Louis Roederer, Champagne: priskribo, komponado, fabrikanto kaj recenzoj

Louis Roederer - la ĉampano, kiu nun estas la dua jarcento estas simbolo de lukso kaj rafinita ĝentileco. Malmultaj homoj scias, ke en la promocio de produktoj el la vino domoj de Champagne havis manon en la rusa imperiestroj. Kvin generacioj de la reĝa dinastio ĝuis la delikata gusto de la trinkaĵo "Louis Roderer." Kaj precipe por Alexandra originala markon "Prestige Kristalo" estis krei duan hejmon.

Ĉampano estas enboteligita en kristalo. Sed ankaŭ aliaj produktoj de la vino domo diferencas rafiniteco kaj bona gusto, malgraŭ tio, ke ĝi estas havebla en regula glaso. En ĉi tiu artikolo donos al plena informo pri Ĉampano "Louis Roderer." Pri la historio de vino hejme, terroir, la kunmetaĵo de la trinkaĵo, fabrikado teknikoj, gusto profiloj kaj la kosto de produktado en la rusa merkato, vidu sube.

La historio de vino hejme

Kiel vi scias, nur kreskis en la Champagne (Francujo) Sparkling vinoj havas plenan rajton nomi fiera nomo "ĉampano". Sed en ĉi tiu regiono, multaj fabrikantoj produktas, danke al terroir, bonega trinkaĵoj. Akiru almenaŭ "Vidvino Clicquot" aŭ "Dom Perignon".

Sed Louis Roederer - ekskluziva ĉampano. La kampanjo, kiu produktas, estis formita en 1776. Unue, ekzistis neniuj signoj de sukceso. Vino domo nomita "Pere Dubois kaj Filoj" sen distri de kelkaj aliaj produktantoj de ĉampano.

En la tridekaj jaroj de la deknaŭa jarcento, la firmao foriris nevo heredis la antaŭa posedanto. Li portis malsaman nomon, kiun donis la entrepreno Pere Dubois anstataŭe.

Louis Roderer, eble ĝi ne estis naskita viticultor, sed la talento por promocii liajn produktojn estas donita al li de Dio. Li sendis aron de ĉampano kiel donaco al la rusa imperiestro. Nicholas II estis tiel kontenta trinkaĵon, kion li faris Louis Roderera oficiala provizanto de la reĝa tribunalo. Sed por Aleksandro II la legenda Cuvee «Prestiĝo Kristalo" estis fondita en 1876.

modernaj fabrikantoj

Champagne Louis Roederer ekde tiam ne forlasis la supro lokon en konsumanto populareco. Malgraŭ tio, ke post la Oktobra Revolucio de la deksepa jaro de la pasinteco estas for kristalo botelo kun gravurita duobla aglo, Kaj al transdonoj en Rusio ĉesis, la kampanjo daŭre prosperis.

Magistral mastrumado heredantoj Louis Roderera rajtas uzi la samajn poziciojn. Ja vino domo produktas ne nur vintage trinkaĵoj de la "Crystal Cuvée" (la vino transdonis al nur la plej bona rikolto, kio okazas unu-dufoje en jardeko), sed ankaŭ sufiĉe demokratia champagnes. La granda defio por la kompanio funkciis kiel la "seka leĝo" en Usono, sed ĉi-foje ŝi postvivis digne.

Kiu sukcesas la kampanjo Frederik Ruzo, kiu Rodererom tra la patrina linio - la sepa membro de la genro. Enterprise por la produktado de brilantaj vinoj situas en Reims. La aktuala vendoj - tri milionoj boteloj jare.

terroir

Diri ke la ŝaŭma vino naskiĝis en Champagne, tio ne estas ĉio. Ja tiu granda provinco. Ekzistas tuta departementoj, kiu ne kreskas vinberoj. Sed fari siajn Louis Roederer (Champagne) Louis Roderer aĉetis dek kvin hektaroj de tero en verzenay. Tiu malgranda areo estas konsiderita de enólogos Grand Cru.

La pliiĝo je populareco de ĉi tiu domo de ĉampano permesis la kompanio por pligrandigi lian "kapablojn". La fabriko havas ducent kvardek hektaroj de la plej bona vinbergxardenojn sur la bordoj de la Marne, Côte des Blancs kaj Montagne de Reims - Premiers kaj Grands Crus.

Tiu lando kun la nordaj klimato karaktero. Sekve, ekzistas kultivas vinberojn ne gajnante sukero, kaj trinku el ĝi estas escepte maldika kaj eleganta. Malgraŭ la vasta teritorio de la firmao, kaj la al rikoltado nur kovras okdek procentoj de bezonoj. La resto de la unua materio aĉetita de aliaj entreprenistoj - sed fidinda, tempo-elprovita, la viñedos estas lokitaj en la plej bonaj lokoj de Ĉampano.

strukturo

Louis Roederer - la ĉampano, kiuj estas implikitaj en la kreo de ĉiuj tri varioj de vitoj. Tiu vinbero estas historie tipa por la Ĉampano. Chardonnay estas estimita por la eleganteco, subtileco kaj "mineralo". Klaso II - Pino Nuar. Lia natura forto estas idealaj por assemblyazha kaj predispone la vino maljuniĝo. Tria grado - Pino Mene. Senpretenda, adaptante al la kondiĉoj de la nordaj vinberarbo rendimenta riĉa rikolto. Milda, diskreta gusto de beroj donas suavidad kaj permesas atingi harmonion iun cuvees.

La kompanio produktas kaj monomillezivnye specojn da ĉampano. Frapanta ekzemplo estas la "Vintage", farita de Pino Nuar, kiu kreskis en la Montagne de Reims. Kaj ŝatantoj de lumo Champagne povas rekomendi "Blanc de Blanc". Estas cent procento Chardonnay, kiu estis ĵetita en la Grand Cru en Avize kaj Mesnil-sur-Auger. Sed kutime tri vinbero varioj kiuj kolektigxis en tiaj proporcioj: kvardek procentoj Pino Nuar kaj Chardonnay kaj 20% Pino Mene.

teknologio

Harvesting estas farita permane kaj tre zorge, por ke la haŭto ne pentris bero suko. Elpremi implementado tuj provizi brila koloro kaj travidebleco de la estonteco de ĉampano. Tiam en kverko bareloj estas vinification trinkaĵon. Tiu procezo prenas ĉirkaŭ tri jaroj.

Kiam la vino estas enboteligita, ĝi pasas riddling paŝo. Ĉiutaga kapablo estas rotaciita nur kelkaj gradoj, por certigi ke ĉiuj sedimento kolektos sur la tubon. Tiam, tri monatoj poste, esti disgorging operacio. La pella estis tute forigita kaj ĉampano amas nin per miriga kristalo klareco kaj travidebleco.

Post disgorging trinkaĵon izolitino alian ses monatoj. Kaj nur tiam sendita al la vendo. Ne estas surprize, ke tia valoro atingas Champagne Louis Roederer Brut. Prezo po botelo kun kapacito de 0.7 litroj estas ses mil. Al vintage varioj, alta valoro kultivaĵoj (ekz, sepa kaj dek-dua jaroj de tiu jarcento) taksis vino boutiques en kvindek mil.

Champagne Crystal Louis Roederer

Assemblage de la trinkaĵo estis disvolvita en 1876 por renkonti la gusto de Aleksandro II. En kreado ĉampano implikita Pino Nuar (60%) kaj Chardonnay (40%). La trinkaĵo enhavas mirindan ekvilibron kaj longitudo postgusto. Por silkeca teksturo malaperas aromo de maturaj fruktoj, ili ekiris forta minerala komponento, kie ni aŭdas la notojn de citrus kaj blankaj floroj. "Kristalo" povas esti stokita dum ĝis dudek jaroj, kaj ĝi ne perdas lia malvarmeto kaj rekonebla karaktero.

Champagne Louis Roederer Brut Premier

Ĉi ŝaŭma vino estis disvolvita post la Unua Mondmilito. Ĝi estis kreita de tri rikoltoj. Gardanto de la kompanio keloj, Jean-Baptiste Lekayon, parolis pri ĉi tiu marko de ĉampano: gaje, freŝeco kaj subtileco "Brut Premion" rezulto en gaja humoro. La bazo vino klare difinita strukturo, kaj estas riĉaj je gusto nuancoj longitudo kaj forton. Tiu ĉampano estas kompleta korpo, kompleksa kaj kun forta karaktero, sed samtempe ĝi estas tute konsekvenca kun la klasika kanonoj. Pli bona ne diras.

Ĉiu ĉi tio faras, kaj pliigis peto Champagne Louis Roederer Brut Premier. Lia prezo estas relative demokratia - kvin kaj duono mil rubloj por botelo de 0.7 litroj.