La protekta funkcio de proteinoj. La strukturo kaj funkcio de proteinoj

Proteinoj estas la bazo de ĉiuj vivantaj organismoj. Ĉi tiuj substancoj estas la komponanto de la ĉelaj membranoj, orgánulos, kartilago, tendenoj kaj haŭto escamosa derivaĵoj. Tamen, la protekta funkcio de proteinoj - unu el la plej gravaj.

Proteinoj: strukturan trajtoj

Kune kun lipidoj, karbonhidratoj kaj acidaj nucleicos, proteinoj estas organikaj substancoj kiuj formas la bazon de vivantaj estaĵoj. Ili ĉiuj estas - natura biopolímeros. Ĉi tiuj materialoj estas kunmetitaj de repetitivos strukturan unuoj. Ili estas nomitaj monómeros. Por proteinojn kiel ekzemple strukturaj unuoj estas aminoácidos. Katenita kune, ili formas grandan macromolécula.

Niveloj de spaca organizo de proteino

Ĉeno, kiu konsistas de dudek aminoácidos povas formi diversajn strukturojn. Ĉi tiuj estas la niveloj de spaca organizo aŭ conformación de la proteino. La primara strukturo estas reprezentita de ĉeno de aminoácidos. Kiam estas torditaj en espiral, estas duaranga. La strukturo terciaria okazas je tordante antaŭa conformaciones en balo aŭ globulo. Sed la sekva strukturo de la plej malfacilaj - la cuaternario. Ĝi konsistas de pluraj globuloj.

ecoj de proteinoj

Se la strukturo cuaternaria kolapsas al primara, nome al ĉenoj de aminoácidos, tiam estas procezo nomita desnaturalización. Ĝi estas reversible. La ĉeno de aminoácidos kapablas denove por formi pli kompleksan strukturon. Sed kiam estas pereo, tio estas, la detruo de la primara strukturo de proteino redoni estas neebla. Tiu procezo estas neinversigebla. Detruo realigita, ĉiu el ni, kiam termike procesitaj produktoj konsistas de proteino - ovoj, fiŝo, viando.

La funkcioj de proteinoj: la tablo

Proteinaj molekuloj estas tre mnogobrazny. Tiu kaŭzas ampleksan gamon de ebloj, kiuj estas pro la aminoácido strukturo. La funkcioj de proteinoj (tablo enhavas signifajn informojn) estas necesa kondiĉo por la ekzisto de vivantaj organismoj.

La protekta funkcio de la proteinoj en organismo

Ĝi kiel povas vidi, la funkcioj de proteinoj estas tre diversaj kaj gravaj en ĝia signifo. Sed ni ne menciis tamen pri unu el ili. La protekta funkcio de proteinoj en la korpo estas malhelpi la penetradon de fremdaj substancoj, kiu povas kaŭzi signifan damaĝon al la korpo. Se tio okazas, faka proteinojn povis neŭtraligi ilin. Tiuj defendantoj nomiĝas antikorpojn aŭ immunoglobulins.

La procezo de formi imuneco

Kun ĉiu spiro en nia korpo penetras bakterioj kaj virusoj. Ili estas liberigitaj en la sangocirkulado, kie ili komencas aktive proliferas. Tamen, sur la vojo staras signifa obstaklo. Tiu proteino plasmo - immunoglobulins aŭ antikorpojn. Ili estas specialigitaj kaj ili karakterizas por la kapablon rekoni kaj neŭtraligi fremdajn substancojn al la korpo kaj strukturo. Ili estas nomitaj antígenos. Do aperas la protekta funkcio de la proteinoj. Ekzemploj ĝia eblas etendita informoj pri interferon. Tiu proteino ankaŭ estas dediĉita kaj ĝi detektas virusojn. Tiu substanco estas eĉ la bazo de multaj el immunostimulatory drogoj.

Pro la ĉeesto de protekta proteino korpo povas rezisti patógenos partikloj, tio estas: Li formis la imunsistemo. Ĝi povas esti denaska aŭ akirita. La unuaj ĉiuj organismoj dotitaj per ekde la momento de naskiĝo, kaj tiel la vivo estas ebla. A aĉetis aperas post spertado diversaj infektaj malsanoj.

mekanikan protekton

Proteinoj servas protektan funkcion, neebligante la ĉeloj rekte kaj la organismo kontraŭ mekanikaj efikoj. Ekzemple, la exoesqueleto de crustáceos ŝelo ludas rolon, fidinde protektanta ĉiujn enhavojn. Osto, kartilago, muskolo kaj formas la bazon de la korpo, kaj ne nur malhelpi damaĝon al molaj ŝtofoj kaj organoj, sed ankaŭ certigi lian movadon en spaco.

coágulos

La coagulación procezo - ĝi estas ankaŭ la protekta funkcio de la proteinoj. Eblas pro la ĉeesto de specialigitaj ĉeloj - globuletoj. Se difektitaj angioj ilin tute ekstermos. Rezulte, plasmo solvebla proteino fibrinógeno estas transformita al lia nesolvebla formo - fibrina. Ĝi estas kompleksa enzimático procezo, en kiu la fibrina filamentoj ofte interplektas kaj formi densa reto kiu malhelpas fugoj de sangon. Alivorte, la formita de sango coágulo aŭ Trombo. Jen protekta respondo de la korpo. Kiam la normala vivo de la procezo daŭras maksimume dek minutoj. Sed incoagulability sango malsano - hemofilio, kiu influas ĉefe viroj, oni povas morti eĉ kun eta vundo.

Tamen, se coágulos formiĝas ene de la sango vazo, povas esti tre danĝeraj. En iuj kazoj, ĝi eĉ kondukas al malobservo de sia virteco kaj interna sangado. En ĉi tiu kazo, la rekomendita drogoj, male, sango adelgazamiento.

kemiaj protekto

La protekta funkcio de la proteinoj evidenta en la lukto kontraŭ patógenos kemiaj agentoj. Kaj komenciĝas en la buŝo. Unufoje en ĝi, la manĝo reflekso kaŭzas salivación. La bazo de ĉi tiu substanco estas akvo, enzimoj kiuj aliĝos polisakaridojn kaj lisozima. Estas la lasta substanco neŭtrigi malutilaj molekuloj, protektante la korpo de sia plua ekspozicio. Enhavis en ĝi, kaj la membranoj mukozoj de la tracto gastrointestinal, kaj en la larmo fluido, kiu banas la korneo. En multaj lisozima estas en la patrina lakto, muko, nazaj kaj proteino de kokido ovojn.

Tiel, la protekta funkcio de la proteino estas manifestita ĉefe neŭtraligi bakteria kaj viral partikloj en la sango de la organismo. Rezulte, li formis la kapablon rezisti malsano-kaŭzante agentoj. Kaj oni nomas imunecon. Proteinojn kiuj estas membroj de la ekstera kaj interna skeleto, protekti la internan enhavon de mekanikaj damaĝoj. Al proteinaceous substancoj ĉeestas en la salivo kaj aliaj medioj, eviti la agon de kemiaj agentoj en la korpo. Alivorte, la protekta funkcio de la proteino estas provizi la necesajn kondiĉojn por ĉiuj esencaj procezoj.