"Madera Masandro": recenzoj, priskriboj

La bonaj Spiritoj elektas por ne perdi kontrolon de la situacio kaj iliaj emocioj. Ni prenu lin al pli plene senti la atmosferon vespere faris rimarki gravan eventon, restu kun amikoj aŭ amato. Sekve, la bonaj Spiritoj ne povas esti malmultekosta. Ankoraŭ, ĝi metis iliajn korojn! Se vi volas la originalajn forta vino, la perfekta elekto - "Madera Masandro". Ĉi trinki riĉa bukedon, maldika sed tre forta aromo, gusto kaj longa postgusto.

de historio

"Madera Masandro" - la fortikigita blanka vino kun la nura produktanto en Krimeo. La biografio de tiu alkohola trinkaĵo estas mezurata ekde 1892. La bazo por jarcentoj marŝis tre dolĉa vinbero varioj Albilo, Verdelho kaj Sersial. Tia longa historio certe sugestas ke la trinkaĵo devas esti elstara. Kompreneble, ĝi estas. Ĝi fariĝis speciala procezo maderizatsii, kies signifo estas en la kvinjara maljuniĝanta la vinon, kiu uzis kverko bareloj. Por iu, la ekspozicio envenas rekta sunlumo. Pro tio speciala trajto de la Krimea «Madera Masandro" nomata "dufoje naskitaj de la suno." Envejecimiento procezo prenas la vino ĉirkaŭ 40% de la originala volumeno, sed ĝi estas racia kotizo por la ŝanco ĝui vere unika trinkaĵon.

Kial trinki?

"Madera Masandro" - vera mistero por vera gastronomo, estas "vira" de la fortikaĵo trinkaĵon kun vera "ino" naturo. Tiu vino estas komparita kun mistero virino, ino jugo, kapablas doni senekzempla plezuro, se vi malfermu ĝin sekreto. La alloga de tiaj "sinjorinoj" diferencas understated sed kaŝita karismo, pro kio, kiam vi provas, vi ne povas rifuzi de la nova uzo. Ĝi neniam povus nomi tiun vinon imidzhevym trinkaĵon. Neniam lian ĉeeston en la ferio tablo ne estis deviga. Ĉi tio ne estas ŝereo aŭ haveno, kvankam ĉi tiuj vinoj kaj estas simila en origino al Madejro. Sed tiu unika povus ĉiam fanfaronas de lia rondo de fanoj. Eĉ la nomo estis prononcita kun aspiro kaj fascinación por la mirindaj ecoj de la trinkaĵon kompare kun pasio. Ĉi tiuj laŭdoj ne revas, kaj rekonis modo leĝdonantoj alkoholon. Trinkantaj vinon en unu engluto - senpripensa malŝparemo. Jen ĝi estas necesa por ĝui la bukedon, inhali fumoj kaj gustumi guton, por kompreni la veran valoron de trinkado. Kial trinkos? Jes, senti la guston de la vino ĝis la lasta guto!

Ekde la komenco

Madeira, Madeira aŭ la tiel - nomita vino eĉ en tiuj antikvaj tempoj, kiam ĝi faris sur la eponima arbarkovritaj insulo en Portugalio. fabrikado kaj maljuniĝanta principoj neŝanĝita postvivis. Sekve, hodiaŭ ekzistas kulpis saharoaminnaya respondo klarigante sukcena koloro kaj notoj de karamelo kaj Nutty en gusto kaj aromo.

La unuaj vitoj en la insulo de Madeira radikis en 1453. Tiu sama jaro povas esti konsiderata antaŭkondiĉo por la apero de la trinkaĵo, sed vere helpis al la kazo. Portugala ŝipoj estis alportitaj al Barato vino, sed pro la trankvila delonge drivis en la ekvatoraj latitudoj, sub la brulanta suno. La vino devis esti prenita al Eŭropo, sed fine de vojaĝoj trinkaĵon ŝanĝis lian guston kaj aromo ricevis en nuancoj de ruĝa-varma juglando kaj karamelo.

Ekzistas alia versio de la origino de Madejro, laŭ kiu la malseka roka grundo de la insulo ne permesis konstrui kelon por stoki vinon kaj ili havis la mansardo, kie ĝi estas varmigita de la suno.

La komenco de longa vojaĝo

Dua famo venis en la 16-a jarcento al la trinkaĵo, kiam komencis alpreni la eksportado de nederlanda komercistoj. La unua angla admirantoj komencis trinki la vazo kaj povus vendi la domon. La alta kosto de ne aĉeti kulto malhelpis alkoholo vino. grandaj viroj estis inter la fanoj. Ekzemple, la Duko de Clarence, frato de Eduardo, reĝo de Anglio, kiu estis kondamnita al morto, volis dronos en la vino. En la 18-a jarcento sinjorinoj uzita Madejro kiel kunmetitan, trempante en ĝin sian koltukoj. Sed en Rusio komence de la lasta jarcento, la trinkaĵo mem estas tre respektita Grigorij Rasputin, kiu povis por vespermanĝo konsumas 5-6 litroj de vino. Eĉ venenon li verŝis en glason da vino kaj kukoj. Parenteze, malfortigi la efikon de kalio cianido estas sukero (!) Enhavis en kukoj kaj vino. Post Rasputin ne mortis de veneniĝo. Donita ke li estis forta viro, lia amo de ordinara vino kaŭzus suspekton, sed la "Madera Masandro" recenzoj, Taksoj, kaj forto ĉiam estis rilatigita kun la unika trinkaĵon. Ĉe internaciaj ekspozicioj la trinkaĵon ricevis 10 orajn medalojn!

