La fama Luwak kafo: provu la vera gusto! Ĉiuj sekretoj de kafo Luwak

Kafo Luwak - la plej multekosta trinkaĵon en la mondo, sed samtempe la plej originalaj. Ĝi estas farita nur en la tri insuloj: Sulaveso, Javo kaj Sumatro. Kio klarigas la fakto, ke ĉi tiu kafo estas konsiderita unika en sia speco kaj tiel multekostan? Ni eltrovi ĝuste nun ĉiuj siaj sekretoj.

La kialo por la nekredebla populareco

Kelkaj homoj kredas ke la kafo Luwak estas tiel populara pro ĝia unika ĉokolado-karamelo gusto, dum aliaj kredas ke estas iu pri la origino de la faboj. Por ĉi dia trinkaĵo, ni dankas la rapaces kaj facilmova besto - Luwak, kiu ĵus amas manĝi matura kafo beroj. Li amas ilin tiom ke konstante overeat, sed ĉar pli ol duono el la grajno estas tuj en la tracto digestivo sen esti subjekto al ŝanĝoj, nur iomete cedi al la efikoj de enzimoj digestivas. Antaŭnelonge, la loĝantoj de ĉi tiuj insuloj komercis la kutima kafo, kaj la bestoj estis kaptitaj, do ili ne difektas la greno, alie ĝi estas minacata per falanta enspezoj. Iam oni planter elpensis nekredeblan ideon - lavi la aknojn kiuj trapasis la digestiva sistemo Luwak. Kafo Luwak subite sukceso kun lia gusto kaj aromo eĉ la plej kompleksa kaj postulema palatoj. La trinkaĵo havas karamelo koloro kaj odoro de ĉokolado. "Dioj kafo" Hodiaŭ oni nomas. Lia prezo estas alta ankaŭ ĉar la produktado de ĝi estas tre malabunda.

Iom pli pri la produktado kaj la miriga kvalito

Do ni jam scias, ke malgrandaj bestoj konsumas multe pli da fruktoj ol ili povas digesti. Tiel, grajno neperetravlennye lokita preskaŭ en tuteco per la sistemo digestivo, ili nur iomete procesis enzimoj. Estas klare, ke la besto forlasas la korpon nature. Hodiaŭ, ĝi estas nekonata kiu unue gustumis la tason de ĉi tiu unika trinkaĵo, sed tio ne gravas. Plej bone de ĉiuj, kiuj provis Luwak kafo, admiris la mirinda gusto kaj mirinda aromo. Kiel ni klarigas ĉi tion? La fakto, ke en la kurso de la digestiva aktiveco de la bestoj estas disigo proteinojn enhavas grajnoj. Danke al ĉi tiu parfumo kaj gusto saturas friti. Iuj proteinoj estas tute forigita de la faboj, do la trinkaĵo ne gustumi amara. Kiel ni povas vidi, beroj rivelado nur natura, do la sumo de la rezultanta kafo estas tre malgranda. Malgraŭ kiel provas la popolo artefarite kafo tiun kvaliton ne povas esti ricevita.

Hodiaŭ faras kafon?

En nia tempo ĝi estas farita sur specialaj farmoj, kiu enhavas la bestoj tiucele en specialaj kaĝoj. Matene la bestoj nutras bananoj, kaj poste ili dormu dolĉe. Ĉe tiu tempo, la bieno enportis sakojn da greno kaj post dormanta doni la malgranda bestoj. La akiris grajno estas purigita kaj lavis permane. Ĉeloj devas ankaŭ esti tenis puraj, ne povas enhavi malŝparo produktoj, malŝparo kaj aliaj restaĵoj. Por la vespermanĝo, la eta bestoj devigan doni rizo kun kokido. Aĉeti Luwak, kompreneble, ne nur en Indonezio, hodiaŭ eblas, kaj ni havas. Por evidentaj kialoj, multaj homoj ne estas en risko de trinki kafon, sed ili amas dum vojaĝo ĉeesti specialajn bienoj kaj spekti la "laboro" de bestoj. Ili neniam dresis, ne alkutimiĝi al homoj nur konstante manĝante kaj donu tiu ekskluziva trinkaĵon.

Luwak povas aĉeti tra enretaj rimedoj kiuj estas tempo elprovis, kiuj taksas sian reputacion kaj proponi klientoj nur la plej bona. Unu taso da tiu bonodora kaj unika trinkaĵon portas vin pensojn en Indonezio, kondukos feliĉo kaj vera plezuro. Se vi havas la okazon, ne atendu morgaŭ ŝancon gustumi tiun trinkaĵon.