de sia avino Emma? Ĝi estas tre simpla. Tranĉu akrajn kaj larĝa tranĉilo rezulta kukon en du partojn. Unu el ili metis en formo en kiu bakado estis farita. Plaĉas supro duono souffle preta. Metu la dua kuko kaj meti la restanta maso. Poste, sendu kuko en la fridujo dum almenaŭ du horoj. Estus pli bone se vi lasas la formon en ĉi tiu stato dum la nokto.

finante tuŝas

Por fini la kuko "Birdo lakto" de sia avino Emma, kovrita kun mantelo de ĉokolado. Por fari tion, fandi la kremo kaj ĉokolado kaheloj. Plene miksi la ingrediencojn kaj malvarmeta glaseado al tia stato, ke ĝi estas iomete etendis.

Forigi el la ŝimo sufleo kun Korzh rapide kaj egale kovras ĝin per ĉerizo. Mildigi la surfaco de la kuko kaj loko en la fridujo por alia horo. Poste, Vi povas akiri regalo kaj atingos gustumas. Tiu plado estos ornami la ferioj aŭ ĉiutaga tablo, perfekta por matenmanĝo, aperitivo aŭ deserto.

Ĝuu vian manĝon! Cook kaj Manĝu kuko "Birdo lakto" el la fama avino Emma plezure!