Krimea fiero

La historia naskiĝloko de la trinkaĵon restis eternigita en lia nomo, sed la rusoj ĉe la mencio de asocio de Madeira kun Krimeo. Efektive, la vilaĝo proksime de Yalta, situas en la suda parto de la duoninsulo - granda loko por kreskanta vinberojn Sabbat Albilo kaj Sersial. Al vinfarejo aranĝita granda de Eŭropo platformon por la produktado de la trinkaĵo. Parenteze, estas produktita en la Kuban en Krasnodar regiono, Armenio kaj Moldavio "Madera Masandro". Trinku vinon el Krimeo samtempe ĉiam konsiderita la normo de kvalito. Nur unufoje haltis laboron sur la produktado de vino. Estis dum la Dua Mondmilito. Sed la trinkaĵoj estis evakuitaj al Tbiliso, ĉar ili de valoro simila al la verkoj de arto. vino revenis hejmen nur en 1945. Nun Krimea keloj enhavi kropo de ĉiuj jaroj, de 1900 ĝis la nuntempo.

Maderizatsiya

En la fabrikado de madeyranskih vinoj estas rozkolora, blanka kaj ruĝa vinbero varioj. En Krimeo, en tiu kazo nur surbaze de blanka. Vinberoj kreskantaj sur antikvaj vitoj, kia ĝi estis en la portugala insulo. Krimea vino diferencas de la originala recepto aldonante purigis vinbero grajno alkoholo anstataŭe. Sekve gustumi de eŭropaj vinoj milda. La trinkaĵo estas konservita en bareloj, ligno, kio el Moldavio kaj Krasnodar. Devas esti malnova bareloj kiel forta saturación kverko taninos malbona influo sur la gusto de vino. Do antaŭ ol verŝi la vinon en la vazo kaj viro grimpas en skrapaĵo la supra tavolo de ligno. Ĉi tio diferencas de aliaj trinkaĵoj ", Madera Masandro". Gasto panelistoj konfirmita de la fakto, ke eĉ hodiaŭ la vino estas stokita neforgeseblan guston de pasintaj tempoj. En ĉi tiu kazo, la trinkaĵo ne malaktuala, sed restas por ĉiam juna kaj gravaj. Ĉu ne la sonĝo de vera viticultor?!

Oni diras aĉetantoj

Ni amas nian popolon bonan vinon, sed ne en rapideco por pagi por ĝi, do rekonis markon - estas la ŝlosilo al sukceso kaj komerca profito. Madejro staras dum longa tempo sub la suno abrasador, kaj nur prenas guston kaj aromo. Ĝi helpas por pliriĉigi la vino kaj aero spaco en la ujoj. En nur kelkaj sezonoj en la suno Madejro venas al la dezirata kondiĉo, tiam senditaj al la kelo. Parenteze, dum la malvarmeto de la vino valoras kelkaj jaroj antaŭ irado al la aĉetanto. Madejro miksis eventuale. Ekzistas fabrikoj kiuj produktas produktojn sur la simpligita teknologio. Ili preteratentas ordinaraj vinoj, maderizatsiya kiu efektivigas en artefarite hejtita bareloj. Rezisti tian analogaj tuta jaro.

Artefarita "Madera Masandro" kliento recenzoj ankaŭ ricevas diversajn, sed oni povas tuj konkludi, ke estas amaso konsumado de produktoj. Fortikaĵo restas je nivelo, sed karamelo-juglando tono de trinkaĵon iras al la fono. La rezulto estas vino por la banalan festo, ne ambrozio por la elito!

La tradicio de trinkebla

Tiu nobla trinkaĵon meritas respekton kaj konsideron de la reguloj de ĝia uzo. La sola maniero vi povos ĝui la plenan potencialon de vino. Madejro - ĝi estas bonega aperitivo, sed kun kondiĉo, ke moderigi dozoj. Se iom malvarmeta trinkaĵo, ĝi povas esti harmonie kombinita kun manĝetoj kaj varmega pladojn. La vino havas tre agrablan odoron, sed la gusto unuafoje krutaĵo, kaj ĉar la procezo por streĉi kaj trinkis glutojn eble ne estas tre agrabla.

Se vi decidas gustumi vinon "Madejro Masandro" kiel trinki ĝin konvene? Malrapide, sed certe. Pour alkoholo en okulvitroj-tulipojn sur alta gambo. Memoru ke ne eblas varmigi la glason kaj plenigi ĝin bezonas nur du trionoj. Tiel, persono povas skui la vinon kaj kapti spiron antaŭ ol la aldona gustoj. Uncork la botelo kaj permesas la vinon spiri.

Nutrante la animo

Conocedor de elito alkoholo ne permesis sin al aperitivo procesis fromaĝo. Procezo servado estas tre grava por la humoro kaj gasto spertojn. Do, mi aperis sur via skribtablo, "Madera Masandro". Kio servas tiu trinkaĵo? Memoru ke Madejro - postvivanto, povis esti stokita senfine. Do vi povas aĉeti ĝin anticipe kaj por la estonteco. Se la vino havas obturatoro rapidecon de pli ol 50 jaroj, al la aldonitaj Nutty gusto notoj de piro, figo, cidonio kaj datoj. Ĉi trinkaĵon devus esti servita post la manĝo kun diversaj manĝetoj. Taŭga fruktojn, sandviĉojn kun arakido butero. Nova vojo por gustumi vinon malkaŝas cigaroj. Madera emfazas la gusto de ŝinko kaj fumaĵita viando. Kaj, kompreneble, ĝi valoras memori Rasputín kaj vino manĝeti kukoj. Tiu bongusta deserto kun alkoholulo notojn!