La historio de kafo en Jemeno

La historio de kafo en Jemeno havas malproksimajn radikojn streĉanta reen jarcentoj. La plej fruaj memoroj de kafo, laŭ historiistoj, estas enhavita en la araba manuskripto kiu estas konservita en la franca Nacia Biblioteko sub la numeron 944.

Plej saĝa Shehabeddin Ben araba verkisto de la XV jarcento rakontas pri iu Gemaleddine - Mufti de la Yemeni urbo de Adeno, kiu estas konstante vizitis la belan Persio.

En unu el liaj longaj restado tie, la muftio rimarkis lian tribanoj ke fermentita kaj trinkis kafon. Ĉi trinkaĵon li neniam ligita da graveco.

Revenante en Adeno, li subite malsaniĝis. Gemaleddin pripensis nigra kafo kaj decidis provi ĝin. La trinkaĵo helpis lin reakiri, fortigi la fortojn. Vigliza efiko de kafo helpis Gemaleddinu facile partopreni la ĉiunokta naciaj kaj religiaj maldormadoj.

Kun la tempo, la aŭtoritato de la Mufti kaj rekomendoj kondukis al la rapida disvastigo de dinamizar trinkaĵon kiu trinkis tra ĉiuj niveloj de socio.

Hodiaŭ, provizo de kafo estas kutime asociita kun Jemeno. En la produktado de kafo, tio ne malgranda lando okupas gvidan pozicion, sed ĝi estas la plej bonodora kaj bongusta. Jemeno estas delonge konsiderata la "patro" de kafo. Kaj lia kara "filo" estas konsiderata - mocha. Ĝi produktas tiom malmulte ke la komerca reto preskaŭ ne persvadas.

Priskribante en lia traktato enerala en antikva kutimo de trinki kafon Adén, arabajn aŭtoro ne forgesis elstari ke ĉiuj tiom plaĉis tiu aromaj trinkaĵon, kiun li kantis ĝin en siaj naciaj kantoj.

Iam la kafo gajnis popularecon en la antikva Adeno, tiu rapide atingis la apudaj vilaĝoj.

Ŝtato Jemeno (Respubliko de Jemeno) situas en la suda parto de la Arabio kun la ĉefurbo Sanaa. Lavis per la Araba kaj Ruĝa maro. Najbaroj Omano kaj Saud-Arabio.

Moderna Jemeno hodiaŭ estas unu el la plej malriĉaj landoj de la afrika kontinento. Krom kafo lando eksportas kruda petrolo, sekigitaj kaj saletaj fiŝoj. La ĉefaj compradores de ĉio ĉi, Ĉinio, Tajlando, Sud-Afriko, Barato, Japanio. Oleo estas la ĉefa fonto de enspezoj por la lando. La loĝantaro konsistas ĉefe el islamanoj - etnaj araboj. La plej multaj el la loĝantoj estas engaĝitaj en agrikulturo, kaj la resto en industrio kaj servoj.