La viandon en la forno en rapiron

viando pretigo kun bakado okazis antaŭ multaj jaroj. Eĉ nia antikvaj prapatroj faris tion en la koto sur la karboj. Ekde tiam, metodoj de rosti ege plibonigita. Ili estas pluraj tipoj. Vi povas baki viando en la forno en rapiron en provo maniko.

Ĉe ĝia kerno, rosti viandon en rapiron - ĝi estas maniero de termika pretigo de produktoj en kiuj estas envolvita forte en ĝi, kaj ekzistas neniu ebleco de vaporo eskapi, do la produkto estas kuirita en sia propra sukoj, konservante ĉiuj nutrientes kaj granda natura gusto.

Spertis gastigantino scii ke bakita viando en la forno en rapiron, estas mola, jugosidad, agrabla aromo kaj minimuman kvanton de graso.

Estas kelkaj gravaj reguloj bakanta en rapiron:

Unue kaj plej grave - ĝi estas sigelita produkto pakita en rapiron. Por hermetike envolvita viando, oni metu gxin sur unu duono de la metalo rapiron kaj la dua kovrilo duono. La resultante faldita rando por tiel formi firme hermetika sigelo. Plue, la rapiron fermas la formo de viando. Alia afero: rapidigi la rosti, la viando devas esti envolvita en brila, ne la senbrila flanko de la folio;

Kiam bakado ne dezirinda uzi tro da salo, ĉar ĝi provokas elekto grandan kvanton de suko;

Kuirado tempo al tavoleto dependas de la kvalito de viando. Se vi uzas altkvalitaj viando, uzu alta temperaturo kuirado modo, en kiu la produkto restas en la forno dum necesa por friti. En la kazo kiam oni uzas malpli delikata viandon en la forno en rapiron estas bakita je pli malalta temperaturo - do viando histo dum longedaŭra varmiĝo moligis. Escepto estas ternera, kiu postulas longan kuirado ĉe moderaj temperaturoj.

Estas multaj receptoj kiuj povas esti uzata por kuiri la viandon en la forno en rapiron, kun la uzo de malsamaj aldonaj ingrediencoj.

La plej facila recepto por viando, bakita en rapiron - porko kun ajlo kaj mustardo.

Prepari ĉi pladon, ni bezonas 700 gramojn de porkaĵo, 6 najlo de ajlo kaj mustardo, pipro kaj salo al la gusto.

Unua rub porkaĵo miksaĵo de mustardo, salo kaj pipro. Apud la viando faras incisión en kiun la tranĉo en 4 pecoj de ajlo najlo. Tiam ni enpaki la viandon en rapiron kaj sendi ĝin en la forno dum duona horo. Bake viando al temperaturo de 180 gradoj. Sub rezervo de la teknologio, la viandon turnas delikatan kaj sukaj.

Bonege gusto turnas kuniklo, bakita en rapiron. Tio estas unu el la kuirado ebloj pladojn.

Kuniklo en meksika bakita en rapiron.

Prepari kuniklo preparado, 4 tomatoj, 1 clove de ajlo, 2 cepoj, ruĝa papriko 1, 1 tbsp de vegetala oleo, 4 golfeto folioj, petroselo, salo, pipro, kaj koriandro.

Preparado.

Unue vi devas purigi la cepo, ajlo, tomatoj, senŝeligita kaj semojn el paprikoj. Tiam la legomoj estas tranĉitaj en cubitos kaj transiris al ajlo gazetaro. Sekva vi devas friti legomojn en oleo por 5 minutoj. Aldoni salon kaj pipro al gusto.

Poste, kuniklo estas tranĉita en plurajn partojn (6-8), kiuj estas metitaj sur la antaŭ-tranĉo pecojn de folio. Viando plata supre sur la legomoj, aldoni koriandro, golfeto folio kaj petroselo. Sekva, ĉiuj vi devas enpaki koverto por ne suko fluis. Envelopes devas meti la kaserolon, en kiun verŝi iom da akvo, bakita en forno je 180 gradoj por 45 minutoj.

Viando pladoj, kuirita en forno, merite okupi dignan lokon en la ferio tablo. Delikata gusto de viando havas la plaĉo de ĉiuj gastoj, kaj ĝi povas esti abunda tagmanĝo en la familio